Pasta yenye kifua cha kuku cha kuku ni sahani nzuri na wakati huo huo. Ladha yake ya ladha na ladha ya ladha ni hakika kufurahisha wanachama wote wa kaya.
Mapishi ya pasta yenye kifua cha kuku
Viungo:
- Weka - 405 g;
- kijiko cha kuku - 505 g;
- babu - 95 g;
- cream - 255ml;
- Mafuta na mimea ya kavu ya Provencal - kulawa.
Maandalizi
Kuku nyama suuza, weka na kitambaa na ukate vipande. Vitunguu hupunjwa, kuchakatwa na kuingizwa kwenye sufuria ya kukata mafuta kwa dakika chache. Kisha kuongeza nyanya na kaanga, kuchochea, hadi kupikwa. Baada ya kumwaga cream, koroga na chemsha, kifuniko kifuniko.
Katika sufuria, chagua maji yaliyochapishwa, ongeze joto, ongeza chumvi na kupunguza pasta. Koroga, mimea mafuta kidogo ya mboga na upika hata ufanyike. Kisha tunatupa kwenye colander, kisha tukaiweka katika sufuria ya kukata. Changanya vizuri pasta na kifua cha kuku katika mchuzi wa kitamu na kuitumikia kwenye meza.
Pasta na matiti ya kuku na mimea
Viungo:
- kifua cha kuku - 505 g;
- champignons - 205 g;
- fillet ya kuku - 415 g;
- vitunguu - 3 karafuu;
- cream - 205 ml;
- jibini - 55 g;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Macaroni kuchemsha mpaka kupikwa na kuachwa katika colander. Uyoga hutengenezwa, kukatwa ndani ya sahani, na vitunguu na vitunguu vya vitunguu vilivyofunikwa. Tunakata kuku katika vipande, tutumie kwenye sufuria ya kukausha na siagi na kaanga kwa muda wa dakika 7, kuchochea. Kisha kutupa mboga zilizoandaliwa na kupitisha wote hadi rangi ya dhahabu. Kisha, mimina katika cream, kueneza pasta ya kuchemsha, kuchanganya na kuinyunyiza sahani na jibini iliyokatwa kwenye grater nzuri.
Pasta na matiti ya kuku ya kuvuta
Viungo:
- pasta - 205 g;
- Kuku ya kuvuta - 205 g;
- jibini - 105 g;
- vitunguu - kulawa;
- cream - 205 ml;
- mafuta - 35 ml;
- nyanya za cherry - 105 g;
- viungo.
Maandalizi
Kuku ya kuvuta huleta kwa nyuzi. Katika sufuria ya kukatafuta mimea mafuta ya mboga, kutupa vitunguu kilichokatwa na hudhurungi kwa dakika kadhaa. Baada ya kuweka nyama na kukaranga, kuchochea. Baada ya dakika 5, chagua katika cream na baada ya kuchemsha, jitia jibini, ukateke kwenye sahani. Sasa ongeza nyanya, kata kwa nusu, na uchanganya vizuri. Macaroni chemsha, iliyopwa katika colander, na kisha ikabadilishwa kwenye sahani na kumwaga mchuzi uliopikwa. Hiyo yote, pasta yenye kifua cha kuku na nyanya ni tayari kutumika.