Harufu ya kahawa nyeusi huvutia hisia ya harufu na inaboresha mood. Aina ya kijani haiwezi kujivunia juu ya hili - harufu ya nyasi, ladha ya tart sio ya kushangaza, lakini umaarufu wa kahawa ya kijani inakua kwa kasi. Sababu ni kwamba kunywa ni nzuri kwa afya na uzuri.
Kahawa ya kijani - ni nini?
Wazalishaji wengine wanasema kuwa kijani ni aina mpya ya kahawa, ambayo hudanganya watumiaji. Kahawa ya kijani ni nafaka sawa za Arabica au Robusta, lakini bila kuchochea awali. Wakati kupikwa, wao kupoteza nusu ya mali muhimu, kahawa si ubaguzi. Mazao ya mvua huleta faida zaidi kwa mwili kuliko maharagwe ya kahawa yenyeo.
Ladha ya kunywa tayari hutegemea aina ya kahawa. Katika Arabica ni laini na nyepesi. Robusta ni nguvu na kamili. Thamani huhifadhiwa katika maharage tu ikiwa imehifadhiwa kwa usahihi. Kahawa ya kijani huharibika wakati wa jua na joto. Hifadhi mahali pa giza kwenye chombo kilichofunikwa kwa joto la digrii + 25 na unyevu hadi 50%.
Kahawa ya kijani - muundo
Kahawa ya kijani ni ngumu, mvuto maalum wa wanga ni asilimia 60, ya protini ni 10%. Mbegu zina vyenye mafuta muhimu zaidi ya 800 na asidi ya chlorogenic ya thamani, ambayo huharakisha kuungua kwa mafuta ya chini. Kuungua mafuta na kuondokana na uzito wa ziada huchangia kwenye vipengele vingine:
- vitamini B, E, PP;
- chuma;
- sodiamu;
- magnesiamu;
- potasiamu;
- kalsiamu;
- manganese;
- shaba;
- zinki;
- protini;
- mafuta ya kahawa;
- trigonelini;
- sukari na sucrose;
- selulosi;
- maji;
- caffeine.
Migogoro juu ya faida na hatari ya kunywa husababisha kuwepo kwa caffeine katika muundo wake. Katika g 100 ya nafaka ya kijani ina 0.5-1.5 g. Wakati kukata, maharagwe yanapunguzwa kwa ukubwa kwa sababu ya 1.5-2, na kiasi cha caffeini kinabakia sawa. Ikiwa tunazungumzia kuhusu madhara, basi ni mara mbili zaidi kutoka kahawa nyeusi. Ladha maalum na harufu ya mwisho hutoa trigonellin na sucrose, ambayo huvunja wakati wa kuchoma na kuunda asidi ya nicotiniki na jeneza.
Ni bora - kahawa au chai ya kijani?
Kahawa ya kijani na chai ya kijani sio duni kwa umaarufu. Vinywaji vyote ni muhimu, wote wana vipindi na vipengele. Majani ya chai huwa na caffeine, lakini huathiri mwili wa mwanadamu zaidi kuliko caffeine, iliyo katika maharage ya kahawa. Chai ina tannin, kuchochea kazi ya ubongo na shughuli za kuongeza. Katika kahawa ya kijani sio.
Chai haraka huzima kiu, huathiri kazi ya ngono kwa wanaume, ambayo haiwezi kusema juu ya kahawa. Ascorbic asidi ni sehemu nyingine ya majani ya chai, hivyo chai ni bora katika kutibu baridi, homa, kuimarisha kinga. Wao Kichina wanaona ni kunywa ambayo huongeza maisha. Lakini kwamba mali zote zinaonyeshwa, unahitaji kunywa chai kila siku na vikombe angalau 3.
Kahawa ya kijani ni nzuri na mbaya
Je! Kahawa ya kijani ni muhimu kwa afya? Faida itakuwa kama hutumia matumizi mabaya ya kunywa. Utunzaji wa nafaka wa matawi huwezesha hali ya maumivu ya kichwa na migraine, hupunguza mishipa ya mishipa ya damu, inaboresha kazi ya moyo, huongeza mkusanyiko wa tahadhari. Kahawa, iliyotengenezwa kutoka nafaka za ghafi, tani na kurejesha nguvu, inaboresha hisia, inharakisha kuchomwa kwa mafuta ya ziada na mchakato wa kupoteza uzito.
Kahawa ya kijani inaathirije watu wanaopoteza uzito? Ili kulahia kunywa ni muhimu kutumia na kunywa kila siku - basi kutakuwa na matokeo. Utungaji unajumuisha vitu vinavyozuia hisia za njaa - hii ina maana kwamba kueneza huja kwa kasi, na muda kati ya kuongezeka kwa vitafunio huongezeka. Mtu hupunguza kiasi cha chakula na hatua kwa hatua hutolewa katika rhythm mpya ya maisha bila vikwazo vikali na kuvunjika kwa neva.
Kuna watu ambao hawaruhusiwi kunywa - wanayetumia, wanahatarisha afya zao. Uthibitishaji unajumuisha:
- Mimba na kunyonyesha - sehemu za kazi za kahawa zina hatari kwa mtoto.
- Shinikizo la damu linaruka - kinywaji huzidisha mishipa ya damu na huongeza shinikizo.
- Coagulability mbaya ya damu - kahawa hupunguza damu.
- Matatizo kwa macho - baada ya kumeza kahawa ya kijani, shinikizo la intraocular huongezeka.
Kahawa ya kijani ni muhimu sana?
Kwa kuzuia ugonjwa wa moyo, mishipa ya damu, viungo vya utumbo ni muhimu kunywa kikombe cha kahawa asubuhi na chakula cha mchana. Wakati wa jioni ni bora kukataa kutoka kwa mapokezi yake, kwa sababu caffeine inasisimua mfumo wa neva, ambayo inaongoza kwa kuongezeka kwa msisimko, usingizi, matatizo mengine ya afya. Faida ya kahawa ya kijani kwa mwili ni kutokana na muundo wake wa kipekee.
- Kimetaboliki katika mwili ni kawaida.
- Mzunguko wa damu uliopungua na digestion.
- Kuta za vyombo huimarishwa.
- Hatari ya atherosclerosis na thrombosis hupungua.
- Inapunguza kiasi cha mafuta ya subcutaneous.
- Kuharakisha kuondolewa kwa chumvi na metali nzito kutoka kwa mwili.
- Kimetaboliki ya kimetaboliki ni kawaida.
- Inaboresha kazi ya ini, mfumo wa kupumua, prostate.
- Kinga inatimizwa.
- Hatari ya kuendeleza ugonjwa wa kisukari cha aina ya II ni kupunguzwa.
- Inapunguza mchakato wa seli za kuzeeka.
- Uwezekano wa neoplasms mbaya hupungua.
Kahawa ya kijani - madhara
Wakati wa kahawa ya kijani ni hatari gani? Kabla ya kuanzisha kinywaji ndani ya chakula, ni vyema kushauriana na daktari na kuhakikisha kuwa hakuna uingiliano wa ulaji wake. Kahawa kwa kiasi kikubwa (kutoka 600ml) ni hatari hata kwa watu wenye afya. Matokeo - kizunguzungu, kuongezeka kwa wasiwasi, kupungua kwa moyo, kupungua kwa tumbo , ongezeko kubwa la shinikizo la jicho na hatari ya glaucoma.
Kunywa kinywaji cha kahawa kunapunguza viungo, mifupa, jino la jino. Katika nafaka kuna sehemu ambazo huosha kalsiamu kutoka kwa mwili. Calcium, iliyo katika muundo wao, hawezi kuunda kwa hasara. Haipendekezi kuchanganya kahawa na tangawizi - baada ya mapokezi yake, kasi ya moyo inakuwa kasi, kuna kuruka mkali katika shinikizo la damu. Inakabiliwa na viharusi, hasa kwa wazee.
Jinsi ya kupika kahawa ya kijani?
Si vigumu kuandaa kunywa.
- Mazao ya mvua ni wingi na imara - kabla ya kupika wanaweza kukaushwa kwenye mchezaji kavu, lakini usiye kaanga.
- Hatua inayofuata ni kusaga, inapaswa kuwa kubwa - 1 mm. Kisha nafaka itafunua harufu na kujaza kinywaji na mafuta muhimu.
- Kusaga maharagwe ya kahawa ya kijani ni bora kwenye kinu cha mkono na kasi ya chini, ili kufungua harufu na kuzalisha kinywaji na mafuta muhimu.
- Jinsi ya kunyakua kahawa ya kijani - kwa hii, waumbaji wa kahawa, Turks, vyombo vya habari vya Kifaransa vinatumiwa. Kiasi cha kahawa ni vijiko 2-3 kwa kutumikia.
- Wakati wa kuandaa kunywa katika Kituruki, ni muhimu si kuifanya kwa chemsha na kuwa na wakati wa kuiondoa kwenye moto haraka iwepo povu.
- Wakati povu ikisimama, weka Uturuki kwenye moto tena na uondoe bila kuifanya kwa chemsha.
- Hii inarudiwa mara 3-4, baada ya hapo unaweza kumwaga kahawa iliyopandwa kwa kikombe na kunywa.
Jinsi ya kunywa kahawa ya kijani?
Mapishi ya kila kitu ni kama kunywa kahawa ya kijani, hapana. Chaguo rahisi ni kunywa badala ya kahawa nyeusi. Kikombe cha asubuhi kitaimarisha mwili na kuunga mkono kwa sauti kila siku. Siku ya mchana - itaongeza ufanisi, kuamsha kazi ya ubongo, ambayo itawaathiri vyema tija na ufanisi wa kibinafsi. Kunywa baada ya mafunzo itasaidia kurejesha mwili. Siofaa kunywa kwenye tumbo tupu, ili usidhuru tumbo na tumbo.
Kahawa ya kijani kwa kupoteza uzito
Jinsi ya kunywa kahawa ya kijani kupoteza uzito, ili usiipate mwili? Ili kurekebisha kunywa kinywaji kila siku - vikombe 2-3 kwa siku. Kusaga na kupika nafaka kabla ya kila matumizi, ili wasipoteze mali zao muhimu. Wasichana na wanawake wanaweza kuondokana na paundi 3-4 za ziada kwa mwezi bila chakula cha ngumu. Mabadiliko ya kwanza yataonekana baada ya wiki 3.
- Chlorogenic asidi itaharakisha uharibifu wa mafuta.
- Trigonellin inasimamia taratibu za metabolic.
- Fiber itapunguza hisia ya njaa.
- Caffeine itatoa nguvu katika mafunzo, kwa sababu bila kujitahidi kimwili hakutakuwa na matokeo mazuri.
Kahawa ya kijani katika cosmetology
Mbegu za kahawa safi hutumiwa kwa ajili ya uzalishaji wa mafuta ya mapambo - ni sehemu ya kupambana na wrinkle creams, gel anti-cellulite. Kahawa ya kijani kwa ajili ya uso inaweza kutumika kama sehemu ya masks nyumbani na scrubs. Hupunguza misaada ya ngozi, husafisha seli zilizokufa, hupunguza wrinkles mimic, kurekebisha contour, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
Kahawa ya kijani kwa ajili ya ngozi hutumiwa kufanya creams za kupambana na cellulite , blends ya massage, shampoos. Vipodozi huondoa cellulite, alama za kunyoosha, makovu na kasoro nyingine, kutibu chunusi, uondoe ukombozi, ugumu na sauti ya mwili. Shampo na mafuta ya kahawa ya kijani huimarisha nywele, kuzuia kupoteza kwao, kurudi uangavu na rangi.