Wale ambao wamependekezwa sana na vipandikizi vimejiandaa kwa chakula cha jioni kutoka nyama ya nyama , nyama za nyama, croissants na sahani zinazofanana, tunapendekeza kujijulisha na maelekezo yaliyotolewa hapa chini. Baada ya kupitisha mapendekezo yaliyotajwa ndani yao, unaweza kuandaa kwa haraka na kwa kupendeza kutoka kwenye vitu vya awali na vya ladha kwa chakula cha jioni, si kama nyimbo za kawaida za upishi.
Nini kupika kwa ajili ya chakula cha jioni na nyama iliyosafirishwa katika tanuri?
Kichocheo cha pudding hii iliyosababishwa na viazi itakuwa chaguo bora kwa chakula cha jioni. Kama kunaweza kuonekana kutokana na utungaji wa viungo, bidhaa tunayohitaji ni rahisi, lakini matokeo yake hatimaye yatakuwa ya awali, na sahani ni ya kushangaza kwa kushangaza.
Viungo:
- forcemeat - 480 g;
- viazi - 720 g;
- vitunguu - 70 g;
- mafuta bila harufu ya alizeti - 15 ml;
- Jibini ngumu - 260 g;
- cream sour - 160 g;
- mchanganyiko wa mimea ya Italia - pinch;
- divai, parsley, basil (wiki) - kulawa;
- chumvi, pilipili, na pilipili nyeusi nyeusi - kula.
Maandalizi
Ili kutekeleza kichocheo, tunatakasa viazi, tukawavuta kwa mugs nyembamba, kisha tunafurahia mafuta ya alizeti, chumvi na mboga ya mboga za harufu za Italia na kuchanganya. Wakati huo huo mchanganya nyama iliyochongwa na vitunguu vilivyochapwa au iliyochaguliwa katika blender, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja na kuchanganya. Jibini kusaga grater, kata mboga kwa upole na kuchanganya na cream ya sour, chumvi cha pili na pilipili, kisha uendelee kupamba sahani.
Katika sahani ya kuoka, mafuta na siagi, tunaenea safu ya viazi, tunaipa kwa mchanganyiko wa cream na sour na kuinyunyiza jibini. Sisi sasa kusambaza nusu ya stuffing na kurudia tena safu ya viazi, cream na sour. Kisha kuweka vipande vilivyobaki, funika viazi zilizobaki, mafuta ya mchuzi wa sour cream na ukiputize na chips cheese.
Kwa kuoka ni muhimu kuweka sahani na bakuli katika tanuri moto kwa digrii 205 kwa dakika arobaini, na juu ya nia ya kukata chakula katika sehemu na kutumika kwa meza.
Chakula cha mchana cha courgettes na nyama ya kuku
Viungo:
- kuku kuku - 760 g;
- zukini - 760 g;
- karoti - 75 g;
- vitunguu - 875 g;
- karafuu vitunguu - pcs 2;
- safi sour cream - 110 g;
- jibini ngumu - 110 g;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- kavu mimea ya Italia (mix) - pinch mbili;
- mafuta bila harufu ya alizeti - 45 ml;
- divai, parsley, basil (wiki) - kulawa;
- chumvi, pilipili, na pilipili nyeusi nyeusi - kula.
Maandalizi
Katika suala hili, pamoja na nyama ya kuku ya nyama, tunahitaji matunda machache ya kikapu. Wanapaswa kukatwa kwenye miduara nyembamba au vipande vya longitudinal, kuongeza kidogo na kuondoka kwa dakika chache.
Kwa wakati huu, sisi hupitia mafuta ya alizeti bila ladha, vitunguu vilivyomwa na karoti zilizokatwa, sio kung'olewa au kukubwa kwa ukubwa wa kati, baridi kidogo ya kaanga na kuchanganya na nyama ya kuku. Sisi pia huongeza chumvi kwa ladha, pilipili nyeusi ya ardhi, mimea yenye kavu ya Italia na vitunguu iliyokatwa. Changanya kiwanja na mboga kwa makini na endelea kupamba sahani. Chini ya casserole ya mafuta tunatoa safu ya vipande vya zucchini, pritrushivayem mimea yake iliyokatwa na kufunika na safu ya nyama na mboga. Kurudia tabaka mara kadhaa, kumaliza na zucchini, na kumwaga mchuzi wa sour cream. Kwa ajili ya maandalizi yake, changanya mafuta ya kiriki na mayai yaliyopigwa, whisk mchanganyiko ili kuonja na chumvi, pilipili na mimea yenye kunukia, kuongeza cheps za cheese na kuchanganya tena.
Kwa ajili ya maandalizi zaidi, sisi kutuma fomu na bakuli kwa tanuri moto kwa nyuzi 190 kwa dakika 40.
Na mapishi ya kwanza na ya pili yanaweza kuongezwa na nyanya safi, kuzipuka na mugs na kuziweka na safu ya mwisho kabla ya jibini au kumwaga.