Wakati mwingine, kwa mfano, asubuhi siku moja, nataka kufanya pastries tamu kwa chakula cha mchana, sio hasa chakula na kupikia. Katika hali hiyo, unaweza kufanya vizuri sana na bila dhiki nyingi kuoka pie haraka na jam. Kuna mengi ya maelekezo hayo, bila shaka, isipokuwa kwa jam ya pitted, tunahitaji bidhaa nyingine (kefir, mayai na unga wa ngano kawaida hutokea jikoni karibu na nyumba yoyote).
Chakula haraka na kitamu kwenye kefir na jamu katika mapishi ya tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - vikombe 2;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- soda - pin 1;
- Kuku yai - 2 pcs.;
- kefir high au kati maudhui ya mafuta - 1 kioo;
- mdalasini - pinch 1;
- matunda brandy, ramu au vodka - 2 tbsp. vijiko;
- jamu ya matunda na siki ya kutosha ya kioevu na berries zisizoingizwa, kwa mfano, cherry au cherry;
- Butter ni kipande.
Maandalizi
Preheat tanuri kabla.
Sifa ya mbolea na kuchanganya na wanga, kuongeza kefir, soda, sinamoni na siki kidogo kutoka jam (vijiko 3). Wataalam watatoa mwanga na uzuri wa mtihani. Mapenzi ya Brandy, hii itaboresha harufu ya unga na muundo mzuri katika mchakato wa kuoka. Mchanganyiko wa mayai iliyopigwa aliongeza mwisho. Bado unaweza kuchanganya na kupakia unga na mchanganyiko, ni lazima uwe kioevu kabisa.
Weka mold na kumwaga unga ili safu vizuri inashughulikia chini. Kutoka juu cherries kuweka au cherries kutoka jam. Katika toleo jingine, linaweza kuwa nyembamba vipande vidogo vya nusu ya apricots, pesa, mikufu, nk.
Jaza kila kitu kwa mtihani uliobaki (futa fomu si zaidi ya 3/4) na uike keki kwenye tanuri iliyowaka moto kwa dakika 40-45. Tayari ya keki imedhamiriwa kwa kuzingatia kuonekana na harufu.
Kutolewa kutoka kwa fomu ya pie iliyo tayari tayari kwenye sahani ya kumwaga tena na syrup kutoka jam. Unaweza pia kuinyunyiza na karanga za ardhi. Kabla ya kutumikia na kukata, basi pie "ipumze" kwa angalau dakika 15. Kwa pie nzuri, bila shaka, ni vizuri kutumikia chai safi, rooibos, karkade au kahawa.
Mchele wa mchanga wa haraka na jipu la apple - mapishi
Viungo:
- unga - vikombe 2 au kidogo zaidi;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- matunda brandy au rum - 1 tbsp. kijiko;
- siagi asili - 200 g + kipande kingine;
- sukari - 100 g;
- vanilla au mdalasini - pinch 1;
- soda - pin 1;
- juisi ya limao;
- jam au jam - 200 g.
Maandalizi
Tungunyiza siagi katika umwagaji wa maji, haipaswi kuwa moto, ili usipatie mayai.
Katika bakuli, jumuisha sukari, siagi iliyoyeyuka, ramu, mayai, vanilla. Tunaongeza soda ya soda, ambayo inazimishwa na juisi ya limao. Punguza mchanganyiko unga na kuchanganya kila kitu vizuri. Unaweza kuchanganya unga na mchanganyiko, kisha ugawanye katika vipengee vya usawa 2 (sehemu 2/3 na 1/3).
Sehemu ndogo huwekwa kwenye sehemu ya friji ya jokofu kwa muda wa saa na nusu, bila shaka, katika fomu iliyofungwa. Unga lazima ugumu.
Wakati mzuri ni sawa, joto juu ya tanuri.
Tengeneza tray ya kuoka na mafuta na sawasawa kusambaza sehemu kubwa ya unga (kwa hili tunahitaji kuifungua), yaani, tunafanya substrate.
Next, juu ya substrate, kuweka safu ya jam frayed na ngazi yake na kijiko au spatula.
Sisi hutoa kutoka jokofu sehemu ndogo ya unga (katika hatua hii lazima iwe ngumu), piga kwa grater kubwa, ukimimina juu ya safu ya jam.
Bika pie hii rahisi kwa dakika 30-40. Tunatumikia na vinywaji vya moto, na chai, kahawa, kakao, rooibos, nk.
Ikumbukwe kwamba keki ya tamu haifai hasa kuchukua, hasa wale wanaotaka kudumisha maelewano na afya, furaha ya confectionery hiyo ni nzuri mara moja kwa wiki asubuhi.