Kuku mbawa ni bidhaa ya bei nafuu kabisa. Na ni nini kinachoweza kupika kutoka kwao! Jinsi ya kuoka mbawa katika tanuri, soma chini.
Mapishi ya mabawa katika tanuri
Viungo:
- mbawa - kilo 1;
- mayonnaise 67% maudhui ya mafuta - 100 g;
- mchuzi wa nyanya - 120 g;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Mapanga yanashwa, hupwa na chumvi. Nyunyiza na mchuzi wa nyanya na mayonnaise. Kuchunguza kwa kiasi kikubwa na nusu ya saa basi wamesimama. Kisha kuweka mbawa kwenye tray ya kuoka. Inaweza kuwa mafuta ya mafuta, na ni bora kuifunika kwa foil. Sisi kuandaa mbawa kwa digrii 180 dakika 40.
Mapiko yaliyopikwa katika tanuri
Viungo:
- mbawa - 800 g;
- mchuzi wa soya - 40 ml;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- mayonnaise mafuta - 40 g;
- hops-suneli - 10 g;
- dijon ya haradali - 50 g.
Maandalizi
Kwanza tutafanya marinade kwa mbawa za kuku katika tanuri - kuchanganya mchuzi wa soya na mayonnaise, viungo, vitunguu vilivyotokwa na mchuzi wa soya. Wajaze na mbawa zenye nikanawa na kuziweka kwenye baridi kwa masaa 2, basi tunawatuma kwenye karatasi na kuoka kwenye joto la wastani mpaka uzuri na uzuri.
Jinsi ya kupika mbawa katika tanuri katika juisi yako mwenyewe?
Viungo:
- mbawa - kilo 1;
- paprika kavu;
- chumvi;
- mafuta.
Maandalizi
Futa mbawa za kuku, kauka na chumvi, paprika na mahali kwenye tray ya kuoka. Sisi kuweka tanuri, kurejea na joto hadi hadi digrii 180. Baada ya muda wa dakika 10 tunachukua karatasi ya kuoka, panua mbawa na juisi iliyotengwa, tena tunatuma kwenye tanuri kwa dakika 20, tena tunamwaga maji na kujiandaa dakika 5.
Mapenzi ya bia katika tanuri
Viungo:
- mbawa ya kuku - kilo 1;
- Curry - ½ tsp;
- bia ya mwanga - 350ml;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Changanya chumvi na manukato na vitunguu, uliwaangamiza kwa njia yoyote rahisi. Tunawaosha mabawa yetu, tumewachoma, wachaze na manukato na chumvi na uwaache kwa saa. Sasa mbawa za mapishi zimewekwa kwenye ukungu na kunywa na bia. Tukoweka katika tanuri, joto na kupika kwa dakika 40.
Spicy mabawa katika tanuri
Viungo:
- mchuzi "Chile" spicy - kijiko 1;
- papo hapo adzhika - 4 tbsp. vijiko;
- jaribu - 10 g;
- Basil kavu - 10 g;
- mbawa za kuku - 600 g;
- chumvi.
Maandalizi
Mapigo hupakwa na kugawanywa katika sehemu 3 na phalanx. Adjika na ketchup huchanganywa na wengine wa manukato na kueneza mabawa na mchuzi unaosababisha. Sisi kuweka katika baridi kwa saa 2. Kueneza mbawa kwenye karatasi ya kupikia na kuoka kwa digrii 220 kwa karibu nusu saa.
Wings katika tanuri na horseradish na divai
Viungo:
- divai nyeupe semisweet - 200 ml;
- jibini - 200 g;
- mbawa ya kuku - kilo 1;
- horseradish iliyopangwa - 40 g;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Mapigo yangu, yamepikwa na chumvi na pilipili na kuwekwa kwenye fomu ya mafuta. Bika robo ya saa kwa joto la wastani. Kwa mchanganyiko wa mchuzi iliyopandwa na horseradish. Mimina katika divai na mcheze vizuri. Jaza mbawa na mchuzi unaosababisha na upika kwa dakika 20-25.
Wings katika tanuri na crust crispy
Viungo:
- mbawa - kilo 1;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- asali ya asili - 1 tbsp. kijiko;
- mayonnaise ya mafuta - 20 g;
- vitunguu - 6 vidonda;
- chumvi;
- pilipili.
Maandalizi
Kuku mbawa huosha. Ikiwa unataka, ugawanye mabawa na phalanx. Sehemu ya tatu inaweza ujumla kuondolewa, kwani haifai nyama. Solim, pilipili na kuweka saa saa baridi. Kwa marinade, mchuzi wa soya unajumuishwa na mayonnaise, asali na vitunguu vilivyomwagika. Tunaenea mabawa na mchuzi unaosababisha na tena tunaifanya kwa saa moja katika baridi. Tunapitia tray ya kuoka na foil, ambayo hupandwa na mafuta ya mboga. Tunaweka mabawa juu yake, kutoka juu pia mafuta na siagi na kuoka kwa muda wa dakika 30 katika tanuri yenye joto. Baada ya hapo, mabawa yenye harufu nzuri yanaweza kutumiwa kwenye meza. Bon hamu!