Vitamini K2 inahitajika kwa mwili wa binadamu kwa ajili ya kufaidika kwa kalsiamu. Anashiriki katika malezi ya seli mpya za tishu za mfupa na kuziba damu.
Menaquinone inapunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Kujaza kipengele hicho muhimu kama kalsiamu, meno na mifupa, vitamini K2 huondoa ziada yake. Katika kesi ya upungufu wa vitamini hii, calcification ya aorta inaweza kutokea, ambayo kwa upande inaweza kusababisha kupasuka kwake. Ikiwa hesabu ya vyombo vidogo hutokea, shinikizo la shinikizo la damu linaweza kutokea. Menahinon inahitajika hasa kwa mwili wa mtoto, ambayo ina mifupa tu. Pia ni muhimu kwa wazee, ambao mifupa yao yamekuwa tete sana kwa sababu ya umri wao.
Ni vyakula vyenye vitamini K2?
Ya awali ya vitamini K2 hufanyika na aina fulani ya bakteria katika tumbo la binadamu, lakini pia hupatikana katika vyakula mbalimbali. Chanzo kikubwa cha menaquinone katika chakula ni mboga za kijani na majani. Vitamini vingi hivi vilivyo kwenye kabichi ya aina mbalimbali. Kipimo cha kutosha cha menaquinone kinaweza kupatikana wakati wa kula chakula kinachofuata:
- matango, mbaazi ya kijani, nyanya, zukini , asufi;
- nafaka, na hasa oatmeal;
- ndizi, kiwi, avocasi na matunda mengine mengi ya kigeni;
- mbuzi ya maziwa na jibini yaliyotolewa kutoka kwao.
Hapa kuna zaidi, ambayo vyakula vitamini K2 vingi: katika mafuta, nyama, mayai, walnuts.
Ili kuunga mkono kiasi kikubwa cha menaquinone katika mwili, mtu haipaswi kujua tu ni wapi, lakini pia jinsi gani inaweza kuhifadhiwa vizuri. Ni muhimu kujua kwamba tabia mbaya, kama vile pombe na sigara, huingilia kati ya kunywa kwa vitamini hii.