Mchanganyiko wa nyama, uyoga na jibini ni nzuri si tu kwa sahani za moto, lakini pia katika vitafunio na saladi. Mapishi kadhaa kwa misingi ya mchanganyiko huu utazingatiwa hapo chini.
Nyama iliyopigwa na uyoga na jibini
Viungo:
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu -1 pcs;;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- uyoga marinated - 300 g;
- cheese laini - 150 g;
- parsley;
- siagi - 70 g;
- mchuzi wa kuku - kipengee 1;
- nguruwe - kilo 1,5;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Tunakula vitunguu na kaanga mpaka ni wazi. Mara tu vipande vya vitunguu viwe rahisi, ongeza vitunguu na uendelee kupika kwa sekunde 30-40. Uyoga marinated hukatwa kwenye sahani na kupelekwa kwenye sufuria ya kukataa kwenye mstari wa kupita. Kisha, weka kipande nzuri cha siagi, ongeza chumvi na pilipili. Jaza yaliyomo ya sufuria ya kukata na mchuzi wa kuku na kupika juu ya joto juu ya kuhama kabisa kwa kioevu. Kwa kupakia moto, kuongeza vipande vya jibini na kuchanganya.
Nyama ya nguruwe kukatwa kwa njia ya vitabu na kupiga kipande kwa unene wa cm 2-3. Weka uyoga uliochaguliwa kujaza katikati na ugeuze kila kitu ndani ya roll. Tunatengeneza roll na twine na kuiweka kwenye tray ya kuoka. Kunyunyiza nyama na chumvi na pilipili na kuituma kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200. Bika nyama kwa muda wa dakika 25-30, baada ya hapo nyama hiyo inapaswa kusimama kwa dakika 5-7 kabla ya kutumikia kwenye joto la kawaida.
Saladi na uyoga, nyama, nyanya na jibini
Viungo:
- Pembe ya nguruwe - 350 g;
- nyanya za cherry - 200 g;
- jibini ngumu - 150 g;
- maziwa ya marungi - sufuria 1;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Nyama ya nguruwe ni kuchemshwa na kukatwa kwenye cubes. Vile vile, kata na jibini ngumu. Maziwa ya nyanya na nyanya hukatwa kwenye robo. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa na uvae na mayonnaise. Chumvi na pilipili huongeza ladha. Saladi na uyoga, nyama na jibini ni tayari kutumika.
Nyama na uyoga na jibini
Viungo:
- nguruwe (chops) - kilo 1;
- jibini ngumu - 100 g;
- champignons - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise.
Maandalizi
Uyoga hukatwa ndani ya sahani na kaanga na pete nyeupe pete mpaka unyevu kuenea kabisa. Passerovku ya Solim na pilipili. Nyama imeondolewa, iliyopangwa na iliyoangaziwa hadi tayari kwa pande zote mbili. Mara tu chops tayari - sisi kuenea uyoga na vitunguu juu yao, kumwaga kila kidogo kidogo ya mayonnaise na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Tunatumia chops kwenye grill mpaka cheese inyayeuka na kuunganisha kwenye dhahabu.