Je! Unafikiri juu ya kile unaweza kupika kwa Mwaka Mpya? Kisha soma mapendekezo ya gastronomic ya wakazi wa nchi tofauti. Amini mimi, baadhi ya sahani zitakuvutia sana.
Chini ya Mwaka Mpya katika sehemu tofauti za watu duniani hukusanyika kwenye meza ya sherehe kusherehekea tukio la furaha. Katika kila nchi kuna sahani ya jadi ya Mwaka Mpya, ambayo haifai kufikiria sherehe hii. Tunashauri kufanya safari na kuangalia jikoni la wanawake wa nyumbani tofauti.
1. Original keki za Kijapani
Watu wachache wanajua "mochi" ni nini, lakini kwa wenyeji wa Japan, hii ni keki inayopendwa ambayo imeandaliwa kwa likizo tofauti, ikiwa ni pamoja na Mwaka Mpya. Kwa ajili yake, mchele wa kuchemsha na kujaza mbalimbali, hasa matunda, hutumiwa. Kwa kuongeza, daima kuna daima kwenye meza ya sherehe, na wajapani wanaamini kuwa muda mrefu utakuwa, maisha ya washiriki wa sikukuu yatakuwa tena. Watu wa Kijapani kama kale ya baharini, mikate ya kaanga, maharagwe na sahani nyingine za jadi.
2. Kipindi cha Mwaka Mpya cha Mboga
Ina vyema yake mwenyewe na meza ya sherehe nchini Poland, ambayo kwa hiyo sahani 12 hutumiwa, na hakuna chipsi cha nyama katika orodha hii. Safi maarufu zaidi: keki na matunda yaliyopendezwa, supu ya uyoga, kabichi iliyosafirishwa, ujiji wa shayiri na mboga na dumplings na siagi. Mgeni wajibu katika kila meza ya sherehe ni raha kutoka kwa samaki, kwa mfano, jellied.
3. Pie zilizopigwa kutoka Tibet
Hadithi ya kuvutia ni ya kawaida kwa wamiliki wa Tibet, ambao hupika idadi kubwa ya sura isiyo ya kawaida na kujaza nyingi. Haziuliwa tu, husambazwa sio tu kwa marafiki, bali pia kwa wageni mitaani. Inaaminika kuwa pies zaidi zitasambazwa, familia hiyo itajiri. Kuna baadhi ya majimbo ya Tibet na mila ya jadi - maandalizi ya kichwa kondoo na mboga na mchuzi.
4. Orodha ya Mwaka Mpya ya Austria ili kuweka furaha
Watu wengi wanataka furaha juu ya Hawa ya Mwaka Mpya, na mila nyingi zinahusishwa na hilo. Kwa mfano, huko Austria ni marufuku kula nyama ya kuku ili bahati sio kuruka mbali. Ishara ya furaha kwa wenyeji wa nchi hii ni carp, hivyo sahani kutoka samaki hii kwa hakika iko kwenye meza ya sherehe. Ishara nyingine isiyo ya kawaida - Mwaka Mpya, Waaustralia wanala keki ya nguruwe kwa furaha. Kinywaji cha kupendeza ni punch ya moto.
5. Lugha isiyo ya kawaida ya Kiingereza pudding
Si ajabu tu kwa kuonekana, lakini pia katika utungaji wa viungo, sahani ambayo inajulikana sana nchini Uingereza - pudding plum. Kwa maandalizi yake hutumia mafuta, mikate ya mkate, unga, zabibu, mayai na viungo mbalimbali. Kabla ya kutumikia bakuli kwenye meza, hutiwa kwa ramu na kuungua - hii ni utendaji wa Mwaka Mpya. Katika Uingereza, wao ni kujiandaa kwa ajili ya likizo Uturuki na mboga mboga na mchuzi wa gooseberry.
6. Jedwali la Mwaka Mpya kwa wapenzi wengi
Watu wa Mexico wanajulikana kwa mateso yao kwa sahani za spicy na spicy, kwa hiyo kwenye meza yao ya sherehe haifai kukutana na mazoea ya kawaida. Moja ya sahani maarufu zaidi ni romeritos, iliyoandaliwa kutoka shrimps, viazi na mimea ya ndani. Hata hivyo, Mexico hula maharagwe ya Mwaka Mpya, Uturuki na vitunguu vitamu.
7. Vyakula vya Italia kwa ustawi
Safi, ambayo, kulingana na Italia, ni ishara ya afya na ustawi - kotekino kontentichi. Chini ya jina hili ni lenti ya kijani na sausage. Hata kwenye meza ya familia ya Italia unaweza kuona zabibu na karanga. Wasilozi kwa mikono yao wenyewe huandaa nyama ya nyama ya nguruwe kotekino, ambayo hutumiwa na lenti.
8. Mwaka Mpya wa India Plov
Nchi mbali na ya kuvutia inajulikana kwa mila yake isiyo ya kawaida, kwa mfano, kwa Mwaka Mpya wanawake wa nyumbani huandaa sahani ambazo ni za kila siku kwa nchi yetu - okroshka na pilaf. Kweli, pilaf si rahisi, lakini biryani, ambayo mwana-kondoo, kishmishi, karanga, mbaazi, mananasi na idadi kubwa ya viungo hutumiwa. Damu ya jadi kwa India ni yoghurt, kuchapwa na tangawizi na sukari.
9. keki ya Kivietinamu ya keki
Wengi watashangaa na ukweli kwamba nchini Vietnam Mwaka Mpya unadhimishwa kulingana na kalenda ya nyota, kwa hiyo likizo huhamishwa kila mwaka kati ya nambari 20 za Januari na Februari. Safi ya jadi ni tayari kutoka mchele na nyama. Chakula maarufu zaidi ni nguruwe katika maziwa ya nazi na Ban Chung pie, ambayo majani ya mianzi yametiwa na mchele na nguruwe, na kila kitu ni fried.
10. Wapendwa Wafanyabiashara waliopendwa sana kwa Wamarekani
Katika Amerika, Uturuki ni moja ya sahani maarufu zaidi ambazo zimeandaliwa kwa likizo tofauti. Katika Hawa ya Mwaka Mpya, ndege haifanyikiwa na bidhaa moja, lakini kwa kila kitu "kilichojaa" kwenye jokofu. Kwa hivyo Wamarekani wanaondoa yote yasiyo ya lazima, Kwa mfano, tumia jibini, vitunguu, apples, kabichi, uyoga na kadhalika.
11. Festive meza kwa gourmets halisi
Ni nani anayeweza kujivunia sahani ladha kwenye dawati lake, hivyo ni Kifaransa. Hawana pesa, hivyo hujipendeza na lobsters, oysters, lax na foie gras. Neno kuu la likizo hii ni jinsi utakavyokutana na Mwaka Mpya, hivyo utaitumia. Kutibu kwa lazima katika tamasha ni Uturuki wa kuchoma. Kwa kila sahani, Kifaransa huandaa divai sahihi.
12. Menyu mpya ya Mwaka Mpya
Safi maarufu na favorite ni tayari katika Kazakhstan kwa ajili ya likizo: saladi "Olivier", "Herring chini ya kanzu ya manyoya" na mengi zaidi. Unaweza kukutana nao katika likizo ya Urusi, Ukraine na Belarus. Aidha, Kazakhs hupika beshbarmak, manti na pilaf.
13. Herring ya Mwaka Mpya katika Ujerumani
Safi ya lazima kwenye meza ya sherehe nchini humo ni shambamba, kwa kuwa Wajerumani wana hakika kwamba hakika italeta furaha katika mwaka ujao. Haiwezekani kufikiri Mwaka Mpya katika Ujerumani bila sauerkraut na sausages na nyama ya nguruwe ya nyama ya nguruwe.
14. Mapendekezo ya Mwaka Mpya Mpya ya Kinorwe
Nchini Norway, tahadhari maalumu hulipwa kwa vinywaji, na kwenye meza ya Mwaka Mpya kuna lazima iwe na ale na gel, kunywa sawa na divai ya mulled, lakini mara nyingi haipatikani. Chakula kingine kinachojulikana ni glogg, ambazo watu wa Norwegi wanaita "mchuzi wa bibi". Alionekana wakati wa Vikings. Watu wazima huongeza vodka ya miwa kwa glog.
15. Jadi Kicheki Strudel
Haiwezekani kufikiri Mwaka Mpya katika Jamhuri ya Czech bila ya strudel ya classic, ambayo ni tayari si tu na apples, lakini pia kujaza nyingine. Kutumikia kwa ice cream, cream, jam na kadhalika. Safi nyingine ya meza ya sherehe ni rahisi, lakini yenye manufaa: shayiri ya lulu, supu na samaki.
16. Bahati nzuri ya likizo ya Israeli
Ikiwa haujajua, Mwaka Mpya unadhimishwa huko Israeli mnamo Septemba, na hakuna sahani kali, za chumvi na zavu kwenye meza ya sherehe. Likizo hii ni peponi tu ya mazao, kwani ni desturi kutumikia utamu tofauti kwenye meza na kuwa na uhakika wa kufanya asali, tarehe, makomamanga na apples. Hadithi hii imeshikamana na tamaa ya Waisraeli ili kutengeneza mwaka ujao.
17. Ladha la Kihispania ladha
Mlo kuu nchini Hispania ni dagaa, hivyo haiwezekani kufikiria likizo ya Mwaka Mpya bila wao. Aidha, wenyeji wa nchi hii wanakula Uturuki, kondoo wenye kukaanga na nguruwe ya kunyonya. Pipi za lazima ni biskuti na cumin na mikate ya mlozi.
18. Menyu ya kawaida ya sherehe ya Nepali
Nchi nyingine ambayo huadhimisha Mwaka Mpya, sio mwishoni mwa Desemba, na katikati ya Aprili. Wasikilizaji wanapika vyakula kutoka kwa vyakula vya Hindi na Tibetani, na sahani maarufu zaidi ni mpira. Ni pamoja na kuchemsha mchele nyeupe na supu ya lenti, nyanya, vitunguu na tangawizi. Aidha, hutumikia tortilla za mitaa na curry ya mboga.
19. Wapenzi wa chumvi katika Uholanzi
Wengi watashangaa kuwa sahani kuu kwenye meza ya sherehe nchini Uholanzi ni maharage ya chumvi. Hata hivyo, wenyeji wa nchi hii wanajiandaa donuts katika divai ya kina na ya jadi ya mulled. Kunywa mwaka mwingine wa Mwaka Mpya ni slam iliyotokana na maziwa, manukato na matunda yaliyokaushwa.