Wakati wowote wa mwaka, unaweza kupata vitunguu vya kijani na vya juicy, ambavyo vina ladha nzuri. Wengi huchanganyikiwa na harufu mbaya ambayo inabakia baada ya kula mboga, lakini ikiwa unajua kile kitunguu cha kijani ni muhimu, basi harufu haitakuwa muhimu sana. Madaktari kupendekeza kutumia bidhaa mbele ya matatizo mbalimbali ya afya.
Vitunguu vya kijani - mali zenye afya
Faida za mboga zimejulikana kwa zaidi ya miaka kumi na mbili na mali zake zinaweza kutajwa kwa muda mrefu.
- Utungaji huo una sulfuri, ambayo husababisha kuwepo kwa mali za kupambana na uchochezi, na vitunguu vya kijani vinaweza kuzuia kudhoofisha tishu za karoti na maendeleo ya ugonjwa wa arthritis.
- Kujua nini vitunguu vya kijani ni vyema kwa mwili, ni muhimu kutaja kuwa kwa sababu ya kuwepo kwa phosphorus kunapunguza hatari ya caries na maambukizi mbalimbali ya kinywa. Hata baada ya manyoya ya kutafuna kwa dakika 2-3. unaweza kuua magonjwa yote katika kinywa, juu ya koo na midomo.
- Kwa kuzingatia, inapaswa kuwa alisema juu ya ushawishi wa vitunguu vya kijani kwenye afya ya wanaume, hivyo inachukua hatari ya idadi ya magonjwa ya mfumo wa genitourinary. Yeye ni aphrodisiac nguvu, kusaidia kuimarisha libido kiume.
- Katika muundo wa mboga kuna vitu vyema kwa afya ya macho na hutumikia kuzuia tukio la cataracts na matatizo mengine.
- Matumizi ya vitunguu ya kijani yanahusishwa na kuwepo kwa antioxidants, ambayo huzuia ukuaji wa seli za kansa. Ascorbic asidi inapigana dhidi ya hatua ya radicals bure, ambayo inapunguza hatari ya kuendeleza tumors mbaya.
- Hema huathiri kazi ya mfumo wa neva, kusaidia kuboresha hali nzuri na kupambana na usingizi.
- Mboga huchochea kazi ya matumbo na husaidia kujiondoa kuvimbiwa. Inaboresha mfumo wa utumbo.
- Madini na vitamini katika vitunguu ya kijani ni muhimu mbele ya ugonjwa wa moyo na mfumo wa mishipa. Kwa matumizi ya kawaida, inawezekana kuimarisha kuta za vyombo na kuimarisha kazi ya chombo.
- Phytoncids inapatikana katika mafuta muhimu ya mimea yanaweza kupenya mwili wakati wa kupumua, ambayo husaidia kukabiliana na kichwa cha kichwa. Kwa kufanya hivyo, mara kadhaa husababisha kwa harufu harufu ya manyoya ya kijani.
- Tangu wakati wa kale maji ya vitunguu hutumiwa kuimarisha mchakato wa uponyaji wa majeraha na kuvimba.
- Ufanisi wa vitunguu ya kijani ni uweza wake wa kupunguza uvimbe, kama uwiano wa chumvi ya maji katika mwili ni kawaida.
Vitunguu vya kijani - utungaji
Watu wameona mali muhimu ya vitunguu ya kijani kwa muda mrefu na baada ya tafiti wakati ulifanyika na kemikali iliamua. Kuanza na ni muhimu kujua ni nini vitamini katika vitunguu ya kijani, hivyo katika bidhaa hii kuna vitamini A, C na kikundi B. Kuna pyridoxine, tocopherol, choline, fiber na hata asidi unsaturated asidi. Kuna bidhaa hii na madini, kwa mfano, magnesiamu, potasiamu, sodiamu, fosforasi na wengine wengi. Vitunguu vya kijani vina matajiri katika flavonoids, phytoncides, mafuta muhimu na klorophyll.
Kuponya mali ya vitunguu ya kijani
Utungaji mwingi wa virutubisho husababisha aina nyingi za dawa za dawa. Ili kujisikia mwenyewe, unahitaji tu kuijumuisha kwenye mlo wako. Ni muhimu kuzingatia kwamba wakati mwingine mboga ya moto inaweza kuingiliana. Kuelezea kile kinachofaa kwa vitunguu kijani kwa mwili, ni muhimu kutaja antipyretic, expectorant, antibacterial na antifungal action. Tumia katika mapishi mengi ya dawa za jadi.
Vitunguu vya kijani kwa ini
Mboga yenye harufu nzuri na spicy inaweza kuwa na athari mbili kwa ini, yaani, wakati mwingine ni muhimu, na kwa baadhi, kinyume chake, ni kinyume chake. Mali ya vitunguu ya kijani yanamaanisha utoaji wa hatua ya choleretic kwenye mwili, kwa hivyo inashauriwa kuitumia kwa bile stasis. Itakuwa muhimu katika kuimarisha mchakato wa malezi ya bile. Ikumbukwe kwamba vitunguu ya kijani kuna mali inayokera, kwa hiyo, ni kinyume cha kawaida katika magonjwa ya ini ya uchochezi (hepatitis na cirrhosis), hivyo ni bora kuacha.
Vitunguu vya kijani na ugonjwa wa kisukari
Uchunguzi umegundua kwamba kuna vyakula vina vyenye vitu vinavyoathiri viwango vya sukari za damu. Hizi ni pamoja na vitunguu vya kijani, vyenye misombo ya sulfuri, na dutu hii huongeza kiasi cha insulini. Vitunguu vya kijani vinafaa katika ugonjwa wa kisukari cha aina 2 kutokana na uwepo wa klorophyll, ambao hatua yake inalenga kuboresha mfumo wa hematopoiesis. Kipengele kingine muhimu katika mboga ni chromium, ambayo inadhibiti kiwango cha sukari katika damu na hutoa kutolewa kwa polepole na taratibu ya glucose katika misuli na seli.
Vitunguu vya kijani na shinikizo la damu
Madaktari wanashauri watu ambao wanakabiliwa na shinikizo la damu, tahadhari kwa sahani zenye vitunguu vya kijani, au tu kula mboga mboga. Hii inaelezwa na ukweli kwamba ina allicin, ambayo inapunguza ugumu wa mishipa ya damu, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu. Wanasayansi wamethibitisha kwamba vitunguu vya kijani ni muhimu chini ya shinikizo, lakini pia imegundua kwamba inapunguza hatari ya kinga za damu na ina athari ya fibrinolytic, na hii inasaidia kuzuia tukio la magonjwa ya mishipa ya pembeni na magonjwa ya moyo.
Vitunguu vya kijani kwa baridi
Katika majira ya baridi, mwili hauhitaji virutubisho, hivyo ikiwa inawezekana, inashauriwa kuingiza vitunguu vya kijani kwenye orodha yako. Wanasayansi wamegundua kuwa watu wanaokua mboga hii ni wagonjwa sana. Kujua ni nini matumizi ya vitunguu ya kijani, ni muhimu kutaja uwepo wa phytoncides, ambayo hulinda mwili kutokana na shambulio la virusi na bakteria. Wanasayansi wameamua kwamba bidhaa hii ina idadi kubwa ya flavonoids inayounga mkono kazi za mfumo wa kinga.
Ni matumizi gani ya vitunguu ya kijani kwa wanawake?
Tumia mboga katika tiba za watu wa cosmetology ili kuboresha hali ya nywele, misumari na ngozi. Ikiwa una nia ya kile kinachofaa kwa vitunguu kijani kwa wanawake, basi ni muhimu kujua kwamba inashauriwa kuwa wanawake wako katika nafasi.
- Utungaji ni pamoja na vitamini B9, ambayo ni muhimu katika hatua za mwanzo za kuzaliwa kwa maisha. Kwa upungufu wake, hatari ya kuharibika kwa mimba na maendeleo ya shida katika fetusi huongezeka kwa kiasi kikubwa.
- Faida ya vitunguu ya kijani kwa wanawake katika nafasi ni athari yake ya manufaa juu ya kinga, ambayo husaidia kulinda dhidi ya virusi mbalimbali na maambukizi.
- Ni muhimu katika trimester ya pili kupunguza kiasi cha vitunguu kilichotumiwa, ili sio kuchochea maendeleo ya mizigo katika mtoto.
Vitunguu vya kijani kutoka kwa acne
Mboga hii ina vitu vingi muhimu, hivyo inaweza kutumika katika masks ya nyumbani kukabiliana na matatizo tofauti. Kwa matumizi ya kawaida ya vipodozi vya kijani, utaratibu wa kuzaliwa upya wa kiini umeanzishwa, michakato ya uchochezi huondolewa na lishe na unyevu wa ngozi hutokea. Aidha, mask ya vitunguu ya kijani kwa uso itasaidia kukabiliana na misuli, kutokana na kuwepo kwa hatua ya antiseptic. Pia ina mali ya kufafanua.
Viungo:
- manyoya ya vitunguu - 1 tbsp. kijiko;
- Kijiko - 1 pc.
Maandalizi:
- Changanya vitunguu vilivyochapwa na pingu kwa uwiano sawa.
- Tumia mchanganyiko kwenye uso wako ili uunda filamu nyembamba. Wakati mask ni kavu, safisha na maji ya joto.
Vitunguu vya kijani kwa nywele
Kwa madhumuni ya vipodozi, unaweza kutumia mboga na kuboresha hali ya nywele.
- Pamoja na enzymes, huchangia kwa kuongeza kasi ya ukuaji wa curls na kupunguza ugomvi.
- Vitunguu vya kijani kutoka kwa kupoteza nywele ni vyema, kama vitu vyenye manufaa vitendo kwenye bulbu na kuimarisha.
- Baada ya utaratibu wa kwanza, unaweza kuona kwamba vipande vilikuwa vilikuwa vyema na vyema.
- Juisi ya mboga huathiri vyema hali ya kichwa, hupunguza maji na huimarisha. Kutumia masks, huwezi kuwa na hofu ya dandruff.
Viungo:
- vitunguu ya kijani - 2 tbsp. vijiko;
- kijiko - kipande 1;
- asali - 2 tsp.
Maandalizi:
- Changanya viungo vyote na kusugua kwenye mizizi.
- Punga filamu na ushikilie mask kwa saa.
- Ili kukabiliana na harufu isiyofaa ambayo inabaki kwenye nywele baada ya utaratibu huu, ni muhimu kuondokana na lita 4 za maji katika lita moja ya maji. kijiko cha siki au maji ya limao. Baada ya kuosha mask, safisha saruji na suluhisho iliyo tayari.
Vitunguu vya kijani na kupoteza uzito
Ikiwa kuna hamu ya kupoteza uzito, inashauriwa kuingiza katika vitunguu vya kijani, ambayo husaidia kurejesha kimetaboliki, na kutokana na nyuzi hiyo husafisha mwili wa sumu na sumu. Vitunguu vya kijani vinafaa kwa kupoteza uzito na kwa sababu ya maudhui yake ya chini ya kalori, kwa hivyo 100 g tu kcalini 19-20. Mboga hujaa mwili na virutubisho muhimu wakati wa chakula. Ni muhimu kujua sio tu muhimu kwa vitunguu vya kijani, lakini pia jinsi ya kutumia kwa usahihi:
- Inashauriwa kuongeza manyoya ya kijani kwa saladi, vitafunio, na pia supu iliyopikwa au mchuzi.
- Kwa vitu vyenye manufaa vimefanyika vizuri, kisha sahani iliyosafishwa na vitunguu hupendekezwa na mboga ya mboga.
- Kuna mboga bora katika fomu safi, tangu baada ya matibabu ya joto vitu vingi muhimu vinaharibiwa.
Vitunguu vya kijani na gastritis
Kutokana na kuvimba kwa mucosa ya tumbo, ni muhimu kwa makini kuchagua bidhaa za chakula. Vitunguu vyenye vitu vinavyoathiri athari, ambayo huongeza tu hali ya mgonjwa, hivyo ni bora kukataa manyoya ya kijani wakati wa kuongezeka. Kwa ajili ya hatua ya msamaha, ushauri wa daktari unahitajika hapa, kwa vile matumizi ya vitunguu ya kijani kwa mwili ni kubwa na inashauriwa kuiingiza katika chakula, kwa kiasi kidogo tu na bidhaa inapaswa kuchemshwa hapo awali.
Vitunguu vya kijani na sukari
Kuvimba kwa kongosho inaweza kuwa, kama katika awamu ya msamaha, na katika awamu ya kuongezeka. Katika kesi ya kwanza, madaktari wanaruhusu kuingiza katika sahani za chakula, ambazo ni pamoja na vitunguu vya kijani, ambavyo vilikuwa vimetibiwa joto, kutokana na kiasi cha hasira kinapungua. Kutafuta nini ambacho kinafaa kwa vitunguu vya kijani katika sukari, ni muhimu kuzingatia kwamba kiasi kidogo cha mboga kinaruhusiwa katika tukio ambalo kuna ugonjwa wa kimetaboliki ya kaboni. Inaweza hata kupunguza kiwango kidogo cha damu ya glucose.
Katika magonjwa ya kongosho, matumizi ya mimea hii kwa ajili ya chakula inaweza kuwa sababu ya kupungua kwa hali ya mgonjwa, hasa ikiwa inatumiwa wakati unavyoongeza mchakato wa uchochezi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mafuta yenye nguvu yenye nguvu huongeza ongezeko la secretion ya juisi ya tumbo na kongosho. Pamoja na muundo wa selulosi, inakuza gassing, ambayo husababisha hisia zenye uchungu.