Mboga safi ni kitamu, muhimu na kupatikana sana. Inaonekana kwamba kifungu kimoja kidogo - na faida nyingi!
Kila mmoja wenu anaweza kununua rasemary ili kuongezea kwenye sahani moja. Baada ya kupika, kikundi cha kijani kinakoma katika firiji yako kwa wiki, miezi, giza, hugeuka nyeusi, na kisha huanza kulia kwa upole katika mto wako mdogo usiku, ukitambua kwamba siku inakaribia kuja na utatupa nje, na ni muhimu sana inaweza kufanya.
HAKU KWA THAT katika maisha yako, usifanye hivi tena. Ikiwa bado una rosemary, tumia moja ya mapishi yafuatayo ili kupata kutoka kwenye friji ndani ya tumbo lako. Na alifanya hivyo haraka iwezekanavyo.
1. Majani ya Rosemary husaidia kufanya harufu ya mafuta ya mazeituni hata zaidi.
Kuondoa majani kutoka matawi, suuza vizuri na kuusha. Na kisha kuongeza rosemary katika chombo na mafuta ya mzeituni (au kawaida ya alizeti). Weka katika friji. Kama inavyotakiwa, chukua majani na uwaongeze kama mavazi ya saladi, supu, mboga. Rosemary hasa ladha hufanya marinades.
2. Ongeza rosemary kwa siagi na uitumie kufanya sandwichi.
Mkate na siagi na harufu nzuri ya mimea ni ladha hasa. Ili kuandaa wingi kwa sandwich, changanya siagi na rosemary iliyokaushwa na iliyokatwa, vitunguu katika poda na safu ya pilipili nyekundu. Vipengele vinaweza kuchanganyikiwa kwa mkono au na blender - ambaye ni msimamo gani unaofaa zaidi.
3. Yogurt na rosemary kama kujaza sandwiches.
Kwa hiyo, vitafunio ni rahisi, lakini kwa ladha ya likizo.
Kwa Sandwich unahitaji:
- 2 vitunguu vya mkate;
- vipande vya Uturuki;
- Kipande 1 cha jibini;
- 2 vipande vya bakoni;
- Nyanya 1 hukatwa katika vipande;
- ¼ avocado, iliyokatwa;
- kijani au kabichi (au wote wawili);
- 1 - 2 tsp. haradali.
Kwa kujaza, jitayarisha:
- 2 tbsp. l. mtindi mdogo wa mafuta;
- ½ ya mbolea ya rosemary ya ardhi.
Mtungi na rosemary kuchanganya katika bakuli tofauti. Jumuisha wingi wa kipande cha mkate mmoja, na mwingine - haradali. Ongeza viungo vyote vya utaratibu unavyotaka, na ufurahie!
4. Ongeza rosemary kwa marinade wakati wa kupikia kuku.
Katika tanuri, kuku hugeuka dhahabu na kupasuka. Jambo kuu ni kujua mapishi sahihi ya maandalizi yake.
Viungo vya limao-rosemary marinade:
- ½ kikombe cha maziwa au mtindi usio na mafuta;
- ¼ kikombe mafuta;
- ¼ kikombe cha maji ya limao;
- 2 tbsp. l. majani makubwa ya saratani;
- 4 karafuu zilizokatwa za vitunguu;
- 2 tsp. zest;
- ¾ tsp. pilipili ya cayenne;
- Tsp 1. chumvi.
Changanya viungo vyote mpaka laini. Ndani yake, mimina kuku na kufunika. Safi na marinade hupelekwa baridi kwa masaa 2 - 6.
Ili kufanya mkate wa crispy, unahitaji:
- ½ mlo wa nafaka;
- ¾ kikombe kilichokatwa nafaka;
- ½ kikombe jibini iliyokatwa;
- ¼ mafuta ya kikombe;
- 2 tbsp. l. chumvi;
- Mayai makubwa 3;
- chumvi;
- pilipili.
Jibini na unga wa mahindi, flakes, siagi, chumvi, pilipili, changanya kwenye bakuli duni. Whisk mayai kwenye bakuli lingine. Ondoa kuku kutoka kwenye jokofu, basi marinade ya ziada iweze kukimbia. Piga nyama kwanza ndani ya yai, na kisha mchanganyiko wa nafaka na jibini. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 40 hadi 45, lakini kabla ya kuruhusu pombe ya kuku kwa muda wa dakika 15-30.
5. Je! Unajua kwamba kwa kuku na mchuzi wa rosemary, kuku utapata vizuri zaidi?
Ili kuandaa sahani hii unahitaji viungo vifuatavyo:
- maziwa ya kuku;
- 2 tsp. vitunguu iliyokatwa;
- 2 tsp. mkali mchuzi shirucha;
- 2 tsp. Rosemary iliyoharibiwa;
- 2 tbsp. l. juisi ya limao;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- ¼ kikombe cha mtindi.
Changanya viungo vyote kwa makini. Katika bakuli na wingi unaosababisha, kuweka matiti ya kuku. Funga kifuniko au filamu ya chakula na uingie katika baridi kwa masaa 2 - 4. Wakati promarinuetsya kuku, kuiweka kwenye tanuri, juu na marinade. Kupika bakuli lazima iwe kwa digrii 190. Kuku utakuwa tayari katika dakika 40 - 45. Kwa wakati huu, lazima iwe na ukubwa wa dhahabu.
6. Rosemary pia anajua jinsi ya kuboresha ladha ya steak.
Viungo muhimu:
- ¾ kikombe na vijiko 7. l. mafuta ya mizeituni;
- ¼ kikombe kilichopandwa kwa rosemary;
- steaks;
- chumvi;
- pilipili;
- 6 karafuu za vitunguu zilizokatwa.
Katika sufuria ndogo, ganda ¾ glasi ya mafuta na kumwaga rosemary. Kusubiri mpaka mafuta itaanza kupungua, na kushikilia kwa fomu hii kwa moto kwa dakika kadhaa. Baridi na uwaache. Kwa muda mrefu rosemary itakuwa mafuta, bora ladha.
1 tbsp. l. mafuta ya mzeituni na chumvi ya kutumia nywele. 2 tbsp. l. joto mafuta katika sufuria ya kukata. Kwa sekunde chache fry steak kutoka pande zote na ugeuke kwenye bodi ya kukata. Kwa 4 tbsp iliyobaki. l. mafuta vitunguu juu ya joto la kati mpaka inageuka kahawia. Baada ya kuitenganisha, futa mafuta ndani ya chombo tofauti. Steak kata ndani ya vipande na kuziweka katika sufuria ya kukata, mafuta na siagi ya vitunguu, na rosemary mafuta kumwaga nyama kutoka juu. Cheza kwa kiwango cha kutayarisha. Kabla ya kutumikia, unaweza kupamba steak na sprig safi ya rosemary.
7. Rosemary ni pamoja na mboga iliyokaanga.
Jaribu, kwa mfano, kuandaa sahani hiyo:
- 1 kikombe mafuta;
- 2 yai ya kupanda;
- 6 zukchini, iliyokatwa;
- Karoti 6 zilizokatwa na mugs;
- 3 - 4 aliwaangamiza vitunguu ya kijani;
- 6 karafuu zilizochaguliwa vyema;
- Glasi 2 za maji ya moto;
- 4 sprigs ya rosemary safi.
Joto mafuta kwenye pua ya pua na kaanga ndani ya mboga zote kwa dakika 2 - 3. Ongeza maji, viungo, rosemary. Kupika bakuli mpaka mboga mboga ziweke, na kutumika mara moja.
8. ... na kwa matunda!
Ikiwa una kwenye jokofu, ila rosemary, michache isiyo ya ladha zaidi iko karibu, usivunjika moyo na kuitupa mbali. Dakika chache katika tanuri na sukari, na viungo hivi vitageuka kuwa dessert kamili.
Kwa ajili ya maandalizi ni muhimu kuandaa:
- 2 Peaches, kata katika nusu, pitted;
- 2 tbsp. l. sukari (ikiwezekana - kahawia);
- Matawi 2 ya rosemary;
- maji.
Tanuri ya moto hadi digrii 200. Viboko vya rosemary viliweka chini ya chombo, na kutoka juu kuweka peaches na kukata juu. Kunyunyizia matunda na sukari. Ongeza majani machache ya rosemary na 2 - 3 tbsp. l. maji juu ya sahani. Kupika peaches kwa dakika 25 hadi 30 mpaka matunda hupunguza, na sukari hugeuka kuwa syrup nzuri ya dhahabu.
9. Jaribu kuongeza rosemary kwa cauliflower.
Kupika kabichi ili iwe rahisi. Gawanya katika inflorescences na kaanga kidogo. Nyunyiza mimea ya kabichi na mafuta, kuongeza majani ya rosemary, pamoja na karafuu chache zilizochapwa za vitunguu. Weka kwenye tanuri kwa digrii 200. Kupika kwa dakika 20 hadi 30. Imefanyika!
10. ... au viazi zilizooka.
Safu hiyo imeandaliwa sawa na ile iliyopita. Viazi lazima zikatwe na svetsade, na kisha vyema kukaanga. Kabla ya kuituma kwenye tanuri, bakuli humekwa na mafuta, huchafuliwa na unga wa vitunguu, majani ya rosemary na vingine vingine, ili kupendeza. Ni mkate wa dakika 20 hadi 30 - kabla ya kununuliwa kwa dhahabu nzuri ya dhahabu.
Jaribu pia viazi vile na uipende kwa moyo wako wote!
Viungo muhimu:
- Viazi 4;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 2 tbsp. l. siagi;
- 2 karafuu zilizokatwa za vitunguu;
- Tsp 1. majani ya rosemary;
- lemon peel.
Anza inapokanzwa tanuri kwa digrii 230. Pamoja na viazi kutoka chini, kata kipande kidogo ili wasiweke kwenye karatasi ya kuoka. Kata mizizi kwenye sahani nyembamba, lakini usiipunguze chini. Changanya mafuta ya mafuta na siagi na rosemary na vitunguu. Weka mchanganyiko katika microwave kwa sekunde 30, uondoe, kuchanganya na kuiweka kwa sekunde nyingine 30. Ongeza jitihada.
Weka viazi kwenye tanuri kwa dakika 15. Baada ya kuondoa, mafuta na mafuta ya rosemary-vitunguu. Jaribu kupoteza slits zote vizuri. Kurudi bakuli kwenye tanuri kwa dakika 15. Baada ya kuondoka na mara kwa mara zaidi grisi ya viazi na mafuta. Kunyunyiza na chumvi na kuvaa kwa dakika 10 - 20. Kabla ya kutumikia, kupamba na majani mapya ya rosemary.
12. Rosemary itafanya kukumbukwa na kawaida ya ladha ya viazi-kabichi.
Mapishi haibadilika sana. Unahitaji kueneza unga katika fomu (kupikwa au kununuliwa), mafuta ya mafuta, uimbe kabichi iliyokatwa na spinach, mafuta yenye yai iliyopigwa, ukipuka rosemary na upate safu ya juu ya vipande vya viazi. Ikiwa unataka, rosemary pia inaweza kuinyunyiza juu - kupamba sahani.
13. Asparagus ya Crispy katika Parmesan na rosemary.
Viungo muhimu:
- 1 kikundi cha asufi;
- 1 kikombe cha breadcrumbs;
- 1 tbsp. l. rosemary safi iliyokatwa;
- 2 tbsp. l. iliyokatwa na Parmesan;
- Yai 1;
- ½ kikombe cha unga;
- 1 lemon;
- 2 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka.
Kupika asugi kwa dakika 3 hadi 5 (kulingana na ukubwa). Mikate ya mikate huchanganya na rosemary na parmesan na mahali kwenye sahani kubwa. Whisk yai katika bakuli tofauti. Nyunyiza sprig ya asugi katika yai na ukike katika mikate ya mkate, na kisha uiweka kwenye sufuria iliyopangwa na yenye mafuta mengi. Kupika vitafunio kwa muda wa dakika 3 hadi asparagus inakuwa dhahabu. Katika bakuli nyingine, fanya mchuzi wa siagi na maji ya limao.
14. Salmoni na rosemary.
Hasa vizuri huchanganya rosemary na samaki. Kuona hili, jaribu kuongeza vipeperushi vya kijani vilivyotengenezwa kwa mikate ya mkate. Hatua zilizobaki za kupika bado hazibadilishwa: safari safi ya saum hupanda kwanza kwenye yai iliyopigwa, na kisha katika mikate ya mikate na manukato na rosemary. Fry mpaka samaki ni kufunikwa na crust crispy.
15. Matawi ya Rosemary yanaweza kutumika badala ya meno. Na inaonekana, inasukuma mawazo fulani.
Viungo muhimu:
- Vipande 8 vya tini zilizoiva;
- 100 gr. jibini la mbuzi;
- 8 vipande vya prosciutto, kata kwa nusu;
- matawi ya rosemary;
- mafuta ya mizeituni;
- asali iliyoyeyuka au kioevu;
- zest.
Ingrids kukatwa kwa nusu na kuweka peel chini ya tray kuoka. Fanya groove ndogo katika massa na uijaze na jibini. Punga kila kitu kwa kipande cha prosciutto na kufunga, ukiboa canapé na tawi la rosemary. Kuoka kwenye joto la nyuzi 180 kwa karibu robo ya saa. Kuchukua tini kutoka kwenye tanuri na kupika rosemary iliyooka. Pambaa na majani machache ya jua safi, fanyeni asali, jinyunyizia zest na kufurahia.
16. Vidudu vinaweza kutumika badala ya skewers.
Kamba juu ya kilele cha vipande vya rosemary vya mchuzi wa kuku wa soda, pilipili, zukchini, pete ya vitunguu nyekundu, nusu ya nyanya za cherry katika mlolongo wowote. Msimu, toa mafuta na kuoka katika tanuri. Safi itakuwa tayari wakati kuku ni kufunikwa na kupasuka dhahabu. Kutumikia na mchuzi wako unaopenda.
17. Sherehe "rosemary - Parmesan" inafaa kabisa kwenye sahani yoyote.
Mfano mzuri ni pudding ya mkate na bakoni na kabichi.
Ili kuitayarisha utahitaji:
- 4 vipande vya bakoni;
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 200 gr. kinyesi cha kabichi au kawaida;
- Mayai 6;
- 1 ¾ kikombe cha maziwa;
- 300 gr. toast;
- ½ kikombe na 2 tbsp. l. iliyokatwa na Parmesan;
- ¼ kikombe cha jibini ya kawaida iliyokatwa;
- Tsp 1. rosemary safi iliyokatwa.
Preheat tanuri kwa digrii 170. Bacon kaanga katika mafuta, mpaka mafuta huanza kuyeyuka. Ongeza kabichi kwenye sufuria na msimu. Kupika mpaka kabichi itapunguza. Katika bakuli tofauti, mjeledi pilipili, mayai, maziwa, chumvi. Kuchanganya mchanganyiko na yaliyomo kwenye sufuria ya kukata, kuongeza toast, ½ kikombe cha Parmesan jibini, jibini wazi na rosemary. Koroga vizuri mpaka kitambaa kinachofunikwa na mchanganyiko wa yai. Juu, futa bakuli na jibini la Parmesan iliyobaki na ukike kwa dakika 30 hadi 40. Wakati wa kutumikia, unaweza kuongeza Parmesan kidogo zaidi.
18. Mfano mwingine ni pigtails na parmesan na rosemary.
Unga hutumika kutengenezwa au kununuliwa. Pindisha kwenye mstati mwembamba, mafuta na mchuzi wa Dijon, msimu. Kunyunyizia majani ya rosemary yaliyoangamizwa na nusu iliyokatwa ya parmesan ya unga, na kufunika juu na pili. Kata unga ndani ya vipande na uwapoteze kwenye vifuniko vya nguruwe. Juu na yai - kwa ukanda wa dhahabu. Kupika kwa dakika 20.
19. Macaroni na mchuzi-rosemary mchuzi na jibini.
Kupika pasta. Wakati huo huo, katika pua ya juu juu ya joto kubwa, changanya pakiti ya cream, 2 tsp. majani ya rosemary yenye kung'olewa, ½ kikombe cha maziwa, karafuu mbili za vitunguu zilizovunjika. Mara tu mchanganyiko wa maji, kupunguza moto. Jitayarisha mchuzi mpaka iwe machafu kidogo. Kisha kuongezea pasta na cheki ya mbuzi iliyokatwa. Kabla ya chakula, unaweza kupamba sahani na matawi kadhaa ya rosemary.
20. Wachafu na prosciutto, parmesan na rosemary.
Wafanyabiashara waliopunuliwa wote walipaswa kujaribu. Na vipi kuhusu kujiandaa? Amini mimi, matokeo yake yatakuwa ladha zaidi.
Viungo muhimu:
- Vikombe 2 vya unga;
- 3 tbsp. l. iliyokatwa na Parmesan;
- Tsp 1. chachu kavu;
- Tsp 1. chumvi;
- 1/8 tsp. pilipili ya ardhi;
- Vipande 2 vya prosciutto;
- 1 tbsp. l. aliwaangusha majani ya Rosemary;
- ¼ kikombe mafuta;
- ½ kikombe cha maziwa;
- ¼ tsp. unga wa kuoka;
- ½ tsp. chumvi kwa kunyunyiza.
Katika mchakato wa chakula huchanganya unga, chumvi na chachu. Ongeza prosciutto na rosemary kwenye bakuli. Kuwapiga mpaka nyama imeharibiwa. Katika tbsp 2. l. Maziwa ya baridi hupunguza unga wa kuoka. Ongeza mafuta ya mizeituni kwa maziwa iliyobaki. Ongeza mchanganyiko kwa poda na unga wa unga na mafuta. Kuwapiga mpaka unga kuanza kukusanya katika mbaazi ndogo. Fanya mpira mmoja kutoka vipande vya mtu binafsi na uifanye baridi kwa dakika 20. Joto tanuri kwa nyuzi 190. Panda unga katika safu nyembamba. Fanya uma na ukuta na uikate na kisu maalum cha pande zote (kwa kweli, lakini unaweza kutumia kisu cha kawaida). Weka crackers kwenye tray ya kuoka, bake kwenye upande mmoja kwa dakika 8-10, kisha ugeuke na upika kwa dakika 2 hadi 3. Voila - Wahanga wengi wa ladha katika maisha yako tayari!
21. Jaribu kufanya sandwich na cream ya jibini, tini na rosemary.
Fry mkate katika toaster, juu yake, kueneza jibini, kumwaga asali, kunyunyiza na rosemary na kuweka na vipande vya tini. Unaweza kufurahia!
22. Kwa ujumla, jaribu kuongeza rosemary kwenye sahani yoyote.
Kama jaribio, kupika shrimp na maharage na msimu.
Kwa hili, sahani lazima iwe tayari:
- 0.5 kg ya shrimp peeled;
- 1 tbsp. l. vitunguu iliyokatwa;
- 1 finely kung'olewa pilipili pilipili;
- Tsp 1. flakes ya pilipili pilipili;
- chumvi;
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 1 tbsp. l. aliwaangamiza rosemary safi;
- 1 kioo cha maharagwe ya makopo;
- ¼ kikombe nyanya kuweka;
- ¼ kikombe cha maji;
- 2 tbsp. l. siagi.
Katika chombo kimoja cha mchanganyiko wa pamba, pilipili, ½ tsp. chumvi, mafuta. Weka mchanganyiko wa kusababisha katika sufuria. Kupika kwa joto la kati kwa muda wa dakika, kisha uongeze rosemary, maharage, panya ya nyanya, maji. Kuleta sahani kwa chemsha na kuendelea kupika kwa dakika kadhaa hadi mchuzi utakapoanza. Ongeza siagi na msimu wa kula. Kutumikia shrimp moto na pasta au mchele.
23. Rosemary itatoa ladha isiyo ya kawaida ya supu na chickpeas na pasta.
Viungo muhimu:
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 8 karafuu za vitunguu zilizokatwa;
- ½ tsp. pilipili nyekundu katika vijiko;
- 0.7 kg ya nyanya;
- 0,5 kg ya mbegu ya chick;
- 4 glasi ya mchuzi au mboga mboga;
- ½ tsp. chumvi;
- Matawi 2 ya rosemary;
- ¼ kikombe kilichokatwa Parmesan;
- 0.2 kg ya pasta.
Katika sufuria ndogo, mafuta ya moto, kutupa vitunguu na pilipili nyekundu ndani yake. Mara baada ya mafuta kuanza kwa nia yake, gurudumu kwa dakika. Kisha kuongeza nyanya hiyo, diced, chickpeas, mchuzi, chumvi, rosemary, parmesan. Ongeza joto. Wakati yaliyomo ya sufuria ya kuchemsha, chagua pasta ndani yake. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto na kupika mpaka Pasaka ni laini. Kabla ya chakula, chukua rosemary nje ya sahani.
24. Unaweza kumbuka kichocheo kingine - macaroni na makombo ya mkate na lemon.
Viungo:
- 200 gr. vidogo;
- ¼ kikombe cha maji, ambako pakiti lilipikwa;
- ¼ kikombe cha makombo makubwa;
- 1 tbsp. l. Rosemary iliyoharibiwa;
- Chives 1 zilizokatwa;
- Lemoni 1 na 2 na rangi;
- mafuta ya mizeituni;
- sahani za mlozi zilizookwa;
- pilipili nyekundu;
- chumvi.
Wakati pasta ni kuchemsha, kaanga makombo na rosemary na chumvi. Wakati mkate unapoanza kuvuta kahawia, fanya kwenye sahani. Katika sufuria safi ya kukata mafuta, kaanga vitunguu kwenye juisi ya limao. Kupika hadi laini, kisha uchanganya na pasta na maji. Ongeza juisi kidogo ya limao na zest, nyunyiza na makombo, almonds, safu ya pilipili na inaweza kutumika kwenye meza.
25. Rosemary inaweza kuhesabiwa kuwa ni mimea, ambayo ni bora kwa kuoka. Na vitunguu focaccia si ubaguzi.
Na rosemary, sahani itakuwa zaidi ya spicy na spicy.
Viungo muhimu:
- 4 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 1 ½ vikombe vya unga;
- 1 ½ tsp. chumvi;
- Tsp 1. sukari;
- ½ tsp. chachu kavu;
- 1/3 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu nyekundu;
- 2 tbsp. l. aliwaangamiza rosemary safi;
- 1 tbsp. l. majani ya oregano;
- pilipili.
Changanya unga na chumvi, sukari, chachu, ¾ kikombe cha maji na whisk blender kwa kasi ya chini kwa dakika 5 hadi 6. Kuongeza kasi na kuifungia unga kwa dakika nyingine 6 ili iwe rahisi sana. Piga ndani ya bakuli na kuiweka kwenye bakuli, kabla ya mafuta na mafuta. Funika au kaza na filamu na basi unga usimame kwenye joto la kawaida kwa saa, na kisha upeleke kwenye baridi usiku mmoja. Ondoa, uifungeni kwenye mstatili, uifunge na filamu na uiruhusu kusimama mahali pa joto - unga unapaswa kuja. Kabla ya kutuma focaccia kwenye tanuri, bonyeza vidole vyako ndani ya unga na vitunguu, oregano na rosemary. Nyakati na kuoka kwa dakika 10-15 kwenye digrii 200 mpaka rangi ya dhahabu.
26. Na rosemary haifai tu kwa chumvi, bali pia kwa vitunguu vya tamu. Kwa kuongeza yake inawezekana, kwa mfano, kuandaa kikombe kikubwa.
Viungo:
- Vikombe 2 vya unga uliopigwa;
- ¾ kikombe cha sukari;
- 1.5 tsp. unga wa kuoka;
- ¾ tsp. chumvi;
- ½ tsp. coriander ya ardhi;
- Mayai 3;
- 1 kikombe mafuta;
- ¾ kikombe cha maziwa;
- 2 tbsp. l. rosemary iliyokatwa;
- 250 gr. chokoleti.
Koroga unga na sukari, unga wa kuoka, coriander na chumvi. Katika bakuli tofauti, kupiga mayai kwa kuongeza mafuta na rosemary. Kuchanganya viungo vya kavu katika chombo hicho na mayai na kuchanganya kwa pamoja. Ongeza chokoleti na usambaze sawasawa kwa uzito. Kuhamisha unga katika mold, kunyunyiza sukari juu na kupamba na rosemary safi. Bika kwa dakika 25 hadi 35.
27. Muffins ya machungwa.
Ili kuandaa muffins haya maridadi utahitaji:
- Vikombe 2 vya unga uliopigwa;
- 1 tbsp. l. unga wa kuoka;
- ½ tsp. soda;
- 1/8 tsp. chumvi;
- ½ kikombe cha sukari;
- ½ kikombe kilichokatwa nyundo za walnut;
- Mayai 2;
- 1 kikombe cha chini mafuta mafuta;
- 6 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 2 machungwa kwa peel;
- 1 tbsp. l. rosemary iliyokatwa.
Katika bakuli, changanya unga na soda, unga wa kuoka, sukari, chumvi, karanga. Katika chombo tofauti, kupiga mayai, mtindi, siagi, zest, rosemary. Kuchanganya mchanganyiko na kuchanganya vizuri mpaka uvimbe kutoweka. Weka unga kwenye udongo na uoka kwa muda wa dakika 15 hadi 20 hadi kuanguka kwa dhahabu kuonekana.
Kiharusi cha mwisho ni glaze. Ili kufanya hivyo, chukua:
- 1.5 vikombe vya sukari;
- Tsp 1. rangi ya machungwa;
- 3 - 4 tsp. juisi ya machungwa mapya.
Shamba ya sukari, shanganya na zest na juisi na whisk mpaka laini. Mimina muffins juu yake na kusubiri glaze ili kuimarisha kidogo.
28. Na kwa rosemary, unaweza kufanya biskuti kubwa ya limao.
Viungo:
- Tsp 1. vanilla;
- 1 kikombe unga unga;
- 1 kikombe cha unga;
- 1 tbsp. l. majani yote kwa ajili ya mapambo na 2 tbsp. l. rosemary iliyokatwa ili kuongeza unga;
- 1 lita kwa peel;
- 1 tbsp. l. juisi ya limao;
- Pakiti 1 ya mafuta;
- 1 kioo cha sukari;
- Viini vya yai 2.
Katika bakuli tofauti, changanya unga wa nafaka na unga, kuongeza chumvi. Katika bakuli nyingine, jumuisha sukari na juisi na juisi ya limao. Pamoja na mchanganyiko, kupiga siagi, kuongeza mchanganyiko wa sukari, viini, vanilla na rosemary. Endelea kupiga mpaka misawa inakuwa sawa. Osha unga na mikono yako. Ugawanye katika mipira machache, uwaweke kwenye karatasi ya kuoka na uacheze chini kwa vidole ili ueneze. Weka billetts kwenye firiji kwa dakika 20. Kabla ya kuoka, kupamba na rosemary. Kupika dakika 12 hadi 15 mpaka dhahabu katika rangi katika digrii 200.
29. ... na keki ya matunda ...
Viungo muhimu:
- ½ kikombe kilichochomwa siagi;
- 1/3 kikombe cha sukari ya unga;
- ½ tsp. rosemary iliyokatwa;
- 1 - 2 vikombe vya unga;
- ¼ tsp. chumvi;
- 0,5 kg ya plums;
- 1/3 kikombe cha sukari;
- ¼ tsp. lemon peel.
Kuchanganya siagi na poda, chumvi na sukari, kuongeza rosemary. Hapa, panua unga na kuchanganya mpaka mchanganyiko unapotoka. Panda unga ndani ya bakuli na upeleke kwenye jokofu kwa muda wa dakika 20 hadi 30. Slices kukata vipande au platelet. Cool unga katika mold na kuifunika na plums. Kutoka hapo juu unaweza kuinyunyiza kwa zest. Bake keki kwenye nyuzi 190 - 200. Milo iliyo tayari inaweza kupambwa na sukari ya unga na matawi mapya ya rosemary.
30. ... na apple-cranberry dessert ...
Ili kuandaa kito kingine cha upishi na rosemary, utahitaji:
- Vikombe 1.5 vya ujio wa oatmeal papo hapo;
- ½ kikombe cha sukari;
- 1/3 kikombe cha unga;
- Tsp 1. sinamoni ya ardhi;
- 1/3 kikombe kilichochomwa siagi;
- 1 tbsp. l. maji;
- 1 tbsp. l. rosemary iliyokatwa;
- 300 gr. mchuzi wa cranberry;
- 2 tbsp. l. kamba ya pembe;
- 5 kupunjwa na kukatwa katika sahani nyembamba ya apples.
Katika chombo kimoja changanya oatmeal, sukari, unga na mdalasini. Ongeza maji na kuchanganya vizuri. Katika sufuria, jumuisha mchuzi wa cranberry na cornstarch, siagi na rosemary. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha, toa kutoka kwenye joto na kuongeza maapulo. Weka kila kitu kwa fomu tofauti na uinyunyiza kwa oatmeal. Bika kwa digrii 190 kwa dakika 30 - 35 au mpaka apulo zitapunguza. Kutumikia dessert ikiwezekana joto.
31. ... na keki ya limao. Ongeza rosemary ndani yake kwa mshangao familia na marafiki.
Ili kuandaa unga wa dessert, chukua:
- Vikombe 2 vya unga;
- 250 gr. siagi;
- ½ kikombe cha sukari ya unga.
Koroga unga na siagi na sukari mpaka mchanganyiko unene. Kuweka katika mold, kabla ya greased, na kuweka katika tanuri, moto kwa digrii 170. Kupika kwa muda wa dakika 20 - 25, na wakati msingi unapogeuka dhahabu, uondoe mold na uifishe.
Ili kuandaa kujaza unahitaji:
- Mayai 4;
- 1/3 kikombe cha maji ya limao;
- Tsp 1. zest;
- Tsp 1. vanilla;
- ½ tsp. rosemary iliyokatwa;
- 1 kikombe cha sukari nyeupe;
- 1 kikombe cha sukari kahawia;
- ¼ kikombe cha unga;
- ½ tsp. unga wa kuoka;
- ¼ tsp. chumvi.
Mayai kupigwa na sukari mpaka mchanganyiko inakuwa sawa, rangi njano. Ongeza juisi ya limao, zest, rosemary, vanilla, whisk na kuchanganya. Ongeza unga, unga wa unga na chumvi na whisk. Jaza msingi kwa kujaza na kuoka kwenye digrii 170 kwa dakika 20. Wakati nyasi ya limao huandaa, nyunyiza na sukari ya unga.
32. Rosemary inafaa kwa ajili ya kuandaa ice cream ya pistachio.
Ili kuandaa dessert hii unahitaji kilo 0.5 cha kujaza (kujaza rahisi, bila chokoleti na vidonge). Weka cream ya barafu katika bakuli ya blender, kuongeza kuna pistachios sawa na shina na rosemary, pamoja na ½ kikombe cha maziwa. Whisk mpaka laini na kuweka kwenye friji. Baada ya dakika 30 - 50, dessert iko tayari. Ikiwa unataka, inaweza kupambwa na matawi mapya ya rosemary na halves ya pistachios.
33. Ladha hii ni Kiitaliano rosemary ice cream ya maandalizi ya mwenyewe.
- Vikombe 2 ni nene cream;
- 1 kikombe cha chini mafuta mafuta;
- Matawi makuu 5 ya rosemary (kata matawi kutoka kwao na uwacheke vizuri);
- Vikombe 2 vya sukari;
- Mayai 4 kubwa;
- 1/8 tsp. vanilla;
- chumvi.
Changanya cream katika pua ya pua na yoghurt, rosemary na sukari. Kupika juu ya joto wastani, kuchochea, kwa dakika kadhaa. Ondoa kutoka sahani. Katika bakuli, mjeledi mayai zaidi. Punguza polepole katika cream yao ya moto. Fanya hili kwa kuchochea daima. Ongeza chumvi na vanilla na tena kuweka moto kwa muda wa dakika 8. Ondoa cream katika bakuli na kuweka kwenye jokofu. Ongeza mchanganyiko kwa mtungi wa ice cream kwa dakika 5. Kabla ya kutumikia, kufungia.
34. Hata syrup rahisi na kuongeza ya rosemary itapata ladha isiyo ya kawaida ya ladha.
Chemsha kioo cha maji, kuongeza maji ya moto ya vikombe 2 vya sukari na jozi ya sprigs za rosemary. Koroga hadi sukari itapasuka. Chemsha mchanganyiko kwa dakika nyingine 5. Lakini usiwachukuliwe pia ili syrup haipatikani sana. Maji yanaweza kuongezwa kwa pies au kutumika kama kujaza kwa ice cream, desserts.
35. Ikiwa rosemary inaweza kuongezwa kwenye siki, kwa nini usiiitumie kwenye lemonade?
Kata limao katika vipande, uimimishe maji yenye kuchemsha, uimarishe, ili juisi ya machungwa ianze, tone majani kadhaa ya rosemary na upika kwa dakika kadhaa. Sukari kuongeza ladha. Kumtumikia kunywa vyema na barafu.
36. Bora sana katika rosemary na cocktail ya pombe.
Ili kuandaa sparkler lamonade, utahitaji:
- 100 ml ya prosecco;
- 25 ml ya vodka ya limao;
- tawi la rosemary;
- barafu iliyoangamizwa;
- 2 tbsp. l. sherbet ya limao.
Mimina prosecco kilichopozwa ndani ya kioo. Katika shaker, changanya vodka, sherbet, rosemary na wachache wa barafu iliyovunjwa. Kuwa na bite nzuri, kutupa nje shina. Mimina kwenye mashitaka na kupamba na majani ya kijani.
37. Au katika gin yenye juisi ya mazabibu.
Gin na tonic na rosemary inaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Haraka na tu - koroga katika juisi ya shaker na barafu na sprig ya rosemary, halafu mimina mchanganyiko na gin. Kidogo sana, lakini kitamu sana na asili - kuandaa syrup ya saratani (kwa mujibu wa mapishi yaliyoelezwa katika aya ya 34) na kuiongezea kwenye gin.
38. Kwa njia, kuna njia nyingine ya kutumia symary syrup - kwa ajili ya kupikia Eskimo.
Mimina katika molds, shanganya na juisi yako favorite, kuongeza matunda yaliyoangamizwa na berries na kufungia kwa masaa 5-7. Ikiwa hakuna molds maalum, unaweza kutumia vikombe vya kawaida vya plastiki. Usisahau kuweka wand yako katika Eskimo yako!
39. Kwa wale ambao hawapendi sira, kuna mapishi maalum ya cocktail.
Jitayarishe:
- 1 yai nyeupe;
- Matawi 2 ya rosemary;
- Kipande 1 cha machungwa;
- 1 tbsp. l. juisi ya limao;
- ½ tsp. sukari;
- juisi ya limao moja;
- 60 gr. kampari au aperyol;
- 60 gr. gin;
- 30 gr. vermouth tamu.
Whisk ya protini mpaka inakuwa ya mzunguko, yenyewe. Orange, juisi ya limao, rosemary na mchuzi wa sukari katika mchanganyiko. Katika shaker, ongeza barafu iliyovunjika, rosemary, protini na viungo vingine. Funga kifuniko na ukeke sana. Mimina ndani ya kioo, kutupa nje ya wiki, kupamba na jiti safi na kufurahia!
40. Na kama bonus - kupata kichocheo cha chumvi chumvi kwa mwili na uso na machungwa na rosemary.
Viungo:
- 1 kikombe cha chumvi;
- rangi ya machungwa moja;
- Tsp 1. majani ya rosemary;
- 1/3 kikombe cha mafuta.
Katika blender, saga zest, rosemary na chumvi. Ongeza siagi na kuendelea kuwapiga kwa dakika chache zaidi. Weka kichwa katika chombo kilichofunikwa. Kuomba mwili na harakati za massage na suuza na maji ya joto.