Kuku katika mchuzi wa asali katika tanuri

Mchanganyiko wa kuku na sahani tamu kwa muda mrefu imekuwa ya kushangaza, lakini hii si sababu ya kukataa kuku katika glaze ya varnish ya asali, ambayo imekuwa maarufu sana katika nyakati za hivi karibuni. Kupika kuku katika asali inaweza kuwa kwenye grill, jiko au katika tanuri. Tuliamua kukaa kwenye chaguo la mwisho na kupika kuku katika mchuzi wa asali katika tanuri.

Kuku katika mchuzi wa haradali-asali katika tanuri

Hebu tuanze na tofauti ya Provencal ya mapishi, ambayo tutatumia asali, haradali na juisi ya machungwa. Kwa hivyo unaweza kupika ndege tayari kukatwa, au unaweza kupika mzoga wote, kama tulivyoamua.

Viungo:

• mzoga wa kuku - kilo 1.2;
• juisi ya machungwa moja;
• mafuta ya mzeituni - 45 ml;
• Siki ya Balsamu - 15 ml;
• asali - 35ml;
• haradali - 15 g;
• juisi ya limao - 15 ml.

Maandalizi

Anza kwa kufanya marinade na asali kwa kuku katika tanuri. Kwa ajili yake, unganisha juisi ya machungwa na mafuta, siki, asali, haradali na juisi ya limao. Punguza joto mchanganyiko kuunganisha vipengele vyote vizuri. Mimina mzoga wa kuku na marinade iliyopatikana, sawasawa kuifunika pande zote mbili. Weka kuku kwenye wavu iliyowekwa juu ya tray ya kuoka na kuoka kwa digrii 190 kwa saa.

Kuku katika asali katika mapishi ya tanuri

Upenda mchanganyiko wa wachawi na pipi katika sahani moja? Kisha mchuzi wa makao ya asali na kichocheo hiki kitakuwa hifadhi halisi kwako. Safu ya mchuzi wa Asia ya shirucha, pamoja na vitunguu ya smashed "itaweka joto" kwa kila shabiki wa mkali.

Viungo:

• maji 235 ml;
• vitunguu - meno 2-3;
• sukari - 35 g;
• mkali mchuzi wa curry - 30 ml;
• asali - 25ml;
• wanga - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 55 ml;
• kuku (mbawa) - 760 g.

Maandalizi

Kabla ya kupika kuku na asali katika tanuri, safisha kuku na kuifuta. Pua manyoya ya meno. Futa wanga katika nusu maji ya baridi. Maji yote ya maji hutilia kwenye sufuria, shanganya na asali, spicy mchuzi, siagi, vitunguu na sukari. Hebu mchuzi uende kwa chemsha, chagua suluhisho la wanga na uache ili kuvua. Changanya sehemu ya mchuzi kilichopozwa na kuku na kuondoka kwa masaa machache. Baada ya muda, kuoka kuku na asali na vitunguu katika tanuri kwa dakika 20 kwa 190.

Kuku katika mchuzi wa soya katika tanuri

Viungo:

• kuku (mapaja) - 630 g;
• meno ya vitunguu - pcs 4;
• asali - 65ml;
• mchuzi wa soya - 115ml;
• ketchup - 130 ml.

Maandalizi

Changanya viungo vya marinade na uziweze kwa vidole. Acha kuku kwenye digrii 180 kwa dakika 40.