Nguruwe - mapishi katika sufuria ya kukata

Maelekezo yetu mapya kwa ajili ya kupikia nguruwe katika sufuria ya kukausha daima itawasaidia mama wa nyumbani kutumikia nyama katika mwanga bora zaidi. Kuongezea kila wakati sahani mpya ya upande, utakuwa daima wageni wa mshangao na ujuzi wao wa upishi. Kwa hiyo, jitayarishe mapema kujibu maswali kuhusu muujiza - kichocheo cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukata. Pia hii sahani ya nyama ya moto ni pamoja na kila aina ya saladi na vitafunio vya moto.

Fried nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukata

Viungo:

• kijiko cha nguruwe - 500 g;
• yai ya kuku - kipande 1;
• mikate ya mkate;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
• chumvi, manukato na mboga - kula.

Maandalizi

Nyama hiyo inatengenezwa, kuosha, kavu na kukatwa kwenye sahani. Kisha vipande vya nguruwe vinaweza kuachwa ili steaks ni laini na juicy. Katika bakuli la kina, changanya yai na robo ya maji na pilipili nyeusi, changanya vizuri. Baada ya hapo, kila kipande cha nyama kinaingizwa katika molekuli unaosababishwa na kuanguka katika mikate ya mkate . Kisha, kila steak kaanga katika sufuria, mafuta na mboga juu ya joto kati. Nyama iliyokamilishwa inaweza kutumika pamoja na kupamba na bila, kunyunyizia mimea safi iliyokatwa. Kama mapambo na inayosaidia mboga iliyochelewa zaidi kutoka matunda ya juisi ni kamilifu.

Mapishi yafuatayo yanaelezea kwa undani maandalizi ya nguruwe za nyama ya nguruwe katika sufuria ya kukata na uyoga.

Nguruwe na uyoga kwenye sufuria ya kukata

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• champignons - 200 g;
• vitunguu - 5 vidonda;
• siagi - 30 g;
• chumvi, manukato na mboga - kula.

Maandalizi

Uyoga hutengana na kumwaga maji ya moto, tunatoka kwenye bakuli kwa saa. Vitunguu haipaswi, na kupika kwa dakika 10, kisha kauka. Nyama hiyo inatengenezwa, kuosha, kukaushwa na kukatwa vipande vidogo, na baada ya hayo tunasukuma na viungo vyako vya kupendeza, chumvi na pilipili nyeusi, ikiwa unataka, unaweza kutumia siki.

Kisha, joto moto kwenye sufuria ya kukata, ukitumia joto la kati, na kaanga nyama kwa pande zote mbili. Kisha katika sufuria kuongeza uyoga kavu, vitunguu na maji kidogo, ambayo tuliondoka kusisitiza uyoga wetu. Baada ya hapo, tunaondoa moto na kufunika sufuria ya kukataa na kifuniko na kuondoka kitovu cha nyama kwa dakika 20. Kabla ya kutumikia, tunatakasa vitunguu, tunapamba sahani iliyoosha na vidole vilivyochapwa. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mchuzi wowote au cheese kidogo.