Mchele na karoti na vitunguu ni sahani maarufu sana leo, kwa sababu wengi wetu hujali kuhusu afya yetu na wala kula nyama. Safu ni nzuri kwa kifungua kinywa au chakula cha jioni. Mchele na mboga ni muhimu kwa wale wanaoshikamana na chakula, huandaliwa juu ya maji au mchuzi wa kuku. Katika kesi hiyo, mwili hupokea protini, na idadi ya kalori hupungua hadi sifuri.
Mchele na vitunguu na karoti huweza kutayarishwa kwenye multivarquet, ambayo itasaidia sana mchakato wa kupikia. Jambo ni kwamba mchele ni rahisi sana kuchimba kwenye sufuria ya kawaida, na katika multivarker itahifadhi friability yake na itakuwa vizuri kupikwa. Wakati wa kuandaa sahani hii kwenye multivark ni vyema kutumia mchele wa nafaka ndefu.
Mchele na vitunguu na karoti katika multivariate
Viungo:
- mchele wa muda mrefu - 1 tbsp.
- maji;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- wiki safi .
Maandalizi
Kwanza tutafuta vitunguu na karoti. Pamba vitunguu na kaanga kidogo juu ya sufuria ya kukata, mafuta yenye mafuta ya alizeti. Baada ya kuongezea kwenye karoti kati ya grater. Fry hii yote kwa muda wa dakika 3-4 hadi mlipuko wa dhahabu nyepesi hupatikana.
Wakati vitunguu na karoti ni kaanga, kupika mchele. Inapaswa kuosha vizuri sana na maji baridi kwa mara kadhaa ili iingie pamoja wakati wa kupikia. Punguza maji na kuiweka kwenye kitanda, ongeza chumvi, pilipili na kuongeza kidogo kidogo ya kijani parsley au kinu. Koroga mchanganyiko na kumwaga kiasi cha maji kinachohitajika. Chagua mode "Pilaf", au "Ondoa". Kwa harufu ya harufu nzuri, unaweza kuongeza jozi ya vitunguu vya vitunguu na viungo. Ili kufanya mpunga kugeuka zabuni, kuweka kipande kidogo cha siagi.
Sahani mbadala kwa moja ya awali ni feri mchele na karoti na vitunguu na kuongeza ya mbaazi ya kijani waliohifadhiwa.
Mchele wenye kaanga na karoti na vitunguu
Viungo:
- mchele - vikombe 2;
- maji - vikombe 4;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mbegu ya kijani - kikombe nusu;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- jua safi (kavu);
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- sprig ya thyme.
Maandalizi
Vitunguu na karoti vinapaswa kusafishwa. Katika sufuria, panua mafuta ya mboga, weka vitunguu kilichokatwa vizuri na karoti iliyokatwa kwenye grater wastani. Panga kwa muda wa dakika kadhaa. Osha na maji baridi na kuongeza sufuria. Kuchanganya kwa makini, kutoa dakika kadhaa kwa kaanga. Kisha jaza sahani na maji, kuongeza mbaazi za kijani zilizohifadhiwa, vitunguu vitunguu, pilipili na chumvi. Unaweza kuongeza sprig ya thyme kwa harufu kwa sufuria. Mchele na vifuniko vya mboga na kuondoka kwa muda hadi kupikwa.