Msimu wa baridi ni kamili ya likizo, maalum, na msingi, kwa watu wengi wanaoamini - Krismasi. Kabla ya kuanza kwa likizo, kanisa limeanzisha haraka, kwa siku 40, ni nini kinachowezekana kula kwa haraka ya Krismasi, na kwa nini sheria hii imara, ni nini faida ya nafsi ya kuleta, wakati wa kuanza na jinsi ya kufunga, mtu lazima awe na kila mtu.
Krismasi inaanza lini?
Kila mwaka ni imara, bila mabadiliko katika tarehe, mwanzo wa kufunga kwa Krismasi Novemba 28. Inakaribia asubuhi ya Januari 7. Usiku wa 6 hadi 7, Vigil Yote ya Usiku hutumiwa kanisani - huduma maalum ya Mungu, Mwokozi alikuja ulimwenguni - alizaliwa Bethlehemu. Wafanyakazi wenye kusikitisha na wachawi wa tajiri walimletea zawadi, ambao walikuwa matajiri sana na hivyo na haraka kwa mtoto aliyezaliwa. Mwisho wa Krismasi kwa ajili ya mpangilio ni dhabihu kwa ajili ya utukufu wa Mungu, zawadi kwa mtoto mchanga anayeweza kutoa.
Kufunga kwa siku 40 kunachukua - hii ndiyo njia, mwishoni mwa ambayo, mtu hupata furaha kutoka kuja duniani la Kristo. Siku kali zaidi ya chapisho hili ni Januari 6 - Hawa ya Krismasi, watu ni Hawa ya Krismasi. Kwa siku hii haraka kali imewekwa, kwa wale ambao wanaweza kuimarisha kwa sababu za afya, ni marufuku kula hata vyakula vonda siku nzima, jioni baada ya kuonekana kwa nyota ya kwanza ni desturi kula chakula au osteo - porridge na asali na zabibu. Kufunga kuna kusudi - kuimarisha hali ya kiroho, kukumbusha kwamba haja kuu ya roho ya binadamu ni kuwasiliana na Mungu, lazima tukumbuke juu ya muhimu, yaani, kuhusu chakula.
Kwa nini ujumbe wa Krismasi unaitwa Filippov?
Hadithi ya haraka ya Krismasi ni juu ya nyakati za kumbukumbu za Biblia. Dhana sana ya mwanzo wa Era mpya ni wakati wa kuzaliwa kwa Yesu Kristo, kuhesabu muda wa tukio maalum. Mwanzo wa haraka ya Krismasi huanguka siku iliyofuata, baada ya siku ya St. Mtume Filipo, jina la mtume wa Filippov lilikuja na watu. Katika siku za zamani, kuwaelekeza watu kwenye likizo ya kanisa ilikuwa rahisi na rahisi zaidi kwa waumini, kalenda haikuwepo kila nyumba, na kila mtu alienda kanisa na siku ya Jumapili kuhani alitangaza likizo lijazo kwa wiki nzima na akazungumzia juu ya mwanzo wa kufunga.
Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya Krismasi Post?
Krismasi au Filippov post, baada ya kazi yoyote juu yako mwenyewe na sheria imara. Chakula, ambacho kinajiepuka siku hizo, sio chanzo muhimu zaidi cha maisha ya kibinadamu. Mara nyingi katika kutafuta "kujaza mwili" watu hawana muda wa jambo kuu, kuimarisha vikosi vya kiroho, hakuna muda wa kutosha kwa maombi, sadaka. Tu kutoa chakula cha kawaida haitoshi, lazima tujaribu kubadili wenyewe kwa bora.
Jinsi ya kuchunguza haraka ya Krismasi?
Siku ya kwanza ya Lent ya Krismasi na siku zote zile ni ripoti kabla ya tukio la sherehe, kufunga huchukua muda zaidi kuliko kawaida kulingana na ratiba ya siku ya kuomba, kufanya matendo mema, kuwasaidia wengine. Inapaswa kuwa katika siku moja kujifungia na sheria - kwenda kichwa ndani ya chapisho, ikiwa inawezekana. Mungu huwaimarisha wale wanaomtafuta kwa kutembea barabara ya kufunga.
Sheria ya haraka ya Krismasi kwa ajili ya washirika
Kichwa cha chapisho hili ni siku ya mwisho ambayo vyakula vya asili ya wanyama hula, kunywa divai. Katika mwaka kuna maadhimisho manne, kabla ya kila mmoja wao kuna siku ya onyo, ikiwa siku hii inakuja Jumatano au Ijumaa, lakini ni marufuku kutumia bidhaa zilizo hapo juu. Mfano - Novemba 27 inaweza kuanguka Jumanne, ili uweze kula nyama na maziwa, kunywa divai, lakini ikiwa itakapoanguka siku ya Ijumaa - basi lazima ula chakula kilicho konda tu kabla ya Krismasi.
Jinsi ya kula katika chapisho la Krismasi?
Scant wito chakula katika post Krismasi vigumu, sahani konda, kitamu sana, lishe na afya. Mwishoni mwa wiki na siku maalum katika kumbukumbu ya watakatifu walioheshimiwa, kwa mfano, Nicholas Mshangazi (aliadhimishwa mnamo Desemba 19. Siku hii, inaruhusiwa kula samaki na kunywa divai.Katika siku isiyo ya kawaida ya wiki (isipokuwa Jumapili), chakula na mafuta ya mboga ni marufuku, ikiwa afya inaruhusu kupikia chakula bila.
Nini unaweza kula wakati wa Lent ya Krismasi?
Orodha ya nini kuruhusiwa kula katika Krismasi haraka ni nzuri. Mwanzoni, kunaweza kuwa na swali la aina ya chakula kupika, lakini katika siku chache orodha ya kawaida hurekebishwa kwa urahisi kuwa konda. Ni muhimu sana, kuvukika, kuoka katika sleeve - siku ambazo sio kawaida kula vyakula na mafuta ya mboga. Bidhaa kuu kwa kupikia:
- uji;
- mboga mboga na mboga;
- matunda, matunda yaliyokaushwa;
- Karanga na bidhaa za nyuki;
- mafuta ya mboga;
- samaki na dagaa.
- uyoga.
Nini huwezi kula katika chapisho kabla ya Krismasi?
Unapaswa kujifunza muundo wa bidhaa unayotumia katika duka, ikiwa mtengenezaji anaonyesha kwa uaminifu kwenye studio uwepo katika utungaji - soya au maziwa ya mitende, basi bidhaa hiyo inaweza kutumika, ndani yake mafuta ya asili ya mboga. Ikiwa unalenga, unaweza kununua vyakula vingi vya konda. Orodha ya nini huwezi kula baada ya Krismasi - chakula cha haraka kabisa:
- nyama ya wanyama wowote;
- kabisa bidhaa zote za maziwa;
- mayai.
Mapishi katika haraka ya Krismasi kwa kila siku
Sheria ya kufunga kwa Krismasi inakuwezesha kufanya indulgences kwa wagonjwa, wanawake wajawazito na wanawake, watoto. Ikiwa mtu anataka kufunga, lakini afya yake haukuruhusu kuzingatia sheria zote, unaweza kupunguza ulaji wa chakula na nusu, au kuacha sehemu ya chakula kutoka kwao, bila kuacha mwili. Chukua sheria kwa muda wa siku 40 kutumiwa bidhaa maalum, au usila bidhaa za maziwa na nyama siku ya Jumatano na Ijumaa.
Shchi na uyoga na kabichi safi - mchanganyiko mzuri
Viungo:
- kichwa kidogo cha kabichi;
- karoti, vitunguu;
- Nyanya 1;
- 50 g ya uyoga kavu;
- 3-4 viazi;
- kikundi cha kijani.
Maandalizi:
- Pre-soak uyoga kwa saa 2, na kuchemsha kwa muda wa dakika 15-20.
- Kaanga vitunguu vilivyochapwa na karoti iliyokatwa, kitoweo na kuongeza nyanya, nyanya zilizokatwa.
- Katika mchuzi wa uyoga, ongeza maji na chemsha ndani ya viazi zilizokatwa na kabichi.
- Changanya kuvu na mboga na kuchemsha kwa dakika chache.
- Supu tayari Tayari, kabla ya kutumikia, wiki safi.
Viazi katika mapishi ya baada
Kuandaa sahani ya ladha na moyo, sio vigumu - pies na patties, cutlets na kujaza mboga na samaki, casseroles na uyoga, mboga za mboga, sahani zilizopambwa na wathiki, sauerkraut na mimea kavu zitatofautiana na orodha yoyote. Katika post kabla ya Krismasi, sahani nyingi ni tayari kwa misingi ya viazi, inaweza kuoka, kukaanga, kupikwa, steamed, aliwahi peke yake au kama kupamba.
Viazi za Rustic
Viungo:
- viazi ndogo vipande 15-20;
- 3-4 karafuu ya vitunguu;
- mafuta ya mboga;
- mimea kavu, chumvi, pilipili.
Maandalizi:
- Safisha kabisa viazi na kavu kwenye kitambaa.
- Kata ndani ya vipande vidogo na uweke kwenye sufuria kubwa.
- Mimina mafuta na itapunguza vitunguu, ongeza mimea kavu, pilipili ya chumvi.
- Funika sufuria na kifuniko na kutikisa kuchanganya.
- Kuoka katika tanuri kwenye karatasi ya kuoka. Viazi zinaweza kupikwa katika sleeve.
Viungo:
- 2 tbsp. unga;
- 0.5 tbsp. maji;
- chumvi;
- mafuta ya mboga;
- kilo nusu ya viazi;
- 200 g ya uyoga;
- bulb;
- chumvi, pilipili ili kuonja.
Maandalizi:
- Knead unga.
- Fry vitunguu vilivyochaguliwa na uyoga.
- Ongeza kaanga katika viazi vya kuchemsha.
- Ili kuokoa dumplings.
- Chemsha.
Saladi katika maelekezo ya baada
Chakula katika post ya Krismasi ni kitamu sana, mwanga, huleta faida kwa mwili - husaidia kupunguza mfumo wa utumbo, kurekebisha kazi ya viungo vya ndani. Kuandaa saladi kwa misingi ya mboga safi na ya kuchemsha, msimu na mayonnaise maumivu au mafuta ya mboga, kupamba na wiki. Maelekezo rahisi ya kupatikana huchukua muda mdogo wa kupikia wakati.
Matunda ya saladi ya matunda
Viungo:
- 1 avocado;
- 1 machungwa;
- Vitunguu vya Crimea;
- sufuria ya mizeituni;
- 5-6 nyanya za cherry;
- kikundi cha majani ya lettuce.
Maandalizi:
- Kata ndani ya cubes peeled machungwa.
- Kata avocado na kunyunyizia maji ya limao.
- Mizeituni itakuwa iliyochaguliwa vizuri, nyanya imegawanyika katika sehemu nne, lettuce hukatwa kwenye majani, vitunguu vilivyochwa katika pete za nusu.
- Changanya viungo vyote na kumwaga juu ya kuvaa.
- Refueling ina tbsp 2. mafuta, 2 tsp. siki ya apple, 1 tsp. sukari, 0.5 tsp. haradali, chumvi na pilipili - kuchanganya.
Kuoka katika mapishi ya baada
Vitunguu vya kupendeza na unyenyekevu katika kupikia, sahani za awali kwenye chapisho la Krismasi, unaweza kupika, matumizi ya fedha si sana. Ni wazi kwamba mapishi ya konda hayana mayai ya kawaida, bidhaa za siagi za maziwa, lakini kuoka kwa konda hugeuka kitamu kidogo na bila viungo hivi. Pie zilizo tayari zimepambwa na karanga za ardhi au zimekatwa na unga.
Keki ya mananasi na apricots kavu na mboga
Viungo:
- 100 g ya mananasi na 250 ml ya siki ya makopo;
- Vipande 10 vya prunes;
- Vipande 10 vya apricots kavu;
- 1 tbsp. unga;
- Vijiko 2 sukari;
- 50 g ya asali;
- kijiko cha nusu ya chumvi, mdalasini ya soda na ardhi;
- 5 g ya kuchanganyikiwa.
Maandalizi:
- Panda apricots kavu na mananasi katika cubes ndogo.
- Chemsha katika syrup ya mananasi katika pua kwa dakika 5.
- Ongeza sinamoni, asali, sukari na matunda na baridi.
- Mimina katika mchanganyiko wa unga wa soda unga na unga wa kuoka, changanya.
- Kuweka katika molds, mafuta na mafuta ya mboga.
- Kupika kwa dakika 20-25 kwa joto la 180.
Pamba ya machungwa
Viungo kwa unga:
- kilo cha kilo cha unga;
- kikombe cha nusu ya sukari;
- 0.5 tsp soda;
- 70 ml ya maji baridi;
- 60 ml ya mafuta ya alizeti;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- 3 machungwa, (ΒΌ lemon, kama taka);
- Vijiko 2 wanga;
- 50-100 g ya sukari.
Maandalizi:
- Changanya chumvi na sukari na kuongeza soda.
- Ongeza hii kwa mchanganyiko wa maji na mafuta ya alizeti na kuikanda unga.
- Tofauti na mtihani 1/3 na kuweka kwenye friji.
- Wengi wa vichwa na sawasawa kuweka fomu, na kuacha pande za unga kwenye makali.
- Piga machungwa na blender, na sukari nyingi na aliongeza. Futa.
- Jaza mchanganyiko wa machungwa katika unga.
- Mkojo kutoka kwenye friji kusaga na grater, na uinamishe molekuli ya machungwa juu.
- Katika tanuri ya preheated, tunaandaa sahani kwa dakika 30 kwenye digrii 180-200.
- Tayari kwa unga wa pamba.