Tunatoa maelekezo kwa kufanya pies ya kitamu na matajiri na zabibu, ambazo kila mtu atapenda bila ubaguzi!
Huenda na mchele na zabibu
Viungo:
Kwa mtihani:
- maji - vitu 2;
- unga - vitu 2;
- yai - vipande 2;
- margarine - 300 g;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- mchele - kipengee 1;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- zabibu - 200 g;
- Butter - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Kwa hiyo, jambo la kwanza hebu tujitayarishe kujaza kwa pie za baadaye: zabibu huosha na kutupwa kwenye colander. Kisha uangalie kwa uangalifu, kuchanganya na mchele wa kuchemsha , kuongeza siagi, kuweka sukari kwa ladha na kupiga unga unaofanana. Kisha kuifungia kwenye safu ya mm 5 mm na kukata viwanja vidogo. Sisi hueneza kuingilia na kuifanya kwa nusu. Sasa shirikisha mazabibu na zabibu kwenye tray ya kuoka na kuoka katika tanuri kwa dakika 20 kwa digrii 250.
Huenda na jibini la kisiwa na zabibu
Viungo:
- chachu kavu - 10 g;
- unga - 800 g;
- maji 60 ml;
- sukari - kijiko 1;
- maziwa - 300ml;
- siagi - 120 g;
- yai - vipande 3;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- vanilla - kijiko 1;
- zabibu - 100 g;
- sukari ya unga - kula.
Maandalizi
Katika bakuli laga maji ya joto, chaga sukari, unga wa unga na chachu kavu. Koroa vizuri, funika na kitambaa na uondoke kwa dakika 20. Wakati huu tunachanganya maziwa ya joto na sehemu ya nusu ya unga, kumwaga kwenye chachu ambayo imefufuka, funika bakuli na kitambaa na uondoke kwa saa 1 mahali pa joto. Katika jibini la kisiwa sisi kuongeza yai, sisi kuweka mafuta, vanillin, zabibu na sukari ya unga. Halafu, tunashusha ndani ya unga unga uliobaki, kuongeza siagi na kuendesha yai. Tunapiga unga, tugawanye vipande vipande, tupande kwenye scones, ueneze kujaza katikati na fomu za fomu. Tunawasha baks kwa muda wa dakika 20 katika tanuri ya preheated.
Patties na zabibu na apricots kavu
Viungo:
Kwa mtihani:
- majarini - 200 g;
- unga - 600 g;
- maziwa - 500ml;
- sukari - 6 tbsp. vijiko;
- chumvi;
- unga wa kuoka.
Kwa kujaza:
- apricots kavu - 350 g;
- sukari - 100 g;
- yai - kipande 1;
- zabibu - 150 g;
- Butter - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Katika ladle sisi joto juu ya mafuta, kuongeza chumvi, kumwaga katika maziwa, kuchanganya na kuondoka kwa baridi. Sisi sifuta unga, kuongeza unga wa kuoka na sukari. Sasa tunamwaga katika mchanganyiko wa maziwa na siagi, piga unga na kwa saa tunayoondoa kwenye jokofu. Apricots kavu na zabibu huosha na kuingizwa kwenye sufuria ya kukausha na mafuta, kuongeza sukari na joto kwa muda wa dakika 5, na kisha uondoe kwenye joto na uache baridi. Mkojo tunagawanywa vipande vipande, huja na kueneza kujaza. Punga kando kwa makini na uoka kwa muda wa dakika 30, kabla ya kulainisha juu na yai na kunyunyiza na sukari.