Uji wa maziwa ni moja ya nafaka za kale na za lishe. Kuandaa pancake kwenye mapambo unaweza kumudu mtu yeyote, kwa kuwa umwagaji huu ni moja ya gharama nafuu na gharama nafuu. Sio tu ya kitamu sana, bali pia ni muhimu. Pamoja na ukweli kwamba uji huu ni bidhaa ya chini ya kalori, inarudi kikamilifu nguvu na nishati usawa. Pia uji wa kijani hupendekezwa kwa watu wenye ugonjwa wa moyo, kama vile normalizes shinikizo la damu na kupunguza hatari ya kuendeleza atherosclerosis. Kuweka tu, uji wa nyama ni chanzo bora cha virutubisho vya asili, hivyo matumizi yake huonyeshwa kwa watu wazima na watoto sawa. Hebu tuchunguze na wewe maelekezo kadhaa tofauti kwa ajili ya kupikia sahani ya miujiza - uji wa nyama.
Nyama uji na nyama
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 150 g;
- croup ya nyama - kioo 1;
- maji - vikombe 2;
- bulbu - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, wiki - kuladha.
Maandalizi
Kichocheo cha upikaji wa millet na nyama ni rahisi sana. Angalia mwenyewe. Hivyo, kupika pudding nyama na nyama, kuchukua nyama, safisha kabisa na kukatwa vipande vidogo. Nyama iliyochaguliwa kutoka takataka, mgodi na kuondoka kwa dakika 15 katika maji. Wakati huu, tunatakaso vitunguu, tutazike kwenye pete za nusu na usiweke kwa haraka katika mafuta ya mboga. Kisha tunachukua sufuria za udongo, kumwaga mafuta kidogo, kuweka croup, nyama na vitunguu vya kukaanga. Mchanganyiko wote uliochanganywa, umwagagilia maji ya kuchemsha (unaweza mchuzi), funika na vifuniko na uweke vifuniko kwenye tanuri ya preheated. Chaka saa 180 ° kwa masaa 1.5. Wakati wa mwisho nyama ya nyama ni tayari! Tunatumikia kwenye meza, tukiwa na mapema tuliyopambwa na bizari iliyokatwa.
Uji wa kijani katika tanuri ya microwave
Kuandaa uji katika microwave ni rahisi sana na rahisi. Haina kuchoma, haina kuchemsha kwenye jiko. Lakini inageuka - nafaka ya nafaka! Jaribu na tathmini mwenyewe!
Viungo:
- croup ya nyama - kioo 1;
- maji - vikombe 2;
- maziwa - vikombe 2;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- Butter.
Maandalizi
Kuchukua sufuria ya kina kwa tanuri ya microwave na kumwaga sufuria. Jaza maji yenye kuchemsha na kuiweka katika microwave. Weka nguvu ya juu kwa muda wa dakika 3-4. Kisha tunachukua uji tayari na kuwuvuta kwa njia ya mchezaji. Wakati maji yote yametiwa mchanga, ongeza maziwa na kuiweka ndani ya microwave, lakini tayari kwa nguvu ya kawaida, ili maziwa "haina kukimbia," funika juu na kifuniko na kusubiri dakika 5. Tunapata uji wetu, kuongeza sukari na siagi, na uitumie kwenye meza!
Uji wa kijani na kuku
Tunadhani kuwa itakuwa ya kuvutia kwa wewe kujifunza jinsi ya kupika uji wa kijani na kuku. Safi hii ni kamili kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Viungo:
- kijani - kioo 1;
- maji - vikombe 3;
- kuku - 300 g;
- chumvi, pilipili, viungo - kuilahia.
Maandalizi
Kuchukua chuma cha kutupwa na kusafisha chini na kuta na siagi. Tunatia nyanya iliyotiwa chini na kuijaza kwa maji. Solim, pilipili, kuongeza viungo kwa ladha. Katika bodi ya kukata, tunaukata kuku na kuifuta vipande vidogo. Solim, pilipili na kuweka juu ya rump. Funika kifuniko na kuweka kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 30. Dakika 10 kabla ya utayari, kufungua kifuniko na kitovu bila ya hiyo, hivyo kwamba ukanda umeharibiwa.
Nyama ya kijiji na viazi
Viungo:
- kijani - kioo 1;
- viazi - vipande 2;
- mchuzi - vikombe 2;
- vitunguu - 1 karafuu;
- jibini - 100 g.
Maandalizi
Maziwa hupakwa kabisa chini ya maji baridi. Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika cubes ndogo. Tunaweka viazi na nyama katika pua na kuzijaza na mchuzi wa moto. Solim, pilipili, kuweka vitunguu na viungo. Kuleta kwa chemsha, kisha kufunika na kifuniko na kitoweo kwa dakika 20 hadi tayari kabisa. Uji wa kijani na viazi ni tayari! Futa bakuli na cheese iliyokatwa na kuitumikia kwenye meza.