Kufanya pombe nyumbani sio kazi ngumu kabisa. Na majira ya joto ni wakati mzuri kwa hili, kwa sababu sasa kuna mengi ya matunda na bidhaa nyingine, ambazo kinywaji ni ladha tu. Jinsi ya kufanya liqueur nyumbani, kujifunza kutoka kwa makala hii.
Jinsi ya kufanya liqueur ya strawberry nyumbani?
Viungo:
- jordgubbar mpya - 900 g;
- Vodka - 900ml;
- maji safi - 450 ml;
- sukari granulated - 800 g.
Maandalizi
Jordgubbar safi hupangwa, vizuri mgodi na kuondoa shina. Kata berries katika nusu na kuiweka kwenye jar. Juu na vodka na ufungwa karibu na kifuniko. Berries lazima iwe juu ya cm 3 kufunikwa na kioevu. Tunatoka kwenye jar haki upande wa dirisha ili kuruhusu jua kuanguka, na kusimama kwa muda wa siku 15. Kisha sisi huchuja infusion, na sehemu ya kioevu huchujwa kupitia safu, imewekwa kwenye safu tatu.
Tunamwaga sukari ndani ya maji, basi nibike, na upika kwa muda wa dakika 5, uondoe povu. Kisha sisi hupunguza syrup. Sisi kuchanganya infusion ya strawberry na syrup na kumwaga kunywa kwenye vyombo. Tunatakasa kwa wiki katika sehemu ya giza. Na kisha unaweza kutumia. Mvinyo huhifadhiwa hadi miaka 2, lakini ni muhimu katika baridi.
Jinsi ya kufanya liqueur cherry nyumbani?
Viungo:
- cherry - 600 g;
- Vodka - 1 lita;
- sukari 450 g.
Maandalizi
Cherries yangu na kuondoa shina. Kila berry kupigwa na dawa ya meno au kukatwa ili kuonekana mfupa. Mimina berries ndani ya jar, na kumwaga sukari juu. Si lazima kuitingisha na kuchanganya chombo. Mimina vodka juu. Weka kikombe chupa kwa kifuniko na uachie kwa kipindi cha wiki 3. Kisha sisi kunywa kileo kupitia cheesecloth folded mara kadhaa, na kumwaga juu ya vyombo tayari.
Chakula cha pombe nyumbani - mapishi
Viungo:
- Mti safi - vikombe 2.5;
- sukari granulated - 200 g;
- Vodka - 450ml;
- maji safi - 100 ml.
Maandalizi
Majani ya koti katika kioo lazima tamped kidogo. Kisha kuweka kitungi kwenye jar na kumwaga vodka juu. Katika mahali pa giza tunatoka wiki kwa 2. Katika kesi hii, jar lazima ikitikisike mara kwa mara. Sisi huandaa syrup kutoka sukari na maji. Kisha sisi ni baridi. Vodka na rangi, chujio, chagua syrup baridi na uchanganya. Sisi kumwaga juu ya vyombo vyenye na cork. Weka kunywa mahali pazuri.
Liko la Kahawa nyumbani - mapishi
Viungo:
- maziwa - vikombe 2;
- kahawa ya chini haiwezi 200 g;
- maji safi - 200 ml;
- sukari granulated - 1.2 kilo;
- sukari vanilla - pinch;
- Vodka - 900 ml.
Maandalizi
Kahawa kidogo iliyohifadhiwa ya kahawa ni yafaa sana kwa liqueur hii ya kahawa. Aina za Kiarabu ni nzuri sana katika kesi hii. Kwa hiyo, ongeza vanilla na vanilla, uijaze kwa kifuniko na uiruhusu kwa kipindi cha wiki moja katika sehemu ya joto ya giza, wakati mwingine hutetemeka. Kisha mchanganyiko huchujwa. Katika infusion sisi kuongeza maziwa, sukari na maji. Yaweza ni imefungwa imefungwa na kwa siku 10 tunayiosha katika baridi. Wakati huo huo, jar lazima ikitikisike mara kwa mara. Sasa tunachuja pombe iliyopatikana kwa njia ya unga na pamba pamba. Sisi kumwaga divai kwenye vyombo na cork.
Rose liqueur petal nyumbani
Viungo:
- rose petals - 300 g;
- maji safi - 750ml;
- Vodka - 500ml;
- lemon kubwa - kipande 1;
- sukari granulated - kilo 1.
Maandalizi
Tunatupa petals rose na glasi ya sukari. Ongeza juisi ya limao. Sisi kuweka mass katika jar na katika baridi sisi kuondoka kwa siku 3. Kisha kupika syrup kutoka maji na sukari, ambayo imesalia. Tunapunguza baridi, mimina pua za rose na tena uifanye katika baridi kwa muda wa siku 10. Kisha kuchuja, chaga kwenye vodka, onge kwenye mizinga na uongeze siku nyingine kusimama. Baada ya hayo, kinywaji ni tayari kutumika!