Swali la kujaza meza ya Mwaka Mpya ni wasiwasi kila mhudumu usiku wa likizo. Tunakushauri kufanya sahani za jadi - shanga chini ya kanzu ya manyoya, olivier, na saladi za Mwaka Mpya rahisi.
Kichocheo cha saladi ya Mwaka Mpya rahisi
Viungo:
- nyanya ya kuku - 200 g;
- yai - vipande 4;
- jibini - 100 g;
- viazi - vipande 2;
- mayonnaise - 5 tbsp. vijiko;
- viungo;
- mahindi ya makopo - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Viazi ni kuchemsha katika sare, kusafishwa, kuchapwa grater kubwa na kuweka safu ya kwanza kwenye sahani kwa namna ya uso tumbili. Punguza kidogo uso na mayonnaise na usambaze safu inayofuata ya kitambaa cha kuku kilichochomwa. Tena, fanya mesh ya mayonnaise na uongeze chumvi kwa ladha. Kunyunyizia kwa kiasi kikubwa cheese iliyokatwa, na kisha kwa wazungu wa yai. Sisi kuchagua eneo la pua na macho na nafaka nzuri, kupamba saladi kwa mapenzi na kuitumikia meza ya Mwaka Mpya.
Rahisi ya Mwaka Mpya wa mananasi ya salaani
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- mananasi ya makopo - 200 g;
- viungo;
- walnuts - 100 g;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- bulbu - kipande 1;
- Jibini la kuchemsha - maandishi mawili.
Maandalizi
Bombo linatakaswa, limejaa pete za nusu na kumwagika kwa maji ya moto. Baada ya dakika 10, uiondoe kwenye colander na uifanye. Kitunguu cha mananasi na chachu ya kuchemsha hukatwa kwenye cubes ndogo. Maziwa yanatakaswa na tunasukuma wazungu kwa kila kijivu. Sasa weka saladi katika sura ya mraba na tabaka: nyanya ya kuku, vitunguu, cubes ya mananasi, squirrels na vijiko. Kutoka juu tunatengeneza saladi na mayonnaise, kunyunyizia karanga zilizokatwa na kupamba kama taka.
Saladi ya Mwaka Mpya na ya ladha
Viungo:
- nyanya ya kuku - 250 g;
- tango safi - kipande 1;
- mizeituni bila mashimo - pcs 15;
- walnuts - vipande 10;
- jibini - 100 g;
- kiwi matunda - pcs 4;
- viungo;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Kifuniko cha kuku cha kuku kilichokatwa ndani ya cubes na kuenea kwenye sahani ya pande zote, kuweka katikati ya kioo kikubwa. Chakula cha kuchemsha nyama kwa mayai yavu. Mizeituni iliyosafisha semirings na kuenea kutoka juu. Shinkuem safi ya tango na kusambaza safu inayofuata, baada ya kumwagika kwa ladha na greasing na mayonnaise. Sasa jishusha jibini iliyojaa kwa kiasi kikubwa, kuweka juu ya kiwi ya juu, iliyopigwa nyembamba na kupambwa na walnuts. Kisha uondoe kioo kwa upole na utumie saladi kwenye meza.
Saladi rahisi kwa meza ya Mwaka Mpya
Viungo:
- Salmon ya kuvuta - 100 g;
- majani ya lettuce - majukumu 5;
- yai - kipande 1;
- Nyanya - 1 pc .;
- juisi ya limao - 1.5 tbsp. vijiko;
- pilipili - pinch.
Maandalizi
Maziwa chemsha, safi na pamoja na nyanya na samaki hukatwa kwenye cubes. Majani ya lettu huosha, kavu na kupasuka vipande vidogo. Sasa changanya viungo vyote katika bakuli, msimu na juisi ya limao, unapunyiza na pilipili chini na uchanganya vizuri.
Mapishi ya Saladi ya Mwaka Mpya rahisi na ya ladha
Viungo:
- nyama - 300 g;
- mkate wa mkate - vipande 3;
- tango zilizochujwa - vipande 2;
- yai - kipande 1;
- vitunguu nyekundu - pcs 0,5;;
- mayonnaise - kwa kuongeza mafuta;
- viazi - pcs 2.
Maandalizi
Mkate hukatwa kwenye vipande na hupakwa rangi ya mafuta ya mboga. Tango iliyohifadhiwa nyembamba, na nyama kabla ya kuchemsha na baridi. Baada ya hapo, sisi hukusanya nyama ndani ya nyuzi. Viazi hutolewa, kuchemshwa sare, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes. Bonde linatengenezwa, lililopigwa na semirings, podsalivaem kidogo na kupiga mikono. Chemsha yai iliyopigwa na kisu. Sasa fanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli la kina, msimu na mayonnaise, changanya vizuri na utumie kwa muda wa saa moja, wakati makombo yanapowekwa kidogo na yamepungua.