Wale ambao wanapenda kula chakula, ni muhimu kujua kwamba bora kwa ajili ya chakula ni mchuzi wa kuku, maudhui ya kalori ambayo ni kidogo sana kuliko ile ya nguruwe au nyama. Katika suala hili, ni jambo la maana ikiwa kifua au sehemu nyingine za kuku hutumiwa.
Faida za nyama ya kuku
Kuku nyama ni muhimu kwa kula watu wenye tumbo dhaifu, pamoja na wale walio na shida ya kibofu na ini. Bila shaka, ikiwa utaangalia takwimu yako, basi ni vipande hivi vinavyofaa. Wakati huo huo, unahitaji kujua kwamba matumizi ya ngozi za kuku katika nyama ya nyama hazihitajika. Kwanza - huongeza kiasi cha mafuta na cholesterol katika bidhaa, na pili - huathiri ladha yake. Chakula zaidi ni kifua cha kuku, lakini miguu na sehemu nyingine za mzoga hufanya vipande vipande zaidi vya kalori.
Nyama nyeupe ya nyama ina:
- protini na protini;
- vitamini PP na B5;
- fosforasi;
- magnesiamu;
- sodiamu;
- potasiamu;
- shaba.
Ni muhimu kusema kwamba kuku ni zaidi ya maziwa na nyama yake ina mafuta kidogo kuliko kuku kukua kwenye shamba la kuku, hivyo maudhui ya kalori ya kuku kutoka kwa kuku vile itakuwa chini, na nyama yenyewe ni muhimu zaidi na yenye lishe.
Calories ya cutlets kuku
Ikiwa unatumia mapishi ya classic ya cutlets ya kuku, basi maudhui yake ya kalori hayakuwa zaidi ya 190-220 kcal kwa gramu ya mia moja ya bidhaa. Katika kesi hii, kichocheo kilichotumiwa tu vijiti, mayai, chumvi, pilipili na mkate kidogo. Unapoongeza semolina au cream kwa mapishi, maudhui ya cholesterol na kalori itaongezeka kwa kiasi kikubwa. Thamani ya nishati ya cutlets itasambazwa kama ifuatavyo: protini - 18.2 g, na mafuta - 10.4 g.
Caloric maudhui ya cutlets kuku mvuke
Wakati wa kutumia mafuta ya mboga kwa kukata, maudhui ya mafuta na cholesterol huongezeka sana, kwa hiyo,
Ikiwa unataka kipande cha kuku kukua maudhui ya kalori ya kcal zaidi ya 120, kisha uikate kwa wanandoa na usiongeze viungo vya ziada kwa kupakia, lakini tumia yai tu kuifunga.