Mapishi ya pancakes hujulikana kwa kila mhudumu. Lakini wakati mwingine unataka kitu kipya. Katika kesi hii, mapishi ya kawaida yanaweza kuongezwa na viongeza mbalimbali. Leo sisi nitakuambia jinsi ya kupika pancake na apples.
Pancake na maziwa na apples
Viungo:
- apples ni imara - 2 pcs;;
- unga - kioo 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 150ml;
- sukari - 0.5 kikombe;
- chumvi - 1 pin;
- mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Changanya unga na unga wa kuoka na chumvi. Maziwa yaliyotengenezwa na mayai, naa unga katika mchanganyiko wa yai ya maziwa, koroga vizuri ili kuepuka uvimbe. Katika bakuli tofauti, changanya sukari na mdalasini. Vitalu vinasakaswa, kukatwa msingi, kata vipande nyembamba (5mm nene). Sisi hupunguza mafuta ya mboga katika sufuria ya kukata. Sisi kuchukua kipande cha apple, roll katika sukari na sinamoni, kisha kuzungumza ndani ya unga kufanya unga zaidi, na kuiweka katika sufuria kaanga na mafuta ya moto. Fry hadi kupunguka kwa mizizi, pua zilizopuliwa juu kwenye poda iliyokatwa.
Karoti na pancake za apple
Viungo:
- apple - vipande 2;
- karoti - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- yai nyeupe - pc 1;
- unga wa unga - 1 tbsp. kijiko;
- sukari 1 kijiko.
Maandalizi
Tunaosha majapu na kuzipiga kwenye grater kubwa, itapunguza juisi. Karoti husafishwa, kuchapwa kwenye grater nzuri na pia imechapishwa, imechanganywa na apples. Whisk wazungu wa yai na yai na sukari. Jani na unga uliochapwa huongeza mchanganyiko wa apple-karoti na kuchochea. Kaanga juu ya mafuta ya mboga kwenye joto la juu.
Fritters juu ya chachu na apples
Viungo:
- apples - vipande 4-5;
- unga - vikombe 3;
- yai - vipande 4;
- maziwa - 500-600 ml;
- sukari - kikombe 1/2;
- chachu - 2 g;
- chumvi - 1/2 tsp;
- siagi, kuyeyuka au mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Changanya kikombe 1 cha unga, maziwa na chachu, kuweka kijiko mahali pa joto. Wakati opara imeongezeka mara mbili, kuongeza unga uliobaki, sukari, chumvi, mayai, changanya vizuri na kuongeza apples finely kung'olewa. Tunapitia tena katika sehemu ya joto. Wakati unga umefufuliwa tena, keki za kupikia, zimewekwa na asali, jamu au cream ya sour.
Pancakes na cream ya sour na apples
Viungo:
- cream sour - 500 g;
- yai - kipande 1;
- soda - 1/2 kijiko;
- siki - kijiko 1;
- unga - kioo 1;
- apples - vipande 3;
- sukari - kwa kunyunyiza;
- mafuta ya mboga - kwa kukata.
Maandalizi
Vitalu vinasakaswa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Whisk yai na cream ya sour, kuongeza unga, apples iliyokatwa, soda, siki ya slaked. Sisi hupunguza mafuta kwenye sufuria ya kukataa na kaanga mpaka ukanda wa rustic. Kunyunyiza pancakes zilizokamilishwa na sukari.
Kefir fritters na apples
Viungo:
- unga - tbsp 5. vijiko;
- kefir - 0,5 l;
- yai - vipande 1-2;
- sukari - kulahia;
- chumvi;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- unga wa kuoka - 1/2 tsp;
- apples - vipande 5-7;
- sukari - 2-3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Sisi kupiga mayai na mtindi, kuongeza sukari, siagi, chumvi, unga na unga wa kuoka. Knead unga. Tunawasha mafuta vizuri kwenye sufuria ya kukata na kijiko cha unga. Kisha, haraka iwezekanavyo, kuvaa vipande vya pancake ya maapulo. Mara tu pancakes zilichomwa kutoka chini, tembea upande mwingine. Kunyunyiza pancakes zilizokamilishwa na sukari.
Pancake na apples na mdalasini
Viungo:
- 1 apple kubwa;
- maziwa (kefir au mtindi inaweza kutumika) - 250 ml;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- vanilla - kijiko 1;
- yai - vipande 2;
- mdalasini - ½ tsp;
- unga - 250 g;
- mafuta ya mboga - 2-3 tbsp. vijiko;
- siki apple (au maji ya limao) - h. kijiko;
- soda - kijiko 1;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Changanya maziwa, mayai, kuongeza sukari, vanilla, chumvi. Ongeza unga, uifanye kwa makini. Kuongeza unga, tunaanzisha soda na siki au juisi ya limao (ikiwa tunapanga keki kwenye kefir, basi siki na maji ya limao hazihitajiki). Tunatia mdalasini. Kuchochewa kutoka peel na apples ya msingi kukatwa katika slabs nyembamba, kuongeza yao kwa unga, kuchochea. Bake pancakes katika sufuria ya kukata moto kwa dakika 3-4 kila upande.
Pancake na apples na zabibu
Viungo:
- kefir (maziwa ya sour) - kioo 1;
- apples - vipande 4;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- mayai - vipande 2;
- Vanilla - pakiti 1;
- unga - glasi 1-1,5;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mazao yaliyopendezwa hupigwa kwenye grater kubwa, zabibu hupandwa katika maji ya moto. Changanya kefir, sukari, vanilla, unga, unga wa kuoka na kuongeza apulo na zabibu. Kahawa ya kaanga na mafuta ya moto.
Pia jaribu kupika curd isiyo ya kawaida na apple . Bon hamu!