Cranberries katika poda ya sukari ni classic kati ya maua yote ya baridi ya baridi. Vitunguu vinavyotumiwa vinaweza kutumiwa sio tu kama njia ya kulisha utoaji wa vitamini kwa watoto, bali pia kama ndogo zaidi ya sasa ya Mwaka Mpya. Berries nyekundu katika bima ya sukari-nyeupe cover cover kuangalia sana, kuwa packed katika masanduku madogo.
Cranberry katika mapishi ya sukari ya unga
Mapishi ya kikabila inahusisha kupungua kwa matunda kabla ya kuinyunyizia sukari ya unga. Bila shaka, kwamba kwa tofauti kama hiyo ya mapishi unahitaji kutumia tu mayai ya kupuuza kununuliwa kutoka kwa wauzaji waaminifu.
Viungo:
- Cranberry - 980 g;
- wazungu wa yai - pcs 2;
- sukari ya unga - 820 g.
Maandalizi
Kabla ya kufanya cranberries katika unga wa sukari nyumbani, jitayarishe berries, kusafisha, kusafisha na kuusha. Piga cranberries ndani ya wazungu wa yai waliopigwa. Sieve catch berries na kuruhusu protini ziada kukimbia, kisha roll cranberries katika sukari sifted unga na kuondoka kavu juu ya karatasi ya ngozi kabla ya kufunga kwenye sanduku kadi.
Jinsi ya kupika cranberries katika sukari ya unga?
Njia mbadala ya wazungu wa mayai inaweza kuwa na sukari ya sukari , ambayo tutapiga kwa mikono yetu wenyewe.
Viungo:
Kwa syrup:
- sukari granulated - 175 g;
- maji 235 ml.
Kwa matunda:
- cranberries mpya - 440 g;
- sukari granulated (faini) - 45 g;
- sukari ya unga - 145 g.
Maandalizi
Changanya viungo vya syrup katika pua na joto la mchanganyiko mpaka fuwele kufutwa. Punyiza berries katika syrup ya moto, uiondoe kwenye moto, na uondoke kwa usiku wote. Pata cranberries, na uacha syrup kwa visa. Punga cranberry berries katika mchanganyiko wa sukari granulated na poda mara kadhaa.
Cranberries katika sukari ya poda nyumbani
Aidha, cranberries inaweza kuongezezwa sio tu kwa sukari ya granulated na harufu mbalimbali, lakini pia kufanya berries wenyewe kidogo pombe, kwa kutumia teknolojia ya kuchimba cranberries katika syrup wakati wa usiku kutoka mapishi ya awali.
Viungo:
- cranberries - 365 g;
- sukari ya nguruwe - 145 g;
- sukari ya unga - 145 g;
- kogeni - 65 ml.
Maandalizi
Acha sukari ndogo ya kunyunyizia, na kumwaga fuwele zilizobaki katika pua ya kofia. Mimina ndani ya maji na cognac na kuweka syrup kwenye moto. Wakati fuwele kufuta, kuondoa sahani kutoka kwenye joto na kuinyunyiza cranberries. Acha berries katika syrup kwa usiku wote, kisha basi maji ya ziada kukimbia na cranberries roll katika mchanganyiko wa sukari na unga.