Chakula safi, bila shaka, ni kitamu na peke yake, lakini inaweza kulinganishwa na kuoka katika glaze? Leo tutashirikiana na mapishi machache ya glaze ambayo yanaweza kuimarisha, au kubadili ladha ya sahani iliyopangwa tayari.
Biskuti glaze na mdalasini
Viungo:
- cream cheese - 120 g;
- sukari ya unga - 1 kitu;
- siagi - 1/4 ya karne;
- dondoo ya vanilla - 1/2 tsp.
Maandalizi
Jibini la cream na mchanganyiko uliochanganywa na unga wa sukari ili kuundwa kwa molekuli laini, shiny na airy. Hatua kwa hatua kuingiza mchanganyiko wa cheese siagi laini na dondoo la vanilla, bila kukata tamaa glaze yetu. Sisi kusambaza glaze kumaliza juu ya vyeti kilichopozwa na kisu kisasa au siagi kisu.
Mipako ya sukari nyeupe kwa miamba
Viungo:
- siagi - 4 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - vitu 2;
- dondoo la vanilla - kijiko 1;
- maji ya moto - 3-6 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunakupa fursa nyingine, jinsi ya kufanya icing ya sukari kwa ajili ya miamba. Siagi ya siasa, joto la kawaida, kupigwa na unga wa sukari na kiasi kidogo cha dondoo la vanilla (hiari). Sasa, bila kuacha kumpiga siagi, tunaongeza kwenye glaze ya baadaye kulingana na 1 st. kijiko cha maji, mpaka mchanganyiko umefikia uthabiti uliotaka.
Glaze kwa bunduki na mbegu za poppy
Viungo:
- siagi - 4 tbsp. vijiko;
- sukari ya unga - vitu 2;
- syle ya maple - 1/2 st;
- cream (mafuta) - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Weka vipande vya siagi kwenye sufuria na ukayungunuke. Punguza hatua kwa hatua sukari ya unga na siagi bila kuacha mchanganyiko. Kufuatia sukari katika kozi ni syrup ya maple, na kisha cream. Tunaondoa icing kutoka kwenye moto, mara nyingine tena tuna hakika ya usawa wake, na tunamwaga mchanganyiko na buns kilichopozwa kidogo na mbegu za poppy.
Glaze Recipe ya Rolls
Viungo:
- sukari ya unga - 1 kitu;
- asali (kioevu) - 2 tbsp. vijiko;
- maziwa - 1 tbsp. kijiko;
- mdalasini - 1/2 tsp;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Poda ya sukari haijawekwa kabla ya kuondokana na uvumi iwezekanavyo. Baada ya, ongeza mdalasini, chumvi, na asali kidogo kwa unga. Punguza mchanganyiko wa viungo na maziwa, mpaka msimamo unavyotaka.
Ikiwa awali mchanganyiko ulikuwa nene sana - usikimbilie kujaza kila kitu kwa maziwa, vijiko vya 1-2 tu vinaweza kutosha kufikia uwiano mzuri. Glaze tayari tayari inasambazwa juu ya buns kidogo kilichopozwa.