Walipangwa katika kuku la sour cream na vitunguu - sahani ya awali na rahisi, ambayo ni nzuri kwa chakula cha jioni cha familia ya kila siku, na kwa chakula cha jioni cha jioni. Nyama ni juicy, na unaweza kuitumikia kwa sahani yoyote ya upande.
Kuku kukua na mboga mboga katika sour cream
Viungo:
- viazi - 325 g;
- karoti - 105 g;
- vitunguu - meno 3;
- zukini - 255 g;
- babu - vipande 2;
- nyanya - 305 g;
- kuku - 735 g;
- viungo - kwa ladha;
- cream cream ni chini ya mafuta - 105 ml.
Maandalizi
Hivyo, kila mboga huosha, kusafishwa na kukatwa kwa vipande vidogo. Kuku nyama kukata sehemu vipande na kuongeza viungo vyote katika pua kubwa. Sisi msimu yaliyomo na viungo, chagua cream ya sour, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari na uchanganya vizuri. Marinuem kwa muda wa saa moja, na kisha ukike moto mdogo na ushuke sahani kwa muda wa dakika 45, ufunge kifuniko.
Kichocheo cha kukua kwa kuku katika sour cream
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 4;
- vitunguu - 75 g;
- vitunguu kavu - 10 g;
- mchuzi kuku - 245 ml;
- cream sour - 205 ml;
- chini paprika tamu - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga;
- viungo - kwa ladha.
Maandalizi
Kutoka kwa mapaja ya kuku, uondoe kwa makini ngozi, uondoe mifupa na ukata nyama ndani ya vipande vidogo. Fry in mafuta ya mboga ya joto na kuweka katika bakuli. Katika sufuria ya kukata kavu iliyochanganyika vitunguu vilivyokatwa, kuongeza chumvi kwa ladha, kunyunyiza na paprika na itapunguza kwa njia ya vyombo vya habari vya vitunguu. Kisha tunamwaga katika mchuzi na kurudi nyama kwenye sufuria ya kukata. Changanya vizuri yaliyomo na simmer sahani kwa dakika 25, kufunga kifuniko. Kisha kuongeza cream na laini ya mboga mpaka nyama iko tayari. Hiyo yote, fillet ya kuku kukua katika cream ya sour ni tayari!
Kuku recipe, stewed katika sour cream na vitunguu
Viungo:
- kuku - 745 g;
- cream sour - 155 ml;
- maji - 0.5;
- paprika - kulahia;
- viungo;
- vitunguu - 55 g;
- vitunguu - 15 g;
- unga - 30 g.
Maandalizi
Tunatengeneza kuku, kukata ngozi na kukata nyama katika sehemu. Kisha uinyunyike na paprika, manukato na kaanga katika sufuria ya kukata mafuta, na kuifunika kwa kifuniko. Baada ya dakika 25, onyesha vitunguu vilivyochaguliwa na vitunguu na kumwaga kwenye unga. Tunamwaga cream ya sour, maji, mchakato wa kuzima kwa utayari kamili wa sahani haitachukua dakika zaidi ya 15, na usahau kuweka chumvi kwa ladha.
Kuku ya kukua na kamba na sour cream
Viungo:
- kuku - 985 g;
- vitunguu - 55 g;
- maji - 105 ml;
- juisi ya nyanya - 105ml;
- cream cream - 115 ml;
- mafuta ya mboga - 30 ml;
- unga - 25 g;
- vitunguu - meno 2;
- viungo ;
- parsley safi.
Maandalizi
Nyama ya kuku iliyokatwa iliyokatwa na kuchujwa mpaka nusu iliyopikwa katika mafuta ya moto. Kisha kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa, vitunguu, chagua maji, kuongeza chumvi kwa ladha na uzito kwa dakika 35. Changanya cream ya sour na unga, kuongeza juisi ya nyanya na parsley iliyokatwa. Mchanganyiko tayari hutiwa ndani ya kuku, mchanganyiko na kuchochewa kwa joto la chini kwa dakika 10.