Unajua nini neno "zabibu" lina maana kutoka utoto? Katika tafsiri kutoka Kituruki inamaanisha "zabibu".
Mazabibu ambayo yamekuja kwetu kutoka mashariki kwa muda mrefu imekuwa sehemu ya mila yetu ya upishi. Amekaa kwa muda mrefu na kwa uhakika katika saladi, kozi ya pili, vinywaji na desserts. Mazabibu na mazabibu maarufu pia ni yao wenyewe.
Kulingana na rangi ya zabibu zilizoiva, ambazo zabibu hufanywa, imegawanywa katika aina nyekundu, nyekundu, nyeusi.
Kalori ya zabibu nyeusi
Muhimu zaidi ni zabibu nyeusi. Ina maudhui ya juu zaidi ya vitamini B4, C na E.
Lakini pia juu ya maudhui ya kaloriki hutoka mizabibu ya rangi nyingine. Aina za zabibu nyeusi, ambazo zabibu zinapatikana, ni tamu zaidi. Maudhui ya juu ya sukari, fructose na sucrose pia huathiri ongezeko la maudhui ya kalori ya matunda mawili na kavu.
Madaktari na nutritionists wanashauriwa ni pamoja na zabibu katika chakula cha kila siku kwa karibu kila mtu. Inaonekana kuwa ni wachache sana.
Wachache wachabibu siku wanaweza kujenga miujiza halisi kwa mwili. Kiasi hiki cha zabibu kinatosha kukidhi mahitaji ya kila siku ya potasiamu, magnesiamu , vitamini B1 na B2. Sukari ya matunda ni muhimu kwa ajili ya kazi ya ubongo na hupungua kwa urahisi. Aidha, suti nyeusi ina dutu ya kipekee - polyphenols, antioxidants ya nguvu zaidi ya asili.
Aidha, zabibu nyeusi, tofauti na nyeupe, zina sehemu nyingine ya ajabu - resveratrol. Ina mali ambazo zinazuia maendeleo ya atherosclerosis.
Katika mifupa ya zabibu nyeusi zina vyenye vitu vinavyochangia kuimarisha kuta za mishipa ya damu ya mfumo wetu wa mzunguko.
Vimelea ni muhimu sana, na kwa hiyo, ikiwa ni pamoja na katika mlo wako wa kila siku, kumbuka sio tu kalori ngapi katika suti, lakini pia kuhusu faida kubwa ambazo mwili wako hupata.