Leo tutakuambia jinsi ya kuandaa pie rahisi lakini isiyo ya kawaida ya Mannik. Bidhaa za dessert hii zinapatikana kila jikoni, kwa wakati wowote unaweza kuandaa kuongeza kustahili kwa chai au kahawa na kufurahia ladha ya ajabu.
Miongoni mwa mambo mengine, pie ya "Mannik" ni chanzo cha vitamini na virutubisho vingi, kutokana na vipengele vya maziwa vya asili na semolina katika muundo wake.
Pie "Mannik" - kichocheo rahisi cha kefir
Viungo:
- kefir - 300ml;
- semolina - 275 g;
- mayai kubwa ya kuku - 2 pcs.;
- unga wa ngano - 220 g;
- margarine creamy - 175 g;
- unga wa kuoka - 20 g;
- sukari granulated - 250 g;
- vanillin - pinch;
- chumvi - pinch;
- siagi , mboga au majarini kwa ajili ya kulainisha mold;
- sukari ya unga .
Maandalizi
Kwa manicure iligeuka airy na mpole, imetulia semolina katika kefir kwa dakika angabaini, na hasa kwa saa. Katika chombo kingine, laini ya margarine yenye laini yenye sukari na chumvi, ongeza pia kuchapwa kidogo katika bakuli tofauti ya mayai na kuchanganya vizuri mpaka ukubwa mkubwa iwezekanavyo. Kisha, ongeza semolina, kuvuta vinyago kidogo na kumwaga unga uliopigwa na unga wa kuoka. Wote mchanganyiko kabisa na whisk kidogo.
Sasa, ongeza unga wa manna kwenye sahani ya kuoka kabla ya mafuta na kuiweka kwenye tanuri ya shahada ya 180 kabla ya dakika kwa dakika thelathini na tano. Baada ya muda umekwisha, tunaangalia upatikanaji wa mannik kwenye kijivu cha mbao kilicho kavu, na kisha kuiweka kwenye sahani, kuikata na poda ya sukari na inaweza kutumika.
Jinsi ya kupika keki "Mannick" - mapishi ya cream ya sour
Viungo:
- cream cream na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 20% - 350 g;
- semolina - 275 g;
- mayai kubwa ya kuku - pcs 3;
- chakula cha soda, kinachozima na siki - 15 g;
- sukari granulated - 180 g;
- vanillin - pinch;
- chumvi - pinch;
- siagi, mboga au majarini kwa ajili ya kulainisha mold;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Tunaweka cream ya sour katika bakuli, mimina katika sukari, manna, na mayai yaliyopigwa kwenye chombo tofauti, changanya kila kitu kwa makini na uondoke kwa dakika angabaini, na hasa kwa saa ya kuvuta manga. Baada ya hayo, tunaweka soda ya kuoka na kiasi kidogo cha siki ya meza, kuongezea kwenye viungo vyote na kuchanganya.
Sisi kugeuza unga sour-cream katika sahani ya kuoka mafuta, kufunika kwa ajili ya uaminifu na karatasi ya ngozi, na kuiweka katika preheated 185-shahada ya tanuri kwa dakika thelathini na thelathini na tano. Wakati wa kuoka, mlango wa tanuri haufunguliwa.
Juu ya utayari tunawapa manicure kupendeza, na kisha tunasukuma poda ya sukari na tunaweza kuitumikia.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza matunda na kavu zilizoosha na kavu na manukato kwenye unga wa mannish kwa pie ya Mannik, na kutumia glaze, jam au maziwa yaliyofanywa kwa uso.
Pie "Mannik" kutoka semolina - mapishi ya maziwa
Viungo:
- maziwa - 250ml;
- croup ya semolina - 195 g;
- chumvi - pinch;
- vanillin - pinch;
- poda ya kupikia - 1.5 tsp.
- sukari granulated - 185 g;
- siagi kwa kulainisha mold.
Maandalizi
Kama ilivyo kwenye maelekezo mawili yaliyopita, tunapaswa kwanza kutembea semolina. Ili kufanya hivyo, kupiga mayai, kuchanganya na maziwa na sukari, kupiga tena kidogo, na kisha kuongeza semolina, kuchanganya na kuondoka saa moja. Baada ya hayo, sisi huchanganya vanillin na unga wa kuoka ndani ya unga wa manna na kuhamisha kwenye ngozi ambayo imefungwa na ngozi na kuongeza kwa siagi. Sasa uweke katika joto kali hadi digrii 185 katika tanuri na ukike keki "Mannick" kwa wastani wa dakika arobaini.