Agar-agar ni mwamba na mali yenye nguvu. Bado bidhaa hii hutumiwa kama laxative mpole. Uuza kwa aina ya poda na sahani. Agar-agar huunda jelly-kama jelly wakati wa kuingiliana na maji ya moto. Ripoti ya uongezaji wa chakula wa bidhaa hii ni E406. Inatumika kikamilifu katika bidhaa za confectionery, ni chakula cha kutosha kabisa cha chakula.
Je, ni agar-agar yenye thamani gani?
Agar-agar ina nyuzi nyingi. Utupu, huingia ndani ya bomba la utumbo na hupata haraka sana ndani ya matumbo, na kuchochea ujuzi wake wa magari. Kutokana na agar-agar hii ya ubora hutumiwa kama laxative. Lakini kwa lengo hili unahitaji zaidi ya bidhaa hii kuliko kupika sahani ya upishi. Agar-agar inalenga ulaji wa vitu vya sumu kutoka kwa mwili. Inafuta ini ya bile na misombo mbalimbali hatari.
Agar-agar kwa viungo
Agar-agar kwa viungo hufanya kama virutubisho kwa jukumu la kurejesha na linalofaa. Collagen, iliyo katika gelatin, husaidia viungo vizuri zaidi. Naam, mbadala bora wa gelatin ni agar-agar.
Agar-agar kwa kupoteza uzito
Matumizi kamili ya agar-agar katika lishe ya chakula. Kuna mapishi mbalimbali ya agar-agar kwa kupoteza uzito. Hili sio bidhaa kubwa ya kalori. Pipi zote za chakula, kama vile marshmallows na pastilles hufanywa kwa msaada wa agar-agar. Katika mfumo wa jelly, haraka sana hutoa hisia ya kueneza.
Faida na madhara ya agar-agar
Agar agar ni vigumu kuchimba katika njia ya utumbo. Haipendekezi kudhulumiwa, kwa sababu ziada ya dutu hii inaweza kusababisha kuhara kwa muda mrefu na kwa muda mrefu. Kutokana na matumizi makubwa ya agar-agar, kunaweza kukiuka uwiano wa bakteria katika tumbo, ambayo itasababisha kuonekana kwa maambukizi mbalimbali.