Jinsi ya kupika keki ya chokoleti?

Watu ambao kama chokoleti kuoka wanafikiri juu ya kipande cha keki ladha ya chokoleti, hasa nyumbani-kufanywa, daima mahali fulani karibu. Kwa namna fulani tutaweza kutimiza tamaa iliyopendekezwa na kuwaambia mapishi yetu jinsi ya kufanya keki ya chokoleti haraka na kwa urahisi, bila kufanya jitihada yoyote maalum.

Keki rahisi ya chokoleti na maji ya moto

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - vikombe 2;
• sukari granulated - vikombe 2;
• mayai - vipande 4;
• maziwa - 200ml;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• maji ya moto - 200 ml;
• poda ya kakao - 6 tbsp. vijiko na slide;
• soda - 1,5 tsp.
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.

Kwa upungufu:

• cream sour - 500 g;
• sukari granulated - 200 g.

Maandalizi

Katika bakuli la kina, kuchanganya viungo vyote isipokuwa maji ya moto na kuwapiga mixer hadi laini. Kisha umwaga katika glasi ya maji ya moto na whisk tena kwa nusu dakika. Matokeo yake, tunapata unga wa kioevu. Chakula cha kupikia au sahani ya kuoka ni smeared na mafuta ya mboga na kumwagika kusababisha kioevu kikubwa. Bika katika tanuri ya kabla ya digrii ya 180 kabla ya dakika arobaini, na uifanye baridi kidogo.

Sasa kata kabasi za biskuti , kila mmoja na nusu kwa sentimita mbili kwa ukubwa, kila kilichopikwa kwa kuagizwa, kilichoandaliwa kutoka kwa sukari ya sukari na kuongeza sukari ya granulated, kuchapwa kidogo na mchanganyiko, na kuunganishwa kwa safu katika sura inayofaa, iliyofunikwa na filamu ya chakula. Sisi kuweka katika jokofu kwa saa tatu au nne, au bora usiku. Kisha sisi hugeuka sura, tuondoe filamu ya chakula na tupate kupamba kwa ufahamu wetu. Unaweza kumwaga cream iliyobaki ya sour cream au kufanya icing ya chokoleti.

Lenten keki ya cherry-chokoleti

Viungo:

• unga - vikombe 2;
• cherry waliohifadhiwa - 420 g;
• sukari granulated - 0.5 kikombe;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• poda ya kakao - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - 100 ml;
• Vanilla sukari - pakiti 1;
• poda ya kupikia - 1.5 tsp.

Maandalizi

Iliyowekwa unga iliyochanganywa na kakao na unga wa kuoka. Katika chombo kingine tunachanganya mafuta ya mboga, asali, sukari, sukari ya vanilla, chumvi, kioevu cha cherry kilichopatikana baada ya kutengeneza cherry na kuletwa kwa kiasi cha kioo kimoja, na kuchanganywa hadi nafaka za sukari zifute. Kisha polepole mchanga mchanganyiko kavu, umeandaliwa hapo awali, na uchanganya mpaka ufanane. Mwishoni mwa mchanganyiko, ongeza cherry.

Sisi kuhamisha molekuli iliyopokea kwenye fomu ya mafuta iliyokatwa na mafuta ya mboga na kuoka kwenye joto la digrii 190 kwa muda wa dakika hamsini. Sisi kuangalia tayari juu ya boriti kavu ya mbao. Kisha fanya keki kwa fomu, ugeuke kwenye sahani na uipange kwa hiari yako. Unaweza pia kukata vipande viwili vinavyolingana na urefu na kuzama kwa syrup .