Gunia la jibini la cheti - laini na laini sana, hata hivyo, kama keki yoyote, muundo ambao hujumuisha bidhaa hii ya maziwa ya sour. Kama msingi, ni bora kuchukua curd laini bila nafaka, mafuta ya kati, ambayo hayataathiri msimamo wa uzuri na uharibifu wake.
Jinsi ya kupika keki ya jibini nyumbani?
Viungo:
- sukari granulated - 315 g;
- Lemons - vipande 2;
- unga - 290 g;
- poda ya unga, soda - kijiko cha 1/2 kila;
- mayai - vipande 2;
- Jumba la Cottage - 315 g;
- juisi ya limao - 45ml;
- siagi - 115 g;
- sukari ya unga - 175 g;
- maziwa - 45 ml.
Maandalizi
Kabla ya tanuri, tanuri inapaswa kuruhusiwa kugeuka hadi digrii 165.
Ondoa peel kutoka kwa limau zote na kuchanganya na sukari, kwa makini kusugua mchanganyiko kwa vidole ili uondoe kiasi cha juu cha mafuta muhimu. Mimina sukari ya machungwa kwa mafuta na whisk yote katika cream nyeupe ya anasa. Tofauti, unganisha juisi ya mandimu na mayai na mjeledi kila kitu na jibini la cottage. Tuma mchanganyiko wa mafuta kwenye mafuta, kuongeza unga na unga wa kuoka na soda kwao, halafu whisk. Chakula sehemu ya mchuzi wa dakika 16-18, na wakati tiba inapokanzwa, toka kwa sukari ya glaze kutoka mchanganyiko wa sukari ya unga na maziwa.
Vitunguu vya kujifungia vyema - kichocheo rahisi
Viungo:
- unga - 240 g;
- Jumba la Cottage - 180 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- siagi (iliyoyeyuka) - 120 ml;
- sukari granulated - 35 g.
Maandalizi
Kichocheo hiki cha mikate ya jibini nyumbani huchukua dakika halisi. Wifungia viungo vyote kutoka kwenye orodha pamoja, isipokuwa kwa sukari, ni kutosha tu kumwaga kwenye sahani. Kutoka kwenye mipira ya malisho ya malisho, ambayo kila moja inapaswa kuingizwa kwenye diski au kupigwa kwa kitende cha mkono wako. Disks ya unga wa kamba zimevingirwa kwenye sukari ya granulated na zimewekwa mara mbili kwa mbili, kisha zikagawanywa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa nusu saa saa digrii 185.
Vidokezi vya maharagwe ya kamba yenye kifahari na nazi
Viungo:
- unga - 310 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- sukari - 155 g;
- Cottage jibini - 210 g;
- chips ya nazi - 15 g;
- siagi - 65 g;
- chokaa chali 1.
Maandalizi
Pound sukari na mayai na jibini Cottage. Katika mchanganyiko ongeza nyanya zazi nazi, na kisha uimimishe unga uliounganishwa na unga wa kuoka na uifake unga wa plastiki. Kutoka kwenye unga, fanya biskuti na uitume kuoka kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 175. Wakati kuoka kunachopozwa, inaweza kupambwa na icing ya sukari.