Majani ya mwaloni wa Paraguay, ambayo ina chai ya nafsi yenyewe, ina athari ya tonic kutokana na uwepo katika muundo wake wa matein, safu ya safu ya caffeini ya afya, ambayo inasisitiza kikamilifu.
Na kama bado haujapata njia mbadala ya chai nyeusi, jaribu kununua mwenzi ambaye atakupa mchanganyiko wa harufu nzuri na hakika itakumbukwa kwa muda mrefu.
Mkulima wa chai hawana hata haja ya kuzungumza juu ya jinsi ya kunywa vizuri na kunywa chai chai, vizuri, sisi na wewe, watu katika suala hili la kisasa, tunapaswa kuelewa matatizo yote ya kunywa hii ya kunywa.
Msichana wa chai wa Paraguay
Mate chai ni ya kweli bomu ya vitamini ambayo huchochea ubongo na shughuli za kimwili, bila kuvuruga mzunguko wa usingizi, lakini kinyume chake huchangia usingizi zaidi katika mwanzo wake. Kwa kuongeza, mke anapendekezwa kwa wakazi wa miji mikubwa, si tu kwa sababu ya uwezo wake wa kutakasa damu, lakini pia kwa sababu ya athari ya kutuliza.
Ili kulawa, mate mate hufanana na chai ya kijani ya kawaida kwa sisi, ingawa kwa ladha ya tamu zaidi na nyepesi, lakini ili kupata maelezo yote ya mchanganyiko wa kinywaji hiki, inapaswa kufungwa vizuri.
Jinsi ya kufanya mate chai?
Mwenzi halisi hupigwa katika tepi ya malenge inayoitwa kalabas (kalebas), ambayo inapaswa kurejeshwa kabla ya pombe la kwanza. Kwa hili, katika mkeka mpya wa tea na uache kwa kubisha. Baada ya muda chai hutoka, na safu ya juu ya kuni hutolewa kutoka kuta. Baada ya utaratibu huo wa uanzishaji, calabas inaweza kutumika kwa madhumuni yaliyotarajiwa.
Ikiwa karibu na wewe hakuna benchi moja na vifaa vya Hindi kwa ajili ya mwenzi, kalabas inaweza kubadilishwa na porcelaini nzuri au kuni, hata hivyo, ni sawa na kupitisha vikombe kwenye sufuria.
Kuna njia nyingi za kufanya chai, hata hivyo, kuna classic, baada ya ambayo calabas ni kujazwa na mate kwa theluthi mbili, basi chombo ni alichochea ili brew ni juu ya moja ya kuta zake na kumwaga maji baridi ili mama kuvimba na kuwa mushy. Paraguay wenyewe mara nyingi huchagua maji baridi na juisi ya machungwa. Mara tu mchanganyiko wa kulehemu unapatikana, bila kukimbia mabaki ya maji baridi, calabashi imejaa maji ya moto. Usisisitize mwenzi mrefu sana, vinginevyo utaanza kuwa uchungu sana, dakika kadhaa ni za kutosha kuanza kufurahia kunywa, ingawa mchakato huu una siri.
Jinsi ya kunywa chai wa chai?
Kutokana na usahihi wa matumizi ya kinywaji, usahihi wa mtazamo wake unategemea na kiasi kikubwa. Kijadi, mwenzi amelawa katika sehemu ndogo kupitia bomba inayoitwa bomu. Bombillia inaweza kufanywa kwa mbao au chuma, kuwa na bend, au kuwa moja kwa moja kabisa, lakini ni lazima iwe na kijiko kidogo, ili kuepuka kupata kinywa cha bits ndogo ya pombe.
Bombilia inapaswa kuendelea kupumzika chini ya kalabas, hivyo uwezekano wa kuchoma moto mkali (na mara nyingi huwa mlevi) hupunguzwa.
Mwenzi kutoka kwa majani sawa ya chai hupikwa halisi kwa kupoteza ladha, na chai ya ladha iliyopatikana kwa mara ya nne. Ili kuongeza ladha ya mwenzi, unaweza kuongeza sukari, molasses, asali au maziwa kwa kunywa.
Furahia na ujaribu na mwenzi wa chai, lakini usisahau kwamba kila kitu kinapaswa kuheshimiwa kwa kila namna, na wataalam wanapendekeza usizidi kiwango cha kawaida cha calabas mbili kwa siku. Pia, usinywe mwenzi wa moto sana na usila kwenye tumbo tupu, kwani kunaweza kuwa na kuvuruga kwa njia ya utumbo. Na daima matumizi ya bomu kulinda enamel kutoka uharibifu. Majaribio mafanikio na chama kikuu cha chai!