Pilipili zilizopandwa katika tanuri - maelekezo ya ladha na ya awali kwa sahani ya moyo kwa kila siku!

Pilipili iliyopikwa iliyohifadhiwa katika tanuri itakuwa safu, ya kuvutia, yenye harufu ya kupendeza na yenye kitamu kwa kufungua meza au sherehe ya kila siku. Kuna njia nyingi za kutofautiana tabia za chakula, ambazo kila mmoja unataka kujaribu.

Jinsi ya kupika pilipili iliyowekwa kwenye tanuri?

Pilipili iliyopikwa, iliyooka katika tanuri haiwezi kuitwa sahani ya haraka, maandalizi yake yatachukua muda, lakini matokeo yatakuwapa kwa muda wote na kazi.

1. Kwa kujifungia, unaweza kutumia pilipili ya aina yoyote au rangi. Wao huondolewa kwenye shina na sanduku la mbegu na, kama inavyotakiwa, kushoto imara au kukatwa kwa nusu.
2. Kujaza inaweza kuwa mchanganyiko wa bidhaa mbalimbali: nyama, mboga mboga, uyoga, nafaka za kuchemsha, jibini na wengine kuchagua.
3. Preforms kabla ya kuoka inaweza kuongozwa na mchuzi wa maji, ambayo inaweza kuwa nyanya, sour cream, cream au mchuzi mwingine.

Pilipili iliyofunikwa na nyama katika tanuri

Chochote kilichopikwa kitamu kilichopikwa kinyesi cha Kibulgaria katika tanuri na nyama. Nyama ya nyama ya nguruwe au nyama ya nyama yenye kiasi kidogo cha mafuta huongezewa na mboga mboga na nyanya, ambayo itatoa juisi ya ziada ya sahani. Ni vyema kuchukua pilipili ya rangi tofauti.

Viungo:

• pilipili tamu - pcs 4;
• nyama (punda) - 500 g;
• vitunguu na karoti - 1 pc.;
• nyanya - 2 pcs.;
• vitunguu - jino 1;
• mafuta - 100ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Mimi kukata vitunguu, karoti, pilipili moja na vitunguu.
2. Fry mboga katika mafuta.
3. Piga nyama, kuchanganya na kaanga ya mboga na wiki.
4. Kata pilipili kando ya nusu, jaza nusu na kuziba, uziweke kwenye mold.
5. Bika pilipili iliyopikwa na nyama iliyokatwa kwenye tanuri kwa muda wa dakika 40 chini ya ngozi, na dakika 20 bila hiyo.

Pilipili imefungwa katika halves ya tanuri

Njia nyingine ya kupata vifuniko vya juisi na pilipili ya nyama katika tanuri - kupika na sour cream na jibini. Kujaza katika kesi hii ni msimu wa kawaida na vitunguu vilivyochapwa, chumvi na nyama ya pilipili iliyokatwa, ambayo haizuiliwi kuongezewa na mboga, viungo vya mboga au mchele wa kuchemsha ikiwa unataka.

Viungo:

• pilipili tamu - vipande 3;
• nyama (punda) - 500 g;
• vitunguu - kipande 1;
• cream sour - 6 tbsp. vijiko;
• jibini - 200 g;
• mafuta - 20 ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Peppers kukata pamoja nusu.
2. Changanya nyama iliyopotoka na nusu ya jibini, mimea, vitunguu, chumvi na pilipili.
3. Jaza nusu na pilipili, jificha na cream ya sour, na jinyeni na jibini.
4. Bika pilipili iliyowekwa kwenye tanuri na jibini kwa muda wa dakika 30 chini ya foil na dakika 10 bila hiyo.

Pilipili iliyofunikwa na kifua cha kuku katika tanuri

Kuvutia na kupendeza kwa kuonekana, vyema kitamu, lishe na wakati huo huo ni rahisi kupata pilipili iliyobekwa na kuku katika tanuri. Badala ya feta, unaweza kuchukua cheese zaidi kupatikana au suluguni. Wakati wa kutumikia, jishusha sahani na vitunguu vyeusi vilivyokatwa au kupamba na majani ya basil.

Viungo:

• pilipili tamu - pcs 4;
• kuku ya maziwa - 700 g;
• vitunguu na karoti - pcs 2;
• vitunguu - meno 4;
• nyanya - 2 pcs.;
• Feta jibini - 150 g;
• jibini - 100 g;
• mafuta - 20 ml;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Kata pilipili pamoja nusu.
2. Piga vitunguu, karoti na kuku, kaanga.
3. Ongeza vitunguu, msimu, wiki.
4. Katika nusu moja kuweka feta kidogo, kisha stuffing.
5. Weka mugs za nyanya na jibini juu.
6. Bika pilipili iliyowekwa kwenye tanuri kwa dakika 40 kwa digrii 190.

Pilipili iliyofunikwa na nyama na mchele katika tanuri

Peppers iliyofunikwa na mchele katika tanuri ni maarufu sana. Groats haja ya kuchemsha kwanza, na hivyo baada ya mchakato wa matibabu ya joto nafaka huhifadhiwa utimilifu na haipoteza kuonekana kwao kupendeza, ni bora kuchukua bidhaa iliyovukiwa. Mchuzi wa nyanya unaweza kuongezewa na cream ya sour.

Viungo:

• pilipili tamu - kilo 1;
• nyama - 500 g;
• mchele - 70 g;
• vitunguu na karoti - pcs 2;
• vitunguu - meno 3;
• mchuzi wa nyanya - 3 tbsp. vijiko;
• maji - 1 l;
• laurel - vipande 2;
• chumvi, pilipili, mimea.

Maandalizi

1. Wakati wa pilipili kukatwa juu, kusafisha mbegu.
2. Changanya mchele wa kuchemsha, udongo na nyama, karoti na wiki, chumvi na pilipili.
3. Jaza kujaza kwa uchafu wa pilipili, funika na "vifuniko", kuweka sura.
4. Changanya maji, mchuzi, laurel, peppercorns na vitunguu, mimina pilipili.
5. Bika pilipili iliyopikwa na mchele katika tanuri chini ya kifuniko kwa masaa 1.5 kwa digrii 180.

Pilipili zilizopandwa na nyanya katika tanuri

Pilipili iliyopandwa katika tanuri, mapishi ambayo itawasilishwa katika sehemu hii, yameandaliwa kwa hali ya kina, pamoja na nyanya zilizopigwa sawa. Ni muhimu kuchagua dense, si zaidi ya kuiva, lakini tayari nyanya zilizojazwa. Nyama ya ndani ya nyanya inaongezwa kwa juiciness katika nyama iliyopangwa.

Viungo:

• pilipili tamu - kilo 1;
• nyanya - 500 g;
• nyama - 600 g;
• mchele - kioo 1;
• vitunguu na karoti - pcs 2;
• vitunguu - meno 3;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• maji - 1 l;
• mafuta - 40 ml;
• laurel - vipande 2;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika pilipili kukatwa katikati, kutoka nyanya kukatwa vichwa, scrape punda.
2. Changanya nyama iliyokatwa na nusu ya vitunguu, nyama ya nyanya, mchele wa kuchemsha, chumvi na pilipili.
3. Jaza pilipili na nyanya kwa kuingiza, kuziweka katika mold.
4. Kaanga vitunguu na karoti iliyobaki juu ya siagi.
5. Ongeza panya, maji, vitunguu, laurel, pilipili kumwaga mchuzi na mboga mboga.
6. Kuandaa pilipili iliyofunikwa kwenye tanuri chini ya kifuniko kwa dakika 50 kwa digrii 200.

Pilipili zilizopandwa katika tanuri na viazi

Kulipikia pilipili ya Kibulgaria , iliyooka katika tanuri , inachukuliwa kuwa sahani ya kutosha, bila kuhitaji sahani ya upande. Hata hivyo, ikiwa ukipika wakati huo huo na viazi, hakuna uwezekano kwamba mtu yeyote atakataa kula tiba hiyo. Mboga hutiwa na juisi nzuri na hupata ladha maalum.

Viungo:

• pilipili tamu - kilo 1;
• viazi - pcs 5;
• nyama - kilo 1;
• vitunguu - vipande 3;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• cream sour - 200 g;
• maji - 1 l;
• mafuta - 40 ml;
• laurel - vipande 2;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Nyama ni chini ya vitunguu mbili, chumvi, pilipili.
2. Jaza nyama na pilipili, uifanye kwa sura, ikitengana na vipande vya viazi.
3. Kaanga vitunguu na karoti.
4. Ongeza pasta, cream ya sour, maji, msimu.
5. Jaza vijiko na viazi , kupika chini ya kifuniko kwa saa 180 dakika.

Pilipili iliyofunikwa na mboga katika tanuri

Pilipili ya Kibulgaria iliyopikwa na mboga katika tanuri, yanafaa kwa chakula konda, chakula au orodha ya mboga. Ikiwa unataka, mboga ya kujaza mboga inaweza kubadilishwa kwa hiari yake, na kuongeza viungo vipya vya ladha au kuzibadilisha na wale waliopendekezwa.

Viungo:

• pilipili tamu - kilo 0.5;
• kabichi - 200 g;
• karoti - 150 g;
• vitunguu - 100 g;
• juisi ya nyanya - 500ml;
• mafuta - 40 ml;
• laurel - kipande 1;
• chumvi, pilipili, sukari.

Maandalizi

1. Kabichi iliyokatwa, vitunguu, karoti, kupitisha mafuta, msimu.
2. Jaza mchanganyiko wa mboga na pilipili iliyopigwa.
3. Msimu wa juisi ya nyanya na chumvi, sukari, pilipili, laurel, hutiwa kwenye pilipili.
4. Kuandaa pilipili iliyofunikwa kwenye tanuri na dakika 35 kwa digrii 200.

Pilipili zilizopandwa katika tanuri na cream ya sour

Mapishi yafuatayo kwa wale wasiopenda kujaza nyanya au wanataka kupata ladha ya maridadi ya sahani iliyo tayari. Sace katika kesi hii imeandaliwa kutoka kwa cream ya sour, maudhui ya mafuta ambayo huchaguliwa kwa kila mmoja. Nitaimimina katika mtindo uliotaka kama unahitajika na kuenea na unga wa ngano au rye.

Viungo:

• pilipili tamu - kilo 1;
• nyama - 500 g;
• mchele - 100 g;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - meno 2;
• cream sour - 500 g;
• maji - 0,5 l;
• mafuta - 40 ml;
• laurel - vipande 2;
• Mimea ya Kiitaliano na basil;
• chumvi, pilipili, sukari, unga.

Maandalizi

1. Chemsha hadi mchele wa nusu iliyopikwa.
2. Piga nyama na wingi katika grinder ya nyama.
3. Kuchanganya nyama iliyopangwa na mchele, ongeza msimu, jaza mchanganyiko wa pilipili.
4. Kupitisha vitunguu katika mafuta.
5. Ongeza cream ya siki, chumvi, sukari, pilipili, mboga unga, kutoa mchuzi kuchemsha, chagua pilipili.
6. Kuandaa pilipili iliyowekwa kwenye mchuzi katika tanuri chini ya kifuniko kwa dakika 50 kwa nyuzi 190.

Pete za pilipili zilizowekwa kwenye tanuri

Maandalizi ya pilipili iliyofunikwa kwenye tanuri kulingana na mapishi yafuatayo yatakupa toleo la awali la sahani iliyo tayari, ambayo itaweza kushangaza na tafadhali kaya au wageni. Ili kutekeleza mradi utahitaji pilipili nzuri mzuri, ambayo itakatwa kwenye pete za kuvutia.

Viungo:

• pilipili tamu - pcs 4;
• forcemeat - 400 g;
• mayai - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - meno 2;
• makombo ya mkate - 4 tbsp. vijiko;
• mafuta - 50ml;
• sour cream au mchuzi wa nyanya - 0,5 l;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Pilipili hukatwa kwenye pete za cm 1.5-2.
2. Nyama iliyochelewa iliyochanganywa na mayai, vitunguu, vitunguu na makombo ya mkate.
3. Jaza na pete ya pete, kaanga katika mafuta, kuweka sura.
4. Maji ya pete na mchuzi na kuoka kwa digrii 180 kwa dakika 20.

Pilipili zilizopandwa na jibini na jibini la cottage katika tanuri

Vitunguu vinavyotengenezwa na vifuniko katika tanuri mara nyingi hupikwa kwa kitambaa cha kuku cha kuku, badala ya ambayo unaweza kuchukua nyama yoyote au hata kuchukua nafasi ya mboga za mwanga na za mboga. Kiwango cha piquancy ya sahani itategemea utungaji uliochaguliwa wa viungo vya spicy: mimea yenye harufu nzuri, seti ya mimea na viungo.

Viungo:

• pilipili tamu - vipande 3;
• nyanya ya kuku - 300 g;
• Cottage jibini - 300 g;
• mayai - vipande 3;
• vitunguu - meno 6;
• coriander na bizari - kikundi 0.5;
• cream cream - 3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Piga kuku.
2. Ongeza jibini la jumba, vitunguu, mayai, wiki, cream ya sour, condiments.
3. Peppers hukatwa kwa nusu, kuondoa mbegu.
4. Jaza nusu na kujaza na kuoka dakika 45 kwa digrii 190, kumwagilia na juisi.

Pilipili imefungwa na uyoga kwenye tanuri

Pilipili iliyofunikwa na kuku na uyoga katika tanuri inaweza kupikwa na au bila ya mchuzi. Katika kesi ya mwisho, unapaswa kuhakikisha juiciness ya kujaza, kuongeza mboga kidogo au brawny. Wakati wa kupikia na mchuzi, matoleo ya gravy yaliyotokana na cream au sour cream ni ya kufaa zaidi.

Viungo:

• pilipili tamu - pcs 7;
• nyanya ya kuku - 300 g;
• uyoga - 400 g;
• vitunguu - vipande 2;
• vitunguu - meno 4;
• jibini - 200 g;
• cream sour - 200 g;
• Mimea ya Provencal - kulawa;
• chumvi, pilipili, viungo.

Maandalizi

1. Fry uyoga tofauti na vitunguu na kuku iliyokatwa vizuri, changanya viungo na jibini, vitunguu na msimu.
2. Jaza mchanganyiko na pilipili iliyoelezwa, umimina ndani ya fomu yenye mazao na mboga ya vitunguu na kupika katika tanuri kwa digrii 190 dakika 50.