Katika makala hii unasubiri mapishi mazuri ya pie 3 na kabichi na yai. Aidha, itakuwa kitamu sana katika tanuri na katika multivark.
Pie ya kabichi na yai kutokana na mbolea
Viungo:
- bezdozherzhevoe puff pastry - 0.5 kg;
- kabichi kijana - 300 g;
- mayai - kipande 1;
- siagi - 30 g;
- unga wa kunyunyizia;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Pua ya unga ni thawed kwenye joto la kawaida. Kabichi nyembamba shinkuem, kuongeza chumvi na vizuri mikono yangu. Katika sufuria ya kukata, suuza siagi, kaa kabichi, panua vijiko viwili vya maji na kitoweo mpaka kabichi iko tayari. Tumevunja yai ndani ya bakuli na kuipiga kidogo, kisha uimimine ndani ya kabichi na kuchanganya kwa haraka ili yai inakabiliwa sawasawa.
Sasa futa unga katika sura ya mstatili. Katikati tunaweka kujaza kabichi kwa njia ya kuwa kuna nafasi ya bure (juu ya sentimita 5) kutoka juu na chini, na juu ya cm 10 pande zote. Sisi kukata pande kwa kupiga karibu 1 cm upana diagonally kwa kujaza. Sehemu ya chini na chini ya unga huwekwa juu ya kujaza, na vipande vya upande vinaingiliana. Hivyo, uso utakuwa pigtail. Tengeneza uso wa pai na yai iliyopigwa, ukiponye na cumin na joto la nyuzi 180, bake kwa muda wa dakika 20, mpaka keki inakuwa kahawia ya dhahabu.
Pamba na kabichi na yai kwenye mtindi
Viungo:
- unga - tbsp 22. vijiko;
- kefir - 300 g;
- mayonnaise - 9 tbsp. vijiko;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
- mayai ghafi - pcs 2;
- mayai ya kuchemsha - pcs 4;
- kabichi nyeupe - kilo 1;
- jibini ngumu - 200 g;
- mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - vipande 2;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Vitunguu vilivyokatwa vizuri, na kabichi ilipasuka. Katika sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga, weka vitunguu, kaanga kwa dakika 1, halafu kuweka kabichi, koroga na kitoweo hadi kupikwa. Ongeza mayai iliyokatwa, chumvi, pilipili nyeusi kwa ladha na mchuzi wa soya. Kila kitu, kujaza uko tayari. Ingawa inaziba chini, hebu tufanye mtihani. Sisi kuchanganya kefir, mayonnaise, mayai, kuchanganya, kuongeza unga unaochanganywa na unga wa kuoka na kuikanda unga. Kwa uwiano, inapaswa kuwakumbusha cream kali. Fanya greisi ya kuoka na mafuta ya mboga, na kunyunyiza unga na kumwaga karibu nusu ya unga. Kutoka hapo juu kusambaza kujaza, ambayo inasimamishwa na jibini, iliyokatwa. Yote hii imejazwa na nusu ya pili ya mtihani. Katika joto la digrii 200, pai na kabichi na mayai kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 40.
Pamba na kabichi na yai katika mchanganyiko
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 7 tbsp. vijiko;
- siagi - 100 g;
- maziwa - 100ml;
- chumvi - pinch;
- soda - 1/3 tsp.
Kwa kujaza:
- kabichi nyeupe - 400 g;
- mayai - vipande 2;
- chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
- Butter.
Ili kujaza:
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- mayai - kipande 1;
- Feta jibini - 50 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kichi hupanda na kaanga katika siagi mpaka laini. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha, kusafishwa na kung'olewa vizuri. Tunachanganya kabichi na yai, chumvi na pilipili ili kuonja na kuchanganya. Tunafanya unga: tunachanganya unga, chumvi, soda, maziwa na siagi iliyosababishwa. Tunachanganya kila kitu kwa hali ya kienyeji. Weka bakuli ya multivark na siagi, kueneza unga, mahali pa kujaza juu na kuijaza kwa kujaza, ambayo tunachanganya unga, na yai, sour cream, cheese feta, chumvi na pilipili ili kuonja. Multivarku kufunga kifuniko na katika "Baking" tunaandaa pai kwa dakika 50. Baada ya sauti ya sauti sauti, kifuniko kinafunguliwa, lakini keki haijaondolewa, basi itapendeze kwenye multivark.