Pamba iliyochapishwa na kabichi - sahani yenye mazuri sana na yenye kitamu, ambayo ni kamili kwa ajili ya chai na mapokezi ya wageni zisizotarajiwa. Imeandaliwa kwa haraka na sio shida, jione mwenyewe.
Pamba iliyochapwa na kabichi na yai
Viungo:
- mchuzi - 300 g;
- kabichi safi - 400 g;
- yai - vipande 2;
- babu - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Maziwa chemsha na baridi. Bombo hutumiwa na melenko shiny. Na kabichi, uondoe kwa makini majani ya juu, kichwa kiliosha na kukata kwa kisu. Maziwa yanatakaswa kutoka kwenye shell na kuharibiwa. Tunamwaga mafuta juu ya sufuria ya kukata moto, vitunguu, kabichi, chumvi, changanya vizuri na kaanga. Kisha kuongeza mayai na kuchukua dakika nyingine 5. Tunagawanya unga katika nusu, tukupe kwa siri na ukibadilisha safu moja ya karatasi ya mkate. Jalada hata kusambaza kujaza, kifuniko juu na safu ya pili, pua mishale na tuma keki kwa dakika 40 kwenye tanuri ya moto.
Puff keki na kabichi na nyama nyama
Viungo:
- mchuzi - 500 g;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- kabichi - 200 g;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- jibini - 60 g;
- maziwa - 1 bidhaa;
- yai - vipande 2;
- viungo;
- Cumin - kulawa;
- mafuta ya mboga;
- semolina.
Maandalizi
Kwa hiyo, sisi hupunguza kabichi, tung'one vitunguu, tupate pete za nusu, na karoti huchukuliwa na kubichiwa kwenye mazao makuu. Kisha, katika mafuta ya mboga, tunatumia vitunguu na karoti, na kisha tunaenea kuingiza na kaanga mpaka tayari. Baada ya hapo, tunaweka kabichi, kuchanganya, kifuniko na kifuniko na kitoweo mpaka laini, msimu na viungo. Tunauondoa tayari tayari kutoka kwenye moto na kuifanya. Mchuzi wa mchuzi hupigwa kabla, umegawanywa katika sehemu mbili na kila hutolewa kwenye mstatili. Tunatoa vitu vilivyopozwa, kuzima roll na kukata vipande vipande. Kitu kimoja tunachofanya na safu nyingine ya unga. Fomu imewekwa na mafuta ya mboga, yamekatwa na mikoko na tunaweka vifungo vyetu ndani yake, kwa karibu kwa kila mmoja. Katika kikombe, chunguza mayai, chaga ndani ya maziwa, whisk na kumwaga jibini iliyokatwa. Mimina mchanganyiko ndani ya keki na kuitumikia kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 50.
Puff keki na kabichi na uyoga
Viungo:
- chachu ya puff - kilo 1;
- bulbu - kipande 1;
- kabichi nyeupe - kilo 1,5;
- champignons safi - 600 g;
- yai - kipande 1;
- viungo.
Maandalizi
Kufanya pie kutoka kwenye unga wa chachu ya mchuzi, kabichi na vitunguu hutengenezwa na kununuliwa vizuri. Mboga yaliyopangwa na kavu mboga tayari katika mafuta ya moto kwenye sufuria ya kukata. Wakati huu tunapiga nje ya mchungaji mwembamba, kugawanyika kwa nusu na kueneza mboga kujaza safu ya kwanza. Funika juu na safu ya pili, kanda kando, ubadili kazi ya juu kwenye tray ya kuoka na uoka katika tanuri. Kwa muda wa dakika 20 kabla ya kupika, tunatengeneza pie na yai iliyopigwa na kukuleta kuonekana.