Keki "Cherry katika theluji"

Ikiwa unaamua kumpa familia yako na kupika mwenyewe dessert yako mwenyewe ladha mwenyewe, makala hii ni kwako. Hapa chini unasubiri mapishi ya keki "Cherry katika theluji."

Keki "Cherry katika theluji" - mapishi

Viungo:

Kwa mtihani:

• Unga ya ngano - 550 g;
• soda - 5 g;
• siki - 5ml;
• cream cream 20% mafuta maudhui - 180 g;
• siagi asili - 200 g.

Kwa kujaza:

• cherries makopo bila mbegu-600 g;
• sukari granulated - 50 g.

Kwa cream:

• sukari ya unga - 100 g;
• cream cream ni nene - 600 g;
• vanillin;
• kunyoa nyeupe nazi.

Maandalizi

Siagi ya asili imechanganywa na cream ya sour, hatua kwa hatua ikimimina unga uliopigwa. Na kuongeza soda, slaked na siki apple cider. Tunapiga unga wa elastic. Tunaiweka saa moja katika baridi, na kufunikwa na filamu ya chakula. Kisha tunagawanya katika vipande 16. Kila mmoja wao amefungiwa nje na katikati tunaweka cherries, tumewaangamiza na sukari. Mipangilio yanahifadhiwa vizuri. Tunaeneza "sausages" zilizopokelewa katika sura ya pande zote katika mduara, tukijaza kabisa. Tunaoka mikate 4 kwenye tanuri yenye joto. Kwa ukanda mmoja itachukua muda wa dakika 20. Kisha wanaruhusiwa kufuta kabisa. Mafuta ya sour cream yaliyopigwa na kuongeza ya sukari ya unga na kwa kiasi kikubwa coated na cream kila keki. Tunatoa keki nzuri kabisa. Na kisha kuinyunyiza juu na shavings nazi.

Keki "Cherry chini ya theluji" - mapishi

Viungo:

• Pipi iliyopangwa tayari - pakiti 1;
• cherries - 300 g;
• mafuta ya cream cream - 400 g;
• kunyoa nazi - 200 g;
• sukari ya mchanga - 150 g;
• sukari vanilla - 15 g.

Maandalizi

Pipi iliyo tayari ya kutosha ni thawed kawaida. Tanuri ya microwave haiwezi kutumika kwa wakati mmoja. Tunaukata vipande 6. Kila huja nje. Tunapaswa kupata kupigwa kwa cm 8 hadi 30. Weka juu ya ngozi, mafuta ya mafuta. Kituo cha kuweka safu ya cherries bila mashimo. Mipaka ya unga hufufuliwa na makini, lakini imefungwa kwa ukali. Vifungo vinavyofuata vinawekwa kwenye tray ya kuoka na mshono chini. Bake yao 15-20 dakika katika tanuri yenye joto. Sasa tunatayarisha cream: mafuta ya cream ya sour ni kupigwa na sukari na sukari ya vanilla. Jordgubbar zilizokatwa na cherries zimepozwa. Kisha juu ya bakuli kubwa tuneneza vijiti 3, vizuri sana tunatengeneza mafuta na cream zao, kutoka juu tunaweka mizizi 2 zaidi, tunaweka pia cream na kumaliza "nyumba ndogo" na tube moja zaidi. Jaza keki na cream iliyobaki na kuinyunyizia shavings ya nazi. Ni muhimu kwamba "nyuki za nyuki" zimefunikwa vizuri, hivyo keki "Cherry chini ya theluji" kabla ya kuhudumia inapaswa kusimama baridi kwa angalau masaa 5-6. Ikiwa keki kubwa inahitajika kwa sherehe, basi wingi wa bidhaa unahitaji kuongezeka kwa kiasi kikubwa. Kuwa na chai nzuri!