Bahari ya mapishi - maelekezo

Kula kwa bahari ni bidhaa ya kila siku, ambayo supu, saladi, vitafunio, na sahani kuu zimeandaliwa, na huwezi hata kukukumbusha faida zake kwa mwili na umuhimu wa uwepo wake katika orodha yetu. Na tangu cocktail bahari inayotolewa na wazalishaji wengi, basi yeye mwenyewe ni tofauti sana katika muundo wake na idadi ya viungo. Kichocheo kimoja na mavazi ya wazalishaji tofauti inaweza kuwa tofauti kabisa na ladha.

Mapishi ya supu ya dagaa "Bahari ya cocktail na cream"

Mapishi rahisi kutoka cocktail waliohifadhiwa bahari, inahitaji juhudi ndogo na wakati.

Viungo:

• Vipindi vya dagaa waliohifadhiwa - 300 g;
• pilipili tamu - kipande 1;
• Lemon - kipande 1;
• cream - 150 ml;
• siagi - 50 g;
• jibini iliyopatiwa - 50 g;
• jani la bay;
• chumvi;
• pilipili;
• condiments;
• penseli ya dill - ½;
• parsley - ½ boriti;
• vitunguu ya kijani - pentilili ½.

Maandalizi

Punguza dagaa na usafi kabisa, kwa sababu wakati mwingine kuna hata chembe za kanda na mchanga wa bahari. Katika sufuria, panua maji, weka sahani, kuongeza chumvi, laureli na viungo unayotumia na dagaa. Baada ya kuchemsha, fanya dagaa hapo, na baada ya juisi ya nusu ya limau. Na katika sufuria nyingine jipu cream, kuondoa yao kutoka sahani na kuongeza cream cream ili kufikia sare, ni bora kutumia blender. Chombo cha pilipili cha Kibulgaria na kaanga katika siagi. Ondoa cocktail ya bahari kutoka maji na uhamishe kwenye cream, lakini usipungue maji. Na sasa mimea ndani ya maji, ambayo dagaa ilikuwa kupikwa katika cream, kufanya hivyo makini na trickle nyembamba. Ongeza pilipili iliyoangaziwa, mboga iliyokatwa vizuri na sasa jaribu kuongeza chumvi, viungo na maji ya limao iliyobaki. Kisha kuiweka kwenye jiko na kupika kwa dakika kadhaa. Baadhi ya kumaliza kupikia supu hii kuongeza vitunguu vilivyoharibiwa, lakini hii ni amateur.

Recipe ya Saladi na Cocktail ya Bahari

Mapishi ya saladi kutoka cocktail ya bahari mara nyingi ni rahisi, hasa tofauti katika marinade. Kwa nusu saa kwenye meza yako itaonyesha vitafunio baridi vya baridi.

Viungo:

• marinated cocktail - 300 g;
• Kabichi Peking - 100 g;
• tango - 150 g;
• nyanya - 150 g;
• mayai - vipande 4;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

Weka mayai ya kuchemsha, uwape maji kwa baridi na uwafishe. Piga kabichi ya Kichina na makundi, matango na nyanya na cubes kati. Maziwa wanapaswa kukatwa badala ndogo na kuweka kila kitu katika chombo kimoja. Ikiwa vyakula vilivyopanda ni kubwa mno, basi unaweza kuivunja. Nyama na mafuta na kuongeza marinade, ambayo ilikuwa ni chakula cha jioni, kisha chumvi na pilipili.

Mapishi ya cocktail ya bahari katika mchuzi mkali

Viungo:

• cocktail waliohifadhiwa bahari - 0,5 kilo;
• Lemon - nusu;
• vitunguu - 2 karafuu;
• cream 20% - 1 kioo;
• chumvi;
• mafuta - 15 g;
• mchuzi wa soya - 30 g;
• sukari;
• vitunguu - ½ bomba la kati;
• viungo;
• parsley - kikundi 1.

Maandalizi

Awali, ni muhimu kufuta dagaa, lakini si kwa msaada wa maji ya moto au microwave. Ni bora kwamba wao hupangwa kwa kawaida, basi kwa kupika zaidi hawataanguka na kugeuka kuwa fujo. Baada Punguza kabisa dagaa na kuimarisha kitambaa. Vitunguu, gorofa na kisu, kamba yenye rangi nzuri na kaanga katika sufuria ya kukausha na mafuta, kisha uondoe, lakini usiondoe mafuta. Weka vitunguu kilichokatwa vizuri katika sufuria ya kukausha na vitunguu vya kupendeza na kaanga hadi laini. Baada ya kumwaga kwenye cream sawa na polepole kuwaleta kwa kuchemsha, cream na vitunguu vilivyochemshwa, basi unaweza kuongeza mchuzi wa soya na tena jaribu hadi chemsha. Kisha kuongeza juisi ya limao, na baada ya kuchemsha, uongeze mchanganyiko wa bahari kwa upole, chumvi, sukari, pilipili na upika kwa muda wa dakika 2-3. Punch parsley na uiminue katika sufuria kwenye hatua ya kumaliza.