Kichocheo cha biskuti-msingi biskuti kilichotoka miaka ya 90, na ingawa hatuna uhaba wa chakula kwenye rafu kwa wakati huu, kwa sababu ya aina hii ya uchafuzi ni sahani ambayo ni ya nostalgic na yenye kupendeza kwa jicho. Ikiwa wewe ni mmoja wa mwisho, kisha jaribu kutafsiri mojawapo ya maelekezo yaliyotolewa hapa chini.
Vidakuzi vya Lenten kwenye mapishi ya brine
Chapisho linalojaza linatuwezesha kuhifadhi maelekezo ya ladha bila bidhaa za asili ya wanyama kwenye orodha ya viungo. Moja ya vituo vya vitafunio vya chai au mazuri vinaweza kuwa biskuti na brine. Kichocheo hiki ni msingi ambao unaweza kuwa tofauti na vidonge mbalimbali kwa ladha yako mwenyewe.
Viungo:
- brine kutoka mboga - 245 ml;
- sukari granulated - 155 g;
- unga - 460 g;
- mafuta ya mboga - 70 ml;
- soda - 4 g.
Maandalizi
Ndani ya mapishi haya, jambo la kwanza kufanya ni kuunganisha viungo vya kioevu na vya kavu. Whisk whisk mchanganyiko wa kioevu kutoka mafuta na brine, sisi pia kuongeza sukari na kusubiri kufutwa yake. Tofauti kuiga unga na kuchanganya na soda. Hatua ya polepole inachomwaga mchanganyiko wa unga, tunaanza kupiga unga wa laini, lakini sio fimbo. Pamba iliyopangwa tayari inaweza kuingizwa kwenye safu moja na kukatwa vipande vipande kwa msaada wa kukata, na unaweza kugawanya mara moja katika sehemu, kisha ungae unga katika mipira na mahali kwenye karatasi ya kuoka. Nyembambaji unga utaziba, cookies yetu ya cookies itategemea laini, na kinyume chake.
Bika cookies iliyowekwa saa 180 ° C kwa rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu.
Vidakuzi vya oatmeal kwenye mapishi ya brine
Viungo:
- mbolea ya mboga - 300ml;
- oat flakes - 330 g;
- unga - 640 g;
- sukari - 175 g;
- mafuta ya mboga - 340 ml;
- soda - 4 g.
Maandalizi
Brine ni pamoja na mafuta yoyote ya mboga, chaguo cha bei nafuu ni chaji, kisha kuongeza sukari kwa kioevu na kuchanganya vizuri, kujaribu kufuta fuwele zote. Tofauti mchanganyiko wa oat na unga, ongeza soda, ili biskuti ziwe vyema, kisha uchanganya kwa makini mchanganyiko kavu na mchanganyiko wa mafuta, brine na sukari. Unga ulioamilishwa kwenye brine ya biskuti itakuwa fimbo kidogo, hivyo hutengenezwa kwa urahisi na mikono iliyotiwa na maji. Mipira ya unga wa oat huenea juu ya kitanda cha silicone au karatasi ya kuoka iliyofunikwa, na kuweka biskuti katika tanuri ya preheated hadi 200 ° C. Baada ya dakika 10 unaweza kujaribu kutibu tayari.
Cookies kwenye brine na margarine kupitia grinder ya nyama
Viungo:
- majarini - 165 g;
- mayai - vipande 2;
- sukari - 185 g;
- brine - 60 ml;
- soda - 3 g;
- unga - 470 g.
Maandalizi
Unga kwa cookie hii ni tayari kulingana na kanuni ya biskuti. Kwanza, margarine laini hupigwa na sukari na nyeupe, kisha mayai na brine huongezwa kwao, hupigwa tena. Ongeza mchanganyiko wa unga na soda, changanya unga wa nene na usio na fimbo. Tunagawanya unga katika vipande vinne, kila mmoja tunapitia kupitia grinder ya nyama, kukata "sausages" kutoka kwenye unga kwa muda mrefu kama unavyopenda. Tuna tray ya kuoka na coo katika tanuri iliyopangwa hadi 190 ° C na kusubiri dakika 20.
Jinsi ya kupika biskuti za chokoleti kwenye brine?
Viungo:
- sukari - 95 g;
- brine kutoka mboga - 130 ml;
- unga - 310 g;
- mafuta ya mboga - 130ml;
- kakao poda 20 g;
- unga wa kuoka - 4 g.
Maandalizi
Mpangilio wa maandalizi ya biskuti vile hutofautiana kidogo na yale yaliyotajwa katika mapishi ya awali. Unga ni sieved na kaka na unga wa kuoka, na brine hupigwa na siagi na sukari. Baada ya kuchanganya mchanganyiko mawili, hatuchanganyiki na fimbo na elastic. Panda unga kwenye unga wa vumbi na ukiondoa biskuti. Tunaweka cookies saa 190 ° C kwa dakika 15.