Ng'ombe katika tanuri kwenye foil - rahisi kuandaa sahani, wakati ni juicy zaidi kuliko kukaanga katika sufuria ya kukata au nyama iliyooka. Jitihada za kupika haina kuchukua mengi, na sahani mbalimbali zinaweza kuongezwa kwa kuongeza viungo vya kupendeza.
Jinsi ya kupika nyama katika tanuri kwenye karatasi?
Sahani zaidi ya juisi hutoka kwenye nyama ya nyama iliyo kwenye tanuri, badala ya wakati wa kuoka bila foil. Kwa nyama si ngumu, inapaswa kuchaguliwa vizuri. Sehemu nyembamba ya mzoga wa nyama, kwa mfano mfano wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama hufaa zaidi: haina mafuta mengi, na kupikia inachukua muda mdogo. Toa maandalizi katika hatua tatu:
- Maandalizi ya nyama ya nyama: nyama inapaswa kuosha, kavu, kusafishwa kwa filamu, vinginevyo itakuwa vigumu.
- Kuandaa marinade. Nyama Juicy katika tanuri katika foil hutoka ikiwa kuna mengi ya marinade. Kuhifadhi juu ya manukato sio lazima, vinginevyo itakuwa ni safi na kavu. Pamba nyama lazima iwe angalau saa, na kipande kikubwa - hadi saa mbili.
- Kuoka. Kabla ya kutuma kipande cha nyama ndani ya tanuri, lazima iwe mafuta sawasawa na mafuta ya mboga. Kisha juisi zote zitabaki katika nyama ya nyama, na itakuwa juicier. Hakikisha kufanya punctures katika foil. Tanuri inahitaji joto la kwanza hadi digrii 250, na baada ya dakika 10 kupunguza moto hadi digrii 200. Ng'ombe hupikwa katika tanuri katika foil kwa saa moja hadi mbili kulingana na ukubwa wa kipande.
Beefsteak kutoka kwa nyama ya nyama ya nyama kwenye tanuri
Ng'ombe iliyooka na kipande katika tanuri katika foil ni sahani bora kwa ajili ya meza ya sherehe. Anaonekana kuwa mwenye busara, na hupika haraka. Nyama ya nguruwe ya kuchemsha inafaa zaidi, kama nyama ni laini na hukatwa kwa urahisi. Marinade kutoka kwa divai na mafuta ni chaguo kubwa kwa sahani ya juisi.
Viungo:
- ng'ombe - 650-700 g;
- divai nyekundu - 90-100 ml;
- vitunguu - meno 4;
- haradali katika maharage - 2 tbsp. l.;
- mafuta ya mafuta - 50-55 ml;
- coriander, turmeric, rosemary, pilipili, zira - kula.
Maandalizi
- Osha nyama na uzito ndani ya maji kwa nusu saa.
- Mimina nyama na divai, siagi, kuinyunyiza na haradali, manukato na vitunguu vya kung'olewa.
- Weka kwa saa 2 kwenye mfuko uliofunikwa.
- Weka kwenye foil, iliyotiwa mafuta na mafuta, karibu na foil na kuoka hadi tayari.
Nguruwe katika tanuri katika foil na viazi
Ng'ombe katika foil iliyooka katika tanuri ni vizuri sana pamoja na viazi. Mwisho hutoka kwa laini na juicy, huku wakitengeneza na juisi kutoka kwa nyama ambayo hupunguka tu kinywa. Viazi hukatwa vyema kwa vipande vikubwa, hivyo havidi kuwa aina ya viazi zilizopikwa. Pia ni vizuri kuongeza cheese iliyokatwa kabla ya kutumikia.
Viungo:
- nyama - 300-400 g;
- viazi - 350-400 g;
- soya mchuzi - 3-4 tbsp. l.;
- haradali (nafaka) - 1 tbsp. l.;
- Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. l.;
- vitunguu - meno 1-2;
- coriander, paprika, cumin - kula.
Maandalizi
- Kuandaa nyama, suuza.
- Chakula cha vitunguu, changanya na mbegu za haradali, ongeza viungo vingine. Mimina mchuzi wa soya, ongezeko.
- Marinade mafuta ya nguruwe na kuondoka kwa saa ya kuruka.
- Katika foil kuweka nyama, karibu na sliced viazi ghafi.
- Ongeza glasi ya maji. Funga foil na uoka kwa muda.
Nyama ya nyama ya nyama katika tanuri
Steak nyama katika tanuri katika foil ni moja ya chaguzi classic steak. Kwa ajili ya maandalizi ni bora kuchukua sehemu ya ziada. Katika nyama lazima iwe mafuta kidogo, na unene wa kipande haipaswi kuwa zaidi ya sentimita 3. Lettuce, asufi, viazi, mchicha, nyanya, mahindi yanaweza kuweka kama kupamba.
Viungo:
- nyama - 250-300 g;
- vitunguu - 120-150 g;
- vitunguu - meno 2;
- manukato - kulawa;
- karoti - vipindi 2.
Maandalizi
- Jitakasa, onyesha kwa urefu wote na kuwajaza na pete ya vitunguu na karoti na karafuu ya vitunguu.
- Fanya steak na viungo, kuondoka kwa dakika 10-20.
- Panda nyama iliyo kwenye foil. Mimina maji kidogo ndani.
- Steak ya nyama ya nyama hupikwa katika tanuri katika foil kutoka dakika 25 hadi 45, yote inategemea shahada iliyopendekezwa ya kuchoma.
Ng'ombe na mboga za mchanga katika tanuri kwenye foil
Ng'ombe katika mazao ya mboga hutoka laini sana, na hii ndiyo faida kuu. Mipuko ni bora si kuweka kabisa, na kukatwa katika vipande ndefu, basi nyama inaweza kuimarisha harufu ya matunda haya kavu. Baada ya kusafirisha nyama, nyama inapaswa kuweka kwenye friji kwa saa (si chini).
Viungo:
- nyama - 300-350 g;
- prunes - 50 g;
- viungo - kula.
Maandalizi
- Katika nyama ya viungo vya wavu.
- Mipunuko hukatwa kwenye vipande na kuweka nyama.
- Kufunika kwa kifuniko, kuweka marinated kwa dakika 60-70.
- Preheat tanuri, suka nyama katika karatasi na kutuma
- Ng'ombe na mboga hupikwa kwenye tanuri katika foil kwa muda wa saa na nusu.
Nguruwe na mboga za majani katika tanuri
Ng'ombe na mboga za majani ni aina tofauti ya sahani ya moto kwenye meza ya sherehe. Unaweza kufanya sahani hii kwa sehemu - inaonekana sana sana. Mboga huchukuliwa chochote, nyama iliyo na pamoja na viazi, nyanya, pilipili ya kengele. Ni vizuri kutumia mayonnaise kama marinade. Unaweza kuinyunyiza jibini iliyotiwa juu juu ya mapambo.
Viungo:
- nyama - 300-350 g;
- viazi - pcs 4;
- nyanya - vipande 3;
- Paprika - 1 pc.;
- vitunguu - maandiko 2;
- jibini - 70 g;
- siki, mayonnaise, viungo - kwa ladha.
Maandalizi
- Piga vitunguu, uifanye maji kwa siki.
- Kata nyama katika vipande vipande na kufunika na mayonnaise. Chumvi na kuongeza viungo kama unavyotaka.
- Weka mbolea na mafuta, weka nyanya iliyokatwa, paprika, viazi.
- Weka nyama kwenye mboga, basi vitunguu. Bika kwa muda wa saa moja.
- Fungua, toa jibini juu na kuoka kwa dakika nyingine 5.
Mbele ya nyama katika tanuri katika foil
Mbele ya nyama katika tanuri katika foil - mlo wa ajabu wa moyo, ambayo inaweza kuwa kuu kwenye meza ya sherehe. Kwa kupikia ni bora kuchagua nyama ya mchanga, hivyo namba itakuwa juicier. Kuna mapishi "kwa haraka" na kuongeza mchuzi wa soya na vitunguu kilichokatwa, wakati ladha ya sahani ni bora.
Viungo:
- Ndovu ya nyama - 450-500 g;
- vitunguu - meno 2;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.;
- mafuta - 1 tbsp. l.;
- chumvi, viungo, wiki - kuonja.
Maandalizi
- Changanya chumvi, manukato, mchuzi wa soya, vitunguu vya kung'olewa, siagi.
- Katika marinade, fanya mbavu, uwaache kwa masaa 1.5-2, kuchanganya mara kwa mara.
- Panda nyama iliyo kwenye foil, kaa kwa saa.
Nguruwe ya nyama ya nyama katika tanuri
Vikombe vya nyama katika tanuri katika foil ni zabuni zaidi na juicier kuliko katika sufuria kukata. Nyama lazima ijaa mafuta, ikiwezekana mizeituni, hivyo haikuwa ngumu sana. Unaweza kuongeza viungo yoyote, kuchanganya nyama na rosemary, vitunguu, paprika. Ni vizuri kutumikia chops vile na viazi za kuchemsha au saladi nyepesi.
Viungo:
- chops - vipande 2;
- vitunguu - meno 3;
- mafuta, rosemary, pilipili, chumvi - kulahia.
Maandalizi
- Vitunguu chavu, changanya na siagi na rosemary. Weka chops na kiwanja hiki.
- Chumvi, pilipili, karibu na chombo kilicho na foil na uondoke kwa nusu saa.
- Ng'ombe hii imeoka na kipande katika tanuri kwenye foil kwa muda wa dakika 20-30.
Nyama ya nyama katika tanuri katika foil
Kama kichocheo bora cha meza ya sherehe, mchanga wa nyama katika tanuri kwenye foil inafaa. Hii ni kazi ya utumishi, lakini kuonekana kwa sahani hiyo ni kuvutia sana, na ladha ni bora. Itakuwa ladha nzuri ikiwa nyama inakimbiwa na kiasi kidogo cha haradali. Mboga inaweza kuweka yoyote, pilipili na uyoga ni vizuri pamoja.
Viungo:
- ng'ombe - 650-700 g;
- divai nyeupe - 50ml;
- jibini - 100-130 g;
- champignons - 150 g;
- vitunguu - jino 1;
- paprika tamu - 1 pc.;
- haradali - 1 tbsp. l.;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- chumvi, manukato, siagi - kuladha.
Maandalizi
- Nyama hiyo inafishwa na kupunguzwa kwa upole ndani ya seams.
- Kupambana na nyama. Nyunyiza na pilipili, chumvi, mafuta na haradali.
- Katika bakuli, jumuisha pilipili iliyokatwa na uyoga, vitunguu iliyokatwa na jibini.
- Weka kujaza kwa nyama, uingie kwenye roll.
- Weka roll juu ya foil, juu na mchanganyiko wa mafuta, mayonnaise na divai.
- Kuandaa wanyama katika tanuri kwa masaa 1.5.
Ng'ombe na uyoga kwenye foli
Ng'ombe na uyoga katika foil ni mchanganyiko kamilifu. Ni bora kuchukua uyoga kubwa, ili waweze kutoa juisi zaidi. Kwa mabadiliko, unaweza kuweka viazi, jibini iliyokatwa na vitunguu. Maandalizi ya sahani inachukua dakika 5-10 tu, hivyo hii ni chaguo nzuri kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia au mapokezi. Aidha kubwa ni mchuzi uliofanywa na unga na juisi iliyotokana na nyama.
Viungo:
- nyama - 450-500 g;
- uyoga - 300-350 g;
- manukato - kulawa;
- unga - 2 tbsp. l.
Maandalizi
- Uyoga kukata na kuvaa foil.
- Chumvi cha nyama, nyunyiza na manukato kutoka pande zote, iwe juu ya uyoga.
- Funga kando ya foil na kuweka kwenye tanuri kwa masaa 1.5.
- Futa juisi ambayo imejitenga na nyama.
- Fry ya kaanga katika sufuria ya kukata bila mafuta, ongea kwa hatua kwa hatua juisi ya nyama na uacha kuchemsha - hii itakuwa mchuzi.
Nguruwe "Garmoshka" katika tanuri katika foil
Ng'ombe na nyanya katika foil, inayoitwa "Garmoshka", inaonekana kuwa nzuri sana, hivyo kwa meza ya sherehe inafaa kikamilifu. Kwa kujaza hutumiwa kama cheese na nyanya, unaweza kuweka pilipili tamu, hata viazi. Vitunguu ni aliongeza kama taka. Nyama inapaswa kuchaguliwa bila mishipa na filamu.
Viungo:
- nyama - 500 g;
- jibini - 100-130 g;
- nyanya - 200-230 g;
- haradali - 1 tbsp. l.;
- viungo - kula.
Maandalizi
- Kata kipande cha nyama ya nyama ya ng'ombe, fanya maelekezo ya longitudinal pamoja na urefu mzima wa kipande.
- Changanya haradali na manukato, funika kipande na uondoke saa.
- Kata nyanya na jibini ndani ya vipande vya kati. Weka katika mifuko kwenye nyama.
- Fold katika foil, bake kwa muda wa saa.
Ng'ombe na haradali katika tanuri kwenye foil
Ng'ombe ya kupikia kwenye ngozi hutoka laini sana, ikiwa huifanya kwenye marinade ya haradali. Mchuzi mkali, sio tamu, utafanya. Ni vizuri kufanya marinade na vitunguu. Kama mapambo ya viazi zinazofaa, ambazo zinaweza kuchemsha tofauti, na kuoka na nyama. Nenda nyama kwa angalau saa.
Viungo:
- nyama - 500 g;
- haradali - 2 tbsp. l.;
- vitunguu - meno 2;
- viungo - kula.
Maandalizi
- Nyama iliyoosha, iliyokatishwa kwenye mchanganyiko wa haradali, iliyokatwa kwa vitunguu na viungo.
- Weka kwenye foil, ukabike hata ukipikwa.