Pombe rahisi kutoka kwa matunda ni kinywaji cha wanawake wengi. Adha ya berry ya kupendeza daima inajenga hisia ya uvivu na joto, ambayo inaweza kukosa katika msimu wa baridi. Lakini si lazima kukimbia kwa chupa ya liqueur kwenye soko karibu, baada ya yote, baada ya kusoma makala hii, unaweza kujiandaa kunywa berry mwenyewe, kwa sababu baadaye tutazungumzia jinsi ya kuandaa brew ya berries nyumbani.
Mapishi ya vodka kutoka kwa vodka
Hebu tuanze, labda, kwa mapishi rahisi ya verika ya berry kulingana na vodka. Vodka bora inajitakasa zaidi kuliko pombe, ambayo ina maana kwamba mikusanyiko ya kioo cha kunywa kwa msingi wake itapita bila matokeo. Hasa, vodka ni rahisi kununua zaidi kuliko kiasi cha kutosha cha pombe.
Viungo:
- Vodka - 2 lita;
- sukari - kilo 1;
- Jordgubbar - 350 g;
- Raspberry - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- currant - 350 g.
Maandalizi
Jordgubbar hutolewa kwa makini, kusafishwa kutokana na shina na kavu. Sisi kuweka berries chini ya enamel, plastiki au glassware, kisha kuinyunyiza 250 gramu ya sukari na kufunika shingo ya can ya gauze. Acha berries yenye mbolea yenye sukari katika nafasi ya joto kwa wiki 2. Sasa kuongeza raspberries ya strawberry na blueberries, tena usingizi wote 250-300 gramu ya sukari na kufunika jar na chachi, na kisha kuongeza currant. Baada ya berries ya currant huongezwa, inabakia kumwaga sukari iliyobaki na kuondoka kwenye mzunguko wa berry katika joto kwa wiki nyingine 2. Sasa molekuli ya berry inaweza kumwagika na vodka na kushoto kwa mwezi katika baridi: pishi ni bora kwa kusisitiza juu ya kunywa.
Mimea inayofaa ya kumwagilia inaweza kuchujwa tu kwa njia ya tabaka kadhaa za gauze na chupa. Kabla ya kutumikia, kujaza kutoka kwa berries tofauti kunapaswa kuingizwa miezi 2-3 kwa baridi.
Kumwaga maji ya pombe
Viungo:
- berries ya gooseberries - 1 g;
- Raspberry - 250 g;
- pombe (70%) - 2 lita.
Maandalizi
Sisi kuweka berries gooseberry katika jar au chupa, kujaza uwezo waliochaguliwa kwa nusu. Berries hutiwa na pombe na kuondoka kusimama kwa mwezi 1. Baada ya muda wa gooseberries kuongeza raspberries na kusisitiza wiki nyingine. Raspberries zilizopangwa tayari zinapaswa kuchujwa kwa njia ya tabaka kadhaa za gauze, halafu chupa.
Jinsi ya kufanya chakula cha haraka cha berries?
Ikiwa unahitaji kuwa smart na kuandaa kunywa kwa ajili ya kutumikia juu ya meza chini ya siku, tunashauri kujaribu jaribio la kueleza kujaza berry. Kwa kichocheo, tumia berries yoyote inapatikana kwa kiwango cha taka na vodka nzuri.
Berries hupanda chupa za kioo na kuta kubwa na kuweka chupa katika sufuria. Jaza sufuria na maji ili kufunika chupa kwa nusu au 2/3. Weka sufuria na chupa kwenye moto na upika baada ya kuchemsha juu ya joto la kati kwa muda wa masaa 4-5, huku ukimbuka kumwagilia maji ya moto kama inapoenea. Mwishoni mwa wakati, utaona jinsi juisi iliyotengenezwa katika chupa. Inahitaji kuwa kilichopozwa, kilichomwagika na kinachopunguzwa kwa vodka kwa kiwango cha juisi ya 60% na 40% ya vodka. Sasa tunda sukari kujaza: gramu 300 za sukari kwa lita moja ya kinywaji - uwiano bora. Sisi kumwaga chakula kilichotolewa kutoka kwa matunda kwenye chupa na kuondoka kusimama joto la kawaida kwa masaa 7-8.
Kutega matunda yaliyohifadhiwa
Viungo:
- berries - 400 g;
- Vodka - 500ml;
- sukari - 200 g.
Maandalizi
Maji yaliyochapwa na kavu hutiwa kwenye udongo au sahani za kauri, zinazofaa kwa kuoka. Sisi usingizi na berries sukari na kumwaga katika vodka ili si kufikia kando ya sufuria kuhusu sentimita. Tufunga sufuria na kifuniko, na muhuri kando ya kifuniko na unga ili pombe haitoke na mvuke wakati wa joto. Tanuri huanza tena kwa digrii 80 na kuweka sufuria ndani yake kwa masaa 5-6. Maandalizi yanachujwa na imekwisha.