Berries waliohifadhiwa kwa matumizi ya baadaye, inakuwa swali la kile kitamu na rahisi inawezekana kupika kutoka kwao, kwa kutumia wakati huo huo kiwango cha chini cha viungo vya nje na nguvu. Tunashauri kuacha jadi kwa ajili ya vyakula vya Ulaya ya Mashariki ya kunywa-jelly. Mwanga na ladha, litakuwa rufaa kwa mashabiki wote wa mazuri ya mazuri.
Jelly jana kutoka kwa berries waliohifadhiwa
Weka jelly ya kawaida kwenye sahani ya ngazi ikiwa sio mgahawa, basi ni cafe nzuri sana, unaweza kuongeza tu kwenye safu ya maua ya maziwa ya maziwa ya jelly . Sherehe ya kufurahisha, pamoja na ladha nzuri ya maziwa ya berry, itafanya jambo lake.
Viungo:
Kwa maziwa ya jelly:
- maziwa - 600 ml;
- wanga viazi - 35 g;
- sukari - 25 g;
- kiini cha vanilla - 5 ml.
Kwa jelly ya berry:
- berries waliohifadhiwa - 280 g;
- maji - 600 ml;
- sukari - 40 g.
Maandalizi
Kabla ya kuchemsha jelly kutoka kwenye mbolea zilizohifadhiwa, fanya msingi wa maziwa ya dessert, kama utaenda chini ya kioo au bakuli.
Kwa kupika jelly ya maziwa kuchanganya viungo vilivyo juu hapo juu ya pua ya pua, wakisubiri kuenea, na kisha baridi na kumwaga juu ya sahani ambazo utumishi umepangwa.
Kwa jelly kutoka kwa matunda ya berries wenyewe humwaga maji 400 ya maji, kuongeza sukari na kuleta kila kitu kwa chemsha. Maji yaliyobaki yanajumuishwa na wanga na tete nyembamba, ingiza suluhisho ndani ya wingi wa jumla. Wakati jelly inakuwa nene, baridi, kisha uimimine juu ya msingi wa maziwa. Ruhusu kufungia kabisa kwenye jokofu.
Jinsi ya kupika jelly kutoka kwenye cranberry berries na cornstarch?
Viungo:
- Cranberries waliohifadhiwa - 290 g;
- wanga nafaka - 10 g;
- maji - 480 ml;
- asali, sukari au sweetener nyingine - kulahia.
Maandalizi
Mazao ya mbolea, bila ya kutengeneza, onza 2/3 ya maji yote na kusubiri kwa kioevu kuchemsha. Katika hatua hii, cranberries inapaswa kuvunja yenyewe, lakini kama ufumbuzi bado una berries, kisha kumpiga na blender. Ongeza sweetener iliyochaguliwa kwa puree ya berry. Futa wanga katika kioevu kilichobaki baridi na ukiwa mkali, ingiza kwenye dessert ya baadaye. Mimina Kissel juu ya bakuli na kuruhusu kuwa baridi.
Kissel kutoka "Hercules" na berries waliohifadhiwa - mapishi
Kutokana na wingi wa gluten katika oat flakes, jellies kwa misingi yao hata baada ya kuongeza ya berries kubaki nene. Mbali na ladha mazuri na berry, oatmeal pia ni muhimu sana kwa wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya utumbo au wanataka kupoteza uzito.
Viungo:
- oat flakes - 130 g;
- maziwa - 240ml;
- maji 240 ml;
- berries waliohifadhiwa - 290 g;
- asali - 10-15 ml.
Maandalizi
Jaza oatmeal na maji na uacha flakes kukamata kabisa kioevu. Mchanganyiko flakes yenye kuvimba na blender na uifanye vizuri katika pua ya kofia. Kisha, mimina katika maziwa na kuongeza berries waliohifadhiwa. Mara tu matunda yalipasuka, kujaza jelly na asali na kuiweka baridi.
Cherry jelly kutoka berries waliohifadhiwa na matunda yaliyokaushwa
Unaweza kupika jelly katika majira ya baridi si tu kutoka kwenye waliohifadhiwa, bali pia kutokana na matunda yaliyokaushwa. Kwa wale wote ambao hawapumu hasa kwenye matunda yaliyoyokauka - mapishi ya kissel ya stunning inayotokana nao.
Viungo:
- wachache wa matunda yoyote ya kavu;
- cherry waliohifadhiwa (pitted) - 240 g;
- wanga 35 g;
- sukari - 45 g;
- poda ya vanilla;
- maji 650 ml.
Maandalizi
Pre-soak matunda yaliyokaushwa katika maji baridi kwa muda wa masaa 3-4. Baada ya, vipande vya matunda yaliyoyokaushwa vinge nje, kugeuka kwenye sufuria na kuongeza berries kwa cherries. Chagua yaliyomo ya sufuria na 400ml ya maji, kuongeza sukari na kusubiri kwa chemsha. Katika maji ya baridi iliyobaki, ongezea wanga na kuanza kumwagilia ufumbuzi wa wanga wa kujilimbikizia katika sufuria ya jelly. Katika mwisho, kutupwa mbegu kutoka poda ya vanilla na uacha kila kitu ili baridi.