Kuku ni nafuu na kupendwa na bidhaa nyingi. Safu nyingi za ladha zinaweza kutayarishwa na matumizi yake. Tunatoa kupika bakuli ya awali - kuku iliyoangaziwa na sesame.
Kuku Recipe katika Mbegu za Sesame
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- divai nyeupe kavu - 60 ml;
- unga - 1,5 tbsp. vijiko;
- mchuzi wa soya - 30ml;
- vitunguu - 2 karafuu;
- mafuta ya mboga - 20 ml;
- mizizi ya tangawizi - 30 g;
- Sesame - 2 tbsp. vijiko;
- siagi kwa kukata.
Maandalizi
Kuku yangu fillet, kavu na kukatwa kwa vipande vya ukubwa uliotaka. Mzizi wa tangawizi hupigwa na kusagwa kwenye grater nzuri, tunaongeza vitunguu, divai nyeupe, mchuzi wa soya na mafuta ya mboga yaliyotokana na vyombo vya habari. Kupunguza vizuizi vya kuku ndani ya marinade na kuondoka kwa nusu saa. Baada ya hayo, sisi huchukua kila kipande na tukaja kwenye unga, ambayo ilikuwa kabla ya kuchanganywa na sesame. Jaribu kuku katika siagi mpaka rangi ya dhahabu. Nyanya ya kuku na mbegu za sesame iko tayari!
Kuku katika sesame katika tanuri
Viungo:
- ngoma za kuku - kilo 1;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- Sesame - 100 g;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 1 tsp;
- mayai - kipande 1;
- pilipili nyekundu - kijiko 1;
- mchuzi wa soya - 100ml;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwanza tunaandaa marinade kwa kuku . Ili kufanya hivyo, changanya mchuzi wa soya, asali, juisi ya limao na pilipili nyekundu. Sisi kupunguza ng'ombe ndani ya marinade na kuondoka saa saa 1.5-2. Baada ya hayo, tunawawaga kwa unga. Kisha sisi huingia ndani ya yai iliyopigwa, na baada ya hapo tunatumia saame. Tunatumia mafuta ya mboga, kueneza kuku tayari na kuoka katika tanuri ya preheated kwa digrii hadi 180. Kwa kuku na sesame na asali, mchele au mboga za stewed ni kamili kama sahani ya upande. Kwa njia, badala ya ngoma za kuku, unaweza kuchukua sehemu yoyote ya kuku: mbawa , na mapaja, na ham. Tu kipande kikubwa, wakati mwingi utatayarishwa.