Leo, unga uliowekwa tayari unaweza kununuliwa kwa urahisi katika maduka makubwa yoyote. Lakini amini kuwa hufanya nyumba - daima hugeuka tastier, zaidi ya asili na muhimu! Hebu tuchunguze pamoja na wewe maelekezo kwa ajili ya maandalizi ya haraka ya mbolea, ambayo unaweza kufanya sahani tofauti.
Kichocheo cha mchuzi wa haraka wa poda
Viungo:
- unga - 200 g;
- maji iliyochujwa - 100 ml;
- chumvi - pinch;
- Butter - 200 g.
Maandalizi
Katika maji ya moto, panua gramu 150 za unga, kutupa chumvi, kuchanganya na kuweka masaa kwa dakika 15 kwenye jokofu. Wakati huu, kuchanganya mafuta iliyosafishwa na unga uliobaki na kuunda pua. Sasa fukua unga wa chilled ndani ya mstatili, fanya mafuta katika nusu na usambaze kwa namna ambayo haufikia kando. Funika nusu ya pili ya tupu na kuipelekeze kwa siri. Baada ya hapo, funika na filamu na uondoe kwa nusu saa katika jokofu. Kisha unganisha unga mara moja zaidi, kuifungia mara tatu, jitengeneze tena na kurudia utaratibu mara 6. Chakula kilichopangwa tayari kilichopozwa kidogo na tunaendelea na maandalizi ya kuoka.
Mapishi ya pipi ya papo hapo
Viungo:
- unga - kilo 1;
- margarine - 800 g;
- yai - vipande 2;
- siki ya meza 9% - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- maji iliyochujwa - 400 ml.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya haraka ya mboga, tunaondoa viungo vyote mapema katika friji. Unga kidogo unaochanganywa na margarini iliyokatwa kwenye grater, kuongeza unga zaidi na kuchanganya kila kitu na harakati za mwanga. Katika mug ya kupimia, mayai ya whisk na chumvi na siki, juu juu ya kiasi muhimu cha maji baridi na upole kumwaga maji ndani ya molekuli ya mafuta. Haraka kuifanya unga, kukusanya kwenye briquette kubwa na kugawanywa katika sehemu tatu. Tunaweka kila mmoja katika mfuko wa cellophane na kuondoa angalau saa mbili kwenye jokofu. Baada ya muda, unga ni tayari kutumika.
Mchuzi wa unga wa unga
Viungo:
- unga - vitu 3;
- siagi - 200 g;
- Kavu ya kuondosha haraka - 7 g;
- chumvi - kijiko 1;
- ng'ombe ya maziwa - ml 130;
- maji yaliyochapishwa - 85ml;
- yai - kipande 1;
- sukari granulated - 3 tsp.
Maandalizi
Katika maji ya joto tunatulia chachu na kutupa kijiko cha sukari. Mafuta yaliyopigwa na chumvi na sukari iliyobaki na kusugua juu ya siagi iliyokatwa. Kata kila kitu kwa kisu kisichokuta ili kupata kibunifu. Katika maji ya chachu, ingiza yai, mimina katika maziwa ya ng'ombe na kuchanganya. Kioevu kilichotolewa ni upole hutiwa ndani ya unga wa unga na huchoma unga mwembamba. Tunakufunga kwenye filamu na kuiondoa kwa saa 1.5 kwenye jokofu. Baada ya hapo, tunaipiga vizuri kwa siri, kuzima roll, na kuifanya tena kwenye baridi.
Kufunga chakula cha haraka
Viungo:
- unga - 550 g;
- maji ya joto - 250ml;
- siagi - 200 g;
- yai - kipande 1;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- siki 9% - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - kijiko 1.
Maandalizi
Ili kujiandaa kwa haraka maharage ya maji ya moto, chagua siki, mafuta ya mboga, kutupa sukari na yai. Kisha chaga unga wa ngano na upate plastiki na unga wa unga. Sisi huiweka kwenye safu, smear it na siagi laini na kupiga makali ya unga. Baada ya hapo, fanya siri iliyowekwa kwenye sehemu iliyofunikwa na upepo unga wote juu yake. Kisha, fanya pande mbili kando ya kisima na kisu na kupata tapi 2. Pindisha pamoja, funga kinyume chake na ukike na siri iliyopinduliwa. Tunahifadhi kisasa cha futi kwenye jokofu hadi wakati sahihi.