Omba katika mapishi - mapishi

Kawaida hupikwa katika sufuria inaitwa kutengeneza nyumbani, lakini jina la sahani hii ya kitamu na ladha ya vyakula vya Kirusi hazibadilika. Jina la kito hiki cha upishi linatokana na neno la kawaida "joto", ambalo linamaanisha "wapishi katika tanuri", "katika joto". Mapishi ya kuchoma katika sufuria ni ya kushangaza rahisi: Fry nyama yoyote na kuiweka pamoja na viazi katika sufuria! Ni rahisi na kitamu sana. Vidole vinyago! Safu hii itakuwa ya kweli kupata kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni rahisi cha familia. Kuandaa kuchoma kwenye sufuria hakutakuchukua muda mwingi, na utaweza kushangaza kwa uwezo wako hata wageni wengi wanaovutiwa.

Jinsi ya kufanya roast katika sufuria na tafadhali kila mtu na sahani hii ya ajabu moto? Tunakupa mapishi kadhaa kwa ajili ya kupikia kupika katika sufuria.

Cheti kutoka sungura katika sufuria

Viungo:

Kwa sahani:

• nyama ya sungura - 500 g;
• viazi - 300 g;
• karoti - vipande 3;
• uyoga - 100 g;
• cream sour - 200 g;
• tangawizi, chumvi, pilipili - kulahia.

Kwa marinade:

• divai nyeupe - 250 g;
• haradali - 2 tbsp. vijiko;
• pilipili - kulawa.

Maandalizi

Basi, hebu tuanze na marinade kwa nyama. Mimina divai nyeupe kwenye safu ya kina, kuongeza saladi na pilipili. Kata nyama ndani ya vipande vidogo na kuiweka kwenye marinade iliyopikwa kabla ya dakika 30. Tunaeneza nyama ya kuchanga kwenye sufuria na kuijaza kwa maji ili kuifunika hasa kwenye kidole kimoja. Tunaweka sufuria za nyama katika tanuri ya preheated hadi digrii 200 na kupika kwa dakika 30. Wakati huo huo, kaanga uyoga kwenye sufuria. Karoti na viazi hukatwa kwenye sahani ndogo, tangawizi hupikwa kwenye grater. Sisi kuongeza karoti, uyoga, viazi, tangawizi - chumvi na pilipili kwa ladha. Kuzima kila kitu mpaka viazi kuwa laini. Hii itatokea kwa dakika 50 hadi 60. Wakati wa mwisho wa moto, ongeza kikapu kidogo cha sour kwenye kila sufuria na kuitumikia kwenye meza.

Chakula na nyama ya nguruwe katika sufuria

Jinsi ya kufanya chochote katika sufuria, ikiwa huna nyama ya sungura. Usivunjika moyo kabla ya muda, kuchoma kwenye sufuria unaweza kufanywa na nyama nyingine yoyote, kwa mfano na nguruwe.

Viungo:

• nyama ya nguruwe (fillet) - 200 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• viazi - pcs 3;
• Nyanya ya nyanya - 2 tsp;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Sisi kukata nyama ya nguruwe katika vipande vidogo na kuiweka chini ya chini ya sufuria. Kisha, juu ya nyama, tunaweka vitunguu vilivyochapwa. Pilipili nzuri na chumvi. Sisi kukata viazi na majani na kuziweka juu. Jaza sufuria yote kwa maji, diluted na nyanya nyanya. Chakula na nyama ya nguruwe katika sufuria iliyowekwa kabla ya tanuri 200 na kuimarisha dakika 50 hadi 60 hadi tayari.

Cheka katika sufuria katika aerogril

Milo iliyopikwa katika aerogrill ni zaidi ya kunukia, kunywa kinywa na matajiri. Wanaandaa kama kwamba katika maji yao wenyewe, yaani, wanahifadhi mali zao zote muhimu, na muhimu zaidi, hawana kuchoma. Kuzikwa kwenye sufuria pia, inaweza kupikwa kwa kuzingatia. Bidhaa kwa kuchoma tunachagua ladha yako kutoka kwenye maelekezo yaliyoelezwa hapo juu. Nyama inaweza kuchaguliwa yoyote: inaweza kuwa nguruwe, nguruwe, na hata kuku.

Bidhaa zote zimewekwa katika tabaka katika sufuria, chumvi, pilipili ili kuonja. Kutoka juu kuweka kijiko cha cream ya sour na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Funika kila sufuria na kifuniko na kuiweka kwenye kabati ya chini katika aerogrill. Sisi kuweka joto kwa digrii 230-240 na kupika kwa kasi kwa muda wa dakika 35 - 40. Mara tu harufu nzuri na yenye kitamu katika sufuria ni tayari, aerogrill atakupa ishara. Vipindi vyema vinaweza kupambwa kwa parsley au kinu. Bon hamu!