Macaroni - chakula rahisi, cha bei nafuu na chachu, ambacho kila mtu anapenda bila ubaguzi. Lakini ikiwa unaongeza viungo zaidi, chakula cha kawaida cha kila siku kinaweza kugeuka kwa sahani ladha. Kwa hiyo, hebu tujue jinsi ya kupika pasta kwa urahisi.
Jinsi ya kitamu kupika pasta na kitoweo?
Viungo:
- pasta - 305 g;
- kupika katika uwezo - 285 g;
- siagi - 10 g;
- viungo;
- kijani safi parsley - 10 g.
Maandalizi
Sisi kuchukua bidhaa macaroni ya ukubwa wa kati, kutupa kwa makini ndani ya sufuria na maji ya moto na chemsha karibu hadi kupikwa. Kisha uwaondoe kwenye colander na uondoke kwa muda.
Katika sufuria ya kukata, suuza kipande kidogo cha siagi na kuweka macaroni kavu pale, kuchanganya. Baada ya hayo, ongeza kitoweo, kuchochea na kusharisha sahani kwa muda wa dakika 5, kifuniko juu na kifuniko. Nyama sahani na viungo, unyunyiza na parsley iliyokatwa na kumtumikia.
Jinsi ya kitamu kupika pasta kwa kupamba?
Viungo:
- pasta - 495 g;
- basil ya kijani - sprigs 3;
- mafuta ya mzeituni - 95 ml;
- viungo;
- vitunguu - kulawa;
- thyme safi - kulawa;
- kijani safi ya parsley.
Maandalizi
Vipu vya jino vitunguu safi na itapunguza kupitia vyombo vya habari ndani ya mafuta. Ongeza thyme safi, koroga na kuweka kando wakati mbali.
Tunatupa pasta katika sufuria na maji na kuchemsha mpaka kuchemsha, baada ya kumwaga kwenye ladha. Inapokanzwa kupunguzwa, kufunikwa na kifuniko na kupika kwa muda wa dakika 10, kuchochea, ili bidhaa zisiwe pamoja. Kisha, kutupa pasta kwenye colander, na wakati maji yote ya maji yanapovua, tunahamisha vitu kwenye sahani na kumwaga na mafuta ya harufu ya harufu. Kutupa jua safi iliyochapwa, kuchanganya na kuhudumia meza kwenye kitambaa na sahani zako zinazopenda!
Jinsi ya kupika pasta kitamu?
Viungo:
- pasta - 125 g;
- yai ya uchaguzi - kipande 1;
- siagi (homemade) - 25 g;
- chumvi - kwa ladha;
- maji - 2 lita.
Maandalizi
Katika bakuli, suuza kipande cha siagi. Macaroni chemsha mpaka tayari, kumwagilia maji kwa ladha, na kisha tutatupa kwenye colander. Weka maji machafu yote, kuweka pasta katika pua ya pua na kumwaga mafuta ya joto. Kuchanganya kila kitu, joto juu ya moto dhaifu na kuvunja yai yai ghafi. Sisi hugeuka moto kwa kiwango cha juu na, kuchochea, kusubiri, wakati mchanganyiko wa yai inapoza kila macaroni. Sisi kuondoa sahani tayari kutoka sahani, kuweka juu ya sahani na kutumika kama kifungua kinywa moyoy au vitafunio mwanga wakati wa chakula cha mchana.