Nyama ya nyama

Maelekezo ya makopo yana msingi wa viungo mbalimbali. Hii ni casserole ya nyama, na nyama yenye nyama. Pia kuna mchanganyiko: bakuli na viazi na nyama au viazi na nyama iliyopikwa. Bado hii sahani ni nzuri kwa sababu imeandaliwa kabisa na kwa haraka, inaweza kusaidia katika hali yoyote. Mapishi ya kupikia ya kuvutia yanasubiri chini.

Nyama ya nyama katika tanuri

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 500 g;
• mafuta safi - 200-250 g;
• mayai - vipande 4;
• mkate mdogo wa pc 1;
• maziwa - 1/3 kikombe;
• vitunguu - kipande 1;
• jikoni zucchini - 2 pcs.;
• paprika tamu - kijiko 1;
• Thyme kavu - kijiko 1;
• marjoramu kavu - 2 tsp.
• ardhi ya oregano - kijiko 1;
• vitunguu - 1 karafuu;
• chumvi - kulahia;
• pilipili nyeusi - kulawa;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Nyama na bakoni hupita kupitia grinder ya nyama. Sisi kuvunja bun na kuzama katika maziwa. Maziwa yanapikwa katika mwinuko na safi. Vitunguu vinatakaswa, vyema vilivyokatwa na kukaanga katika sufuria hadi laini na kijiko cha siagi. Changanya forcemeat na vitunguu na panya iliyopigwa ya bun, ongeza viungo na karafuu ya vitunguu. Sisi huchanganya kila kitu. Zucchini safisha, panda magomo na kukata pamoja na vipande vya mviringo kuhusu 5mm nene.

Tunachukua fomu ambayo tutatengeneza casserole, kulainisha mafuta na kuifunika zukini chini ya mold, kueneza ili makali ya kila kipande yamepigwa na pili. Baada ya hayo, weka nusu ya nyama iliyowekwa tayari juu ya zukchini. Pamoja na fomu yote juu ya kiwanja, hasa katikati tunaeneza mayai yaliyochapwa ya kuchemsha na kuifunika na nyama iliyobaki iliyobaki. Na mwisho juu ya sahani nzima sisi kuweka vipande iliyobaki ya zucchini. Sisi kuweka casserole katika tanuri, preheated kwa digrii 180 na bake kuhusu dakika 50-55. Wakati casserole iko tayari kuichukua nje ya tanuri, basi iwe ni baridi na kisha uiondoe kwenye mold. Sasa unaweza kutumika kwenye meza.

Nyama ya nyama na viazi

Viungo:

• nyama - 500 g;
• viazi - 500 g;
• vitunguu -100 g;
• mafuta ya alizeti - 25 g;
• siagi - 25 g;
• mayai - vipande 2;
• maziwa - 50ml;
• cream sour - 150 g;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Tukilisha nyama na kuruhusu ikapitie kupitia grinder ya nyama. Vitunguu hukatwa kwenye cubes na kaanga katika sufuria. Changanya nyama iliyokatwa na vitunguu na kuongeza chumvi na pilipili. Viazi ni kuchemsha na kufuta kupitia ungo. Katika viazi tunaongeza mayai ghafi, maziwa ya moto, chumvi, siagi iliyoyeyuka. Tunachanganya kila kitu vizuri. Katika mafuta ya mafuta yaliyoenea nusu ya viazi ya viazi, juu ya nyama, basi mabaki ya viazi. Weka juu na yai na kuoka katika tanuri hadi tayari kwa dakika 20-25.

Nyama ya nyama katika multivariate

Viungo:

• nyama iliyokatwa - 600 g;
• viazi - 600 g;
• mayai - vipande 2;
• vitunguu - 1 pc.;
• parsley, kinu, coriander;
• chumvi, viungo.

Maandalizi

Changanya nyama iliyokatwa na viungo na chumvi, kuongeza mayai na kuchanganya vizuri. Viazi zilizopendezwa kukatwa kwenye miduara. Vitunguu vipande vipande vya nusu. Tunaweka viungo vyetu katika bakuli la multivarquet katika tabaka katika mlolongo kama huu: vitunguu, nyama iliyochujwa, viazi, juu ya viazi tena safu ya nyama iliyopikwa. Na mbadala zaidi kwamba safu ya juu kabisa ilitengenezwa kwa nyama iliyochujwa iliyofunikwa na vitunguu. Baada ya hayo, tembea multivark katika hali ya "Kuzima" kwa saa 1 na dakika 20, na baada ya ishara kwa dakika 40 katika mode "Baking". Baada ya casserole iko tayari, basi iwe imesimama kwenye multivariate kwa dakika 15 ili kunyonya juisi. Kisha kugeuka casserole juu ya sahani, kuinyunyiza na mimea na kuitumikia kwenye meza.

Casserole ya nyama na courgettes

Viungo:

• zukini - 500 g;
• nyama yoyote, unaweza kuku - 500 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• nyanya - pcs 3;
• jibini ngumu - 200 g;
• cream sour - 200 g;
• mayai - vipande 2;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, viungo.

Maandalizi

Tunakaga nyama katika grinder ya nyama. Vitunguu vipande katika cubes ndogo na kaanga katika sufuria mpaka ni wazi. Mara moja uongeze na kaanga na vitunguu mpaka hali ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia na kavu. Tunatupa ndani ya mold. Zucchini wazi ya ukubwa na kusugua kwenye grater kubwa. Koroga zucchini iliyokatwa na nyama iliyopikwa. Kisha, ongezea mayai kwa cream ya sour na kuongeza viungo na uimimishe katika fomu yetu na uchanganya.

Sasa suuza cheese kwenye grater ya kati na uinamishe bakuli yetu ya baadaye sawasawa kwamba hakuna viwanja bila jibini. Pomidchiki kukatwa kwenye duru nyembamba na kuenea kutoka juu. Tunaweka katika tanuri kwa muda wa dakika 45. Kutumikia casserole na zukchini kwenye meza inaweza kuwa moto na baridi, ni ladha kwa namna yoyote.