Leo tutakuambia jinsi ya kuandaa omelette juu ya maji. Safu inageuka kuwa kalori ya chini ya kutosha na ni kamili kwa ajili ya kifungua kinywa kwa watu wanaokula na kuangalia takwimu zao.
Mapishi ya omelette ya maji
Viungo:
- Butter - 40 g;
- yai - vipande 6;
- maji baridi - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- wiki - ikiwa inahitajika.
Maandalizi
Kuchukua bakuli la kina, kumwaga maji ndani yake na kuongeza mayai ya kuku na chumvi kwa ladha. Baada ya hayo, kwa kutumia whisk, upole whisk hii yote. Kisha kuweka kipande cha mafuta kwenye sufuria ya kukata, suka kwenye moto dhaifu na kumwaga mchanganyiko wa yai unaofaa. Ifuatayo, funika omelet na maji juu ya kifuniko na kaanga katika sufuria ya kukata kwa muda wa dakika 3. Mara tu mishale ya sahani ilianza kuchanganya, uinua kwa makini na spatula, ili kioevu kikubwa cha glasi chini ya sufuria ya kukata. Tayari kuweka omelet juu ya sahani, mara kwa nusu, na kupamba na mimea safi.
Omelet juu ya maji katika tanuri
Viungo:
- yai - vipande 4;
- maji iliyochujwa - 200 ml;
- viungo;
- mayonnaise konda - 1 tbsp. kijiko;
- siagi - kulawa.
Maandalizi
Maji yaliyamwa ndani ya bakuli, kuongeza mayonnaise na kuchanganya. Katika sahani tofauti, punja mayai, chumvi kwa ladha na whisk kabisa na mchanganyiko. Kisha hatua kwa hatua umwaga maji kwa mchanganyiko wa mayai na mayonnaise na kuchanganya na harakati za haraka mpaka Bubbles hewa itaonekana juu ya uso. Tunatengeneza tanuri kabla na kuachia joto hadi digrii 200. Fomu ya kuoka siagi ya promazyvayem, panua nje ya omelet inayofuata na kuikate kwa muda wa dakika 45 kabla ya kuonekana kwa ukanda.
Piga maji juu ya multivark
Viungo:
- yai - vipande 2;
- maji yaliyochapishwa - vitu 2;
- cream cream ni chini ya mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- wiki safi - kwa ajili ya mapambo;
- viungo.
Maandalizi
Katika safu ya kina, punja mayai ya kuku na uwapige kwa upepo kwa ukuta mpaka mzunguko wa hewa unapatikana. Kisha hatua kwa hatua uimbe glasi ya nusu ya maji yaliyochapwa, fanya kijiko cha cream na chagua kila kitu. Tunatia chumvi kwa ladha na kuiacha kando kwa muda. Katika sufuria ya multivarka ongea maji iliyobaki na ugeuke kwenye "mode ya kupika". Omelette hutiwa kwenye fomu rahisi, sisi kufunga steamer na kuweka mold ndani yake. Funika juu na kifuniko na upika sahani kwa dakika 15. Mwishoni mwa wakati, weka omelet kwenye sahani, ukipunyiza mimea iliyokatwa ya kijiko au parsley na kuitumikia kwenye meza.