Majira ya joto - wakati wa likizo, watu, kwa kawaida, huwa huenda mara nyingi zaidi kwa asili. Picnic ni njia nzuri ya kupumzika kwa wakazi wa jiji. Kwa shirika la matukio kama hayo ni vyema kufikiri juu ya nani atakaye kula na kwa kiasi gani. Kawaida picnic nzuri hawezi kufanya na shish moja kebab (kebabs kwa ujumla ni mada tofauti), chaguo mbadala pia hujulikana. Baadhi ya sahani kwa ajili ya picnic katika asili ni bora tayari nyumbani au tayari kama bidhaa nusu ya kumaliza, na kumaliza kila kitu tayari mahali.
Mapishi kwa picnic katika asili
Nyama katika foil
Viungo:
- nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe ya chini-1 kg;
- vitunguu - 1 pc.;
- Lemon - kipande 1;
- mchanganyiko wa viungo kavu kwa nyama;
- mimea safi (parsley, basil, tarragon, celery, bizari, nk).
Maandalizi ya
Sisi kukata vitunguu katika pete nyembamba, na nyama - kama kidogo. Piga vyema kwa nyundo ya kichwa au namba ya kijiko. Chakula kidogo cha prisalivayem kutoka pande zote mbili na msimu na viungo kavu. Kipande cha foil kinachochafuliwa na juisi ya limao, tunaenea pete za vitunguu na vitunguu vichache vya wiki, na juu - chapa. Sisi tightly pakiti paket. Kwa namna hiyo tunaandaa vipande vilivyobaki vya nyama.
Maandalizi
Kwa moja kwa moja (yaani, tayari kwenye picnic), tunajenga moto na kuandaa makaa ya mawe (ikiwezekana kutokana na matunda, au angalau aina isiyo ya coniferous). Bila shaka, unaweza kutumia makaa ya mawe tayari. Kukabiliana na hoja hizo na kupika nyama kwenye mawe kwa mkaa kwa dakika 40. Unaweza kupika kwenye grill - basi na rollover. Tunatoa vifungu, pigoza majivu, baridi kidogo, ufunulie na utumie na mimea safi.
Samaki na mboga mboga
Viungo kwa kutumikia:
- Mackerel iliyohifadhiwa baridi - 1 mzoga;
- pilipili tamu - 1 pc.;
- viazi ya fomu ndogo ya mviringo - pcs 1-2;
- juisi ya limao;
- mchanganyiko wa viungo kavu kwa samaki;
- mboga ni tofauti.
Maandalizi ya
Panda makarasi, ondoa gills, ukitengeneze kwa makini na usafi kabisa na maji baridi. Tunazungumzia na kitambaa. Mchanga mdogo na ulio na viungo. Sisi kukata kila pilipili tamu katika nusu au katika sehemu nne. Safisha kabisa viazi vijana. Sisi hutawanya na kukata kila viazi ndani ya sehemu 2-4, tutaoka na ngozi. Tayari kwa njia hii mizoga ya samaki (nzima) na mboga zimefungwa kwenye karatasi (unaweza kuongeza matawi machache ya kijani).
Usafiri ni bora katika mfuko wa friji.
Maandalizi
Maamuzi yaliyoandaliwa na samaki na mboga ni kuzikwa kwa makaa ya kuteketezwa na kuoka kwa dakika 25-30. Unaweza kuoka na wavu. Kabla ya matumizi, nyunyiza na maji ya limao. Kutumikia na mimea safi.
Njia nzuri kwa kebab shish, sivyo?
Nyingine picnic chakula - mapishi
Bila shaka, ni vizuri kutumikia samaki yoyote au sahani za nyama na saladi za mboga kwa picnic . Saladi za mwanga kutoka kwa mboga za msimu: matango, nyanya, radish, pilipili tamu - ni bora kupika papo hapo. Unaweza kuchanganya mboga hizi na maharagwe ya makopo (mbegu za kijani na maharagwe) na mahindi. Kwa kuongeza mafuta, unaweza kuleta mafuta kidogo ya mboga au mfuko wa sour cream, au bora - mtindi. Unaweza pia kutumia mayonnaise au sahani nyingine zilizo tayari. Ikiwa kichocheo cha saladi kinajumuisha mayai ya kuchemsha, basi ni vizuri kuwatayarisha nyumbani, au unaweza kuoka mayai kwenye majivu ya moto - pia itatoka ladha.
Sandwichi kwa ajili ya mapishi - maelekezo
Sandwichi na cheese na ham
Viungo:
- mkate au mkate - roll 1;
- jibini - 200-300 g;
- ham - 200 g;
- kijani parsley - rundo 1.
Maandalizi
Unaweza kupika sandwiches tofauti na cheese na tofauti na ham, au unaweza kuoka sandwichi kwenye foil kwenye makaa ya moto ya moto, kisha cheese itatayarisha na kuimarisha ham kwa kipande cha mkate. Tunatumikia joto.
Sandwichi na mizaituni na samaki ya makopo
Sandwiches hiyo inapaswa kuwa tayari wakati huo.
Viungo:
- sardini makopo na kuongeza mafuta - makopo 1-2;
- mkate au mkate - roll 1;
- mizeituni (giza au mwanga bila mashimo) - 1 anaweza;
- wiki - kulawa.
Sisi kuweka sardine moja juu ya kipande cha mkate, kata mizeituni katika nusu na kueneza nusu karibu na samaki. Ongeza sprig ya parsley - na tayari. Ikiwa hakuna mizaituni, unaweza kuweka kipande cha tango au nyanya kwenye sandwich.
Kwa sahani ya haraka na sahani nzuri ni nzuri - hivyo kuja nyumbani itakuwa nicer sana.
Pia kwa sandwiches ya kawaida ya picnic na sprats , mikeka na ham na sandwiches mbalimbali ni kamilifu.