Kissel ni sahani nzuri ya dessert ya vyakula vya Kirusi. Kuandaa kutoka kwa matunda, matunda na hata kutoka kwa maziwa. Tutakuambia jinsi ya kuandaa jelly ladha kutoka kwa kakao. Damu hii mpole, kwa hakika, itavutia rufaa kwa watu wazima na watoto.
Mapishi ya jela ya Cassel
Viungo:
- maziwa - 400 g;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- kakao - kijiko 1;
- sukari vanilla - sachet 1;
- wanga viazi - 20 g.
Maandalizi
300 ml ya maziwa huchanganywa na sukari na sukari ya vanilla. Weka maziwa juu ya moto. Wakati litapo chemsha, tutafuta kupitia unye wa wanga na kakao. Katika chombo tofauti chaga maziwa ya baridi, ongeza wanga na uchanganya vizuri ili hakuna uvimbe. Mara baada ya maziwa ya moto, moto hupungua, tunamwaga kaka na kuchanganya. Chemsha, kuchochea, juu ya dakika 1 na hatua kwa hatua kumwagilia katika mchanganyiko wa wanga wa maziwa, bila kuacha kuingilia kati. Chemsha kwa muda wa dakika 1, kisha uimina kwenye vikombe. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza karanga kidogo kwenye jelly tayari ya tayari ya kakao.
Jelly ladha kutoka kakao
Viungo:
- maziwa - 400 g;
- sukari - 60 g;
- wanga - 25 g;
- sukari - 60 g.
Maandalizi
Koka ni mchanganyiko na sukari, na kisha kuongeza juu ya 30-60 ml ya maji ya moto, mchanganyiko wa kufanya homogeneous mush. Kisha katika mchanganyiko huu polepole umwagaji maziwa kidogo (karibu 250 g) na uchanganya. Katika maziwa yaliyobaki, ongezeko la wanga, baada ya hapo mchanganyiko unaochaguliwa unachujwa na hutiwa ndani ya kakao. Sisi kuleta wingi kwa chemsha. Sasa dessert iko tayari kutumika. Unaweza kuitumikia kwa jam, syrup ya matunda au jam.
Chocolate jelly kutoka kakao
Viungo:
- maziwa - l 1;
- wanga - vijiko 2;
- sukari - kulahia;
- kakao - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika maziwa kuongeza kaka na sukari, kuchochea na kuleta kwa chemsha. Mimina juu ya 200 ml ya kinywaji, basi iwe ni baridi na kuondokana na wanga ndani yake. Sisi kuweka kakao juu ya moto na ndani ya maji ya kuchemsha karibu kumwaga katika mchanganyiko wa wanga, kuchochea daima. Hatua nyingine zinategemea kile ambacho tumetumia - ikiwa viazi, kisha baada ya kuongeza, kissel inaweza kuzima mara moja. Ikiwa chembe ya mahindi inatumiwa, jelly hupikwa kwa joto la chini kwa muda wa dakika 5.
Kumbuka, ikiwa unataka kupata jelly yenye nene, basi lita 1 ya kakao inahitaji vijiko 4 vya wanga. Kwa jelly kioevu ya kutosha, vijiko 1.5-2 vya wanga. Lakini hii ni wanga tu kutoka viazi. Ikiwa unatumia pembe ya nafaka, uwiano utakuwa mara mbili.
Kichocheo cha kufanya jelly kutoka kakao
Kama uneneji katika maandalizi ya jelly, huwezi kutumia si tu tu, lakini pia unga.
Viungo:
- maziwa - vikombe 1.5;
- sukari - 3 tbsp. vijiko
- mayai - kipande 1;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- kakao - 1 tbsp. kijiko;
- Vanilla sukari - kulawa.
Maandalizi
Kwanza kuwapiga yai na sukari, kisha kuongeza kaka na sukari ya vanilla. Sasa ongeza maziwa (kuhusu 150 ml), koroga. Mchanganyiko unapaswa kuangalia kama mchanganyiko wa kioevu cha kioevu. Sasa joto juu ya maziwa yote na kumwaga mchanganyiko tayari ndani yake. Kupika hadi nene katika moto mdogo, na kuchochea daima. Ni bora kutumikia jelly hii ya moto kwenye meza.
Kissel kutoka kakao na chokoleti nyeusi
Viungo:
- Maziwa - 0.5 lita;
- wanga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 6 tbsp. vijiko;
- kakao - 4 tbsp. vijiko;
- Chokoleti nyeusi - 50 g.
Maandalizi
Kutoka kwa maziwa na kakao kupika kakao isiyosafishwa. Kisha tunatayarisha syrup: kuchochea sukari katika 200 ml ya maji na kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Sasa fanya mchanganyiko wa wanga - katika 200 ml ya maji tunasulisha wanga. Mimina mchanganyiko huu kwenye syrup ya kuchemsha, koroga, ongeza kakao na chocolate iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji. Tunachanganya kila kitu vizuri, tuleta kwa kuchemsha na kuifuta.