Cottage cheese cheese cheese katika kichocheo - mapishi

Cassage jibini casserole ni wakati wa kitamu na ya kukumbukwa sana kutoka chekechea! Watoto hawatakuacha kamwe sahani hii yenye maridadi, yenye harufu nzuri, na muhimu sana. Ingawa kutoka kwa vile vile na watu wazima kwa masikio ya kuchelewesha. Tunakuelezea aina kadhaa za mapishi kwa ajili ya maandalizi ya casserole ya classic curd, ambayo sisi kupika katika tanuri. Furahia watu wote wazima na watoto!

Kamba ya kawaida ya kamba katika tanuri

Viungo:

• jibini jumba (nyumbani-made) - 450 g;
• mayai (kuku) - vipande 3;
• sukari, vanilla;
• sukari nyeupe (ndogo) - 30 g;
• zabibu - 60 g;
• mafuta "Mkulima" - 70 g;
• chumvi - ncha moja.

Maandalizi

Sehemu kuu ya casserole ya kawaida ya kamba ni jibini la jumba. Kwa hiyo ni muhimu sana kuwa ni safi na harufu nzuri ya harufu na ladha.

Ili usiipuze jibini la kamba kwa mkono, unaweza kutumia grinder ya nyama. Katika jibini la kisiwa kilichopandwa tayari tunaongeza zabibu.

Katika bakuli tofauti, kwa msaada wa mayai whisk, whisk na vanilla na sukari ya kawaida, chumvi. Kisha chaga mchanganyiko huu ndani ya sahani na jibini la Cottage na zabibu. Tunachanganya kila kitu ili misa ya kusababisha iwe sawa. Kueneza molekuli wote katika fomu ya mafuta ya mafuta yenye mafuta. Tunapendekeza kutumia fomu maalum ya glasi isiyoingilia joto. Katika hiyo casserole inageuka kuwa nyepesi na juicy, kwa kawaida sio moto. Sisi kuweka fomu kujazwa na curd molekuli katika tanuri, moto kwa nyuzi 190. Baada ya dakika 45 casserole ya kawaida ya kinga inaweza kutumika kwenye meza.

Kichocheo cha casserole ya kikapu ya kawaida na manga

Viungo:

• jogoji jibini (homemade) - 550 g;
• yai ya kuchagua - 2 pcs.;
• semolina - 2.5 tbsp. vijiko;
• zabibu - 90 g;
• cream cream (homemade) - 4 tbsp. vijiko;
• sukari - vijiko 6;
• vanillin - 1 sachet;
• Mafuta "ya wakulima" - 4 tbsp. vijiko;
• chumvi ni kubwa - kulahia.

Maandalizi

Ili kufanya aina hii ya casserole tunahitaji jibini nzuri ya nyumba iliyojengwa nyumbani: sio lumpy, sio kavu, lakini sio mvua, ya njano au nyeupe.

Weka jibini la kottage kwenye strainer au colander, uifuta. Sungunyiza siagi kwenye joto la chini na uangalie kwamba haipishi. Baada ya kuondoa mafuta kutoka kwa moto, na kuchochea daima, tunachanganya na mayai yaliyopigwa, sukari na vanilla. Ukiongeza semolina kwao, ongezea kila kitu tena na basi mchanganyiko usimame kwa muda wa dakika 15. Wakati manga inapoanza kuongezeka kwa kiasi, tunachanganya na jibini la kottage. Kusafishwa na kusafishwa kutokana na uchafu iwezekanavyo wa zabibu huongeza kwenye molekuli, ambayo sisi, kwa mujibu wa ladha, hutumiwa kidogo.

Sisi kueneza mchanganyiko kusababisha katika siagi buttered na kunyunyiziwa breadcrumbs kwa breading, sura. Kutumia kijiko, ngazi ya uso, mafuta na cream ya sour, kunyunyiza juu na shavings ya siagi na kuoka katika tanuri ya joto katika nyuzi 210, kwa dakika 30-35.

Kichocheo hicho cha kamba ya classic curd, kulawa, kama katika chekechea!

Kichocheo cha casserole ya kawaida ya kamba na unga

Viungo:

• Jumba la Cottage - 480 g;
• Yai (kubwa) - kipande 1;
• sukari - 80 g;
• cream sour - 4-6 tbsp. vijiko;
• unga - tbsp 4. vijiko;
• zabibu - 70 g;
• siagi - 60 g;
• syrup ya berry - 50ml;
• Vanilla na chumvi - kulawa.

Maandalizi

Tunasukuma kupitia jibini la nyasi. Sasa, wakati ni mdogo na hasira, tunaanzisha unga ndani yake. Katika yai tunayoongeza ladha chumvi, vanilla na kiasi kizuri cha sukari, kupiga kila kitu kwa kofia, kumwaga ndani ya jibini la jumba. Mavuno husafishwa kutoka mikia iwezekanavyo, kuosha na kufunikwa kwa unga, basi casserole haitakuwa mvua. Tunaingia kwa mizabibu katika kijiko kilichopigwa, kuchanganya na kueneza kwenye makombo ya mkate na mafuta yaliyochapwa. Kutoka juu, grisi cream yote ya sour na kuinyunyiza na siagi iliyohifadhiwa. Sisi kutuma fomu na casserole kwenye tanuri, moto kwa digrii 180.

Wakati sahani inapoanza kuchukua kivuli cha rangi ya dhahabu, basi unaweza kufikiria casserole iliyopangwa tayari. Mimina na syrup ya berry na kuanza kula.