Mapishi ya nguruwe ya nguruwe

Vifungo vya nguruwe hawezi kupika kila kitu, na bidhaa hii haifai sana. Lakini ikiwa bado unajenga mbinu ya utunzaji wao sahihi na kuingiza kichocheo cha mafanikio ya kupikia, basi bila shaka maoni juu ya bidhaa hii yatabadilishwa.

Ifuatayo tutakuambia jinsi unaweza kupika mafigo ya nguruwe kwa urahisi na bila harufu na kutoa kichocheo cha maandalizi yao katika cream ya sour na uyoga.

Jinsi ya kupika figo ya nyama ya nguruwe, kupika katika sour cream - mapishi na uyoga

Viungo:

• Nguruwe za nguruwe - 780 g;
• uyoga mpya - 230 g;
• matango ya chumvi au marinated - 155 g;
• vitunguu vitunguu - 260 g;
• karafuu kubwa ya vitunguu - pcs 4;
• cream cream - 250 g;
• mboga safi ya kijivu - rundo 1;
• mafuta ya alizeti yaliyosafishwa - 65 ml;
• chumvi;
• ardhi ya pilipili nyeusi - pinch 1-2;
• majani ya laurel kavu - majukumu 1-2;
• pilipili tamu katika mbaazi - pcs 2-3.

Maandalizi

Kabla ya kuanza kuandaa sahani moja kwa moja kutoka kwenye figo, wanahitaji kuandaliwa vizuri, yaani, kuondokana na harufu mbaya isiyofuatana na bidhaa hii. Hii inaweza kufanywa kwa kuiingiza katika maziwa au katika siki, ikifuatiwa na digestion. Tutakuambia kwa undani jinsi ya kufanya utaratibu huu.

Ikiwa unaamua kutumia maziwa kama neutralizer ya harufu, lazima uwape kwa kabla ya kuosha, ukatwa na nusu na uhuru kutoka kwenye ducts ya mafigo ya nguruwe na uzito kwa saa tatu. Wakati wa kutumia siki nyeupe, kuchanganya kwa kiasi cha glasi moja na kijiko cha chumvi na uzitoe mafigo tayari katika dutu kama hilo kwa muda. Baada ya mazingira ya tindikiti, kuosha zaidi ya figo chini ya maji ya kuendesha utahitajika kwa dakika ishirini. Baada ya maziwa, bidhaa zinaweza kuosha mara mbili.

Chochote chochote cha nguruwe za nguruwe zimeingizwa ndani, lazima zipikewe kwa kuongeza. Ili kufanya hivyo, kujaza bidhaa na maji safi, kuleta kwa chemsha, chemsha dakika kadhaa, na kubadili maji hadi mpya. Tena basi maji ya chemsha. Kurudia utaratibu huu mara tatu, na baada ya tu kuendelea kuendelea kuzima.

Sisi hukata buds ndani ya cubes au cubes na kuifunika katika mafuta ya joto ya alizeti, kuongeza vitunguu, kukatwa katika pete za nusu. Saba dakika sisi kuweka mapema nikanawa na kung'olewa uyoga na baada ya mwingine dakika saba grated iliyokatwa au clic matango chumvi. Huko tunatuma cream ya sour, tunatoa majani ya laurel kavu, mbaazi ya pilipili tamu, pinchi moja au mbili ya pilipili nyeusi na chumvi. Koroa kila kitu, basi ni chemsha na basi sahani chini ya kifuniko kwa dakika kumi, kupunguza kiwango cha moto kwa kiwango cha chini. Sasa tunatupa katika chombo na figo melenko kung'olewa wiki na meno yaliyochapwa vitunguu, basi sahani itachukua dakika kumi kusimama, na tunaweza kuitumikia, iliongezwa na viazi vya kuchemsha .