Utoaji wa sahani ya pili ya konda ni tofauti, lakini ili kujifunza kikamilifu hii tofauti, mtu anapaswa kujiunga na viungo vya kawaida na uongo au kukumbuka sahani za jadi za muda mrefu. Wote wawili tuna mpango wa kufanya katika nyenzo hii.
Dumplings na cherries
Vareniki inaweza kuwa moja ya sahani kuu wakati wa kufunga, kwa kuwa kuna aina mbalimbali za kujaza kwao. Tutazingatia toleo tamu na cherry katika utungaji.
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 255 g;
- mafuta ya mboga - 35ml;
- maji 115 ml.
Kwa kujaza:
- cherries bila mashimo - 430 g;
- sukari - 35 g;
- Bana ya mdalasini;
- wanga - 10 g.
Maandalizi
Anza na mtihani, ambayo viungo vyote vilivyo kwenye orodha vimeunganishwa pamoja na vizuri vikichanganywa. Baada ya unga kupata ustawi, ni kushoto kwa ushahidi kwa karibu nusu saa ili kuwezesha mchakato wa rolling, na wakati huu wao kuchukua kujaza.
Kwa ajili ya kujaza, cherries peeled ni kufunikwa na mchanganyiko wa sukari na wanga. Mwisho huo umetengenezwa kwa kunyonya unyevu wote wa ziada na wingi wa matunda yanayozalishwa na matunda. Ongeza mchanganyiko na pinch ya mdalasini na kuendelea kuendelea na kuunda dumplings kwa kutumia njia yoyote iliyopendekezwa. Wakati dumplings hupangwa, kuandaa kwa matumizi ya baadaye au mara moja kuanza kuchemsha.
Lenten pilaf na uyoga kwenye multivark
Kozi ya pili ya Lenten na uyoga pia ni maarufu sana, lakini shujaa wa makala yetu haitakuwa mchele wa kawaida kutoka mchele, bali sahani inayotokana na mtama - inayoonekana wazi na inapatikana zaidi.
Viungo:
- vitunguu - 180 g;
- champignons - 330 g;
- nyama - vitu 2;
- matawi ya rosemary - pcs 2;
- jani la lauri - 1 pc.;
- Ground turmeric - 1/4 tsp.
- malenge - 170 g.
Maandalizi
Kabla ya nyanya ni kuchafuliwa na kupasuka, ili kuondoa ghadhabu inayowezekana. Katika bakuli la preheated kwenye bakuli la "Baking" kaanga uyoga na vipande vya malenge, msimu na chumvi, mwamba, na kisha kuongeza rump. Baada ya kuchanganya, laureli na rosemary inapaswa kuongezwa kwa viungo, na kisha ugaeni glasi zote za maji. Baada ya kuongeza kioevu, chagua chaguo la "Kasha" na ukike kila kitu chini ya ishara ya sauti.
Karoti ya Lenten iko na manga
Sahani ya pili katika siku za kufunga haipaswi tu kuwa na kitamu, lakini pia ni rahisi, na pia si ya gharama kubwa kama patties hizi za mboga na karoti na manga.
Viungo:
- maziwa ya kuchemsha - vitu 2;
- karoti - 390 g;
- semolina - 35 g;
- kuvuta paprika, mbegu za fenugreek - kijiko 1;
- coriander ya ardhi, mtungi - pinch;
- uzito wa thyme kavu.
Maandalizi
Fanya karoti vizuri na kuchanganya na viungo na chumvi. Ongeza nyanya iliyobichiliwa na semolina, mchanganyiko kwa uangalifu na uondoke chini ya filamu kwa nusu saa katika baridi. Baada ya muda, wingi watakuwa na hamu zaidi ya kukusanyika pamoja, na kwa hiyo hii ni wakati mzuri wa kuifungua kwenye vipande vidogo na kuharibu.
Jinsi ya kuandaa sahani nyembamba kutoka kwa maharagwe ya kamba kwa pili?
Maharagwe hupikwa kikamilifu, na kugeuka kwenye mzunguko mzuri, ambao unaweza kutumika kama sahani ya upande au kama sahani ya kujitegemea yenye kujitegemea ikiwa ni pamoja na kipande cha mkate. Ili kuharakisha mchakato wa kupika wakati wa bora
Viungo:
- vitunguu - 95 g;
- vitunguu - meno 3;
- mchuzi wa mboga - 115ml;
- wanga - 5 g;
- maziwa ya soya - 115ml;
- tawi la rosemary;
- maharagwe ya makopo - 980 g.
Maandalizi
Baada ya kukata vitunguu, basi iwe na vitunguu na uimimina kwa mchuzi. Wakati supu ya kuchemsha, na vitunguu inakuwa laini, ongeza wanga na rosemary kufutwa katika maziwa. Baada ya hapo, panua maharagwe na uiacha kuchemsha kwa muda wa dakika 10 mpaka inakuwa nyepesi na yenye rangi.