Inflorescences kali ya broccoli haiwezi tu kuliwa peke yake au kampuni ya kupamba. Milo kutoka broccoli inaweza kuwa ya kushangaza tofauti, kwa sababu ladha ya neutral na msimamo wa kabichi hii ya kijani inaweza kuwa pamoja na aina kubwa ya viungo. Maelezo zaidi juu ya tofauti iwezekanavyo itajadiliwa baadaye.
Fritters yenye mapishi ya broccoli
Katika fomu ya kuchemsha broccoli kupata msimamo mkali mzuri na inaweza kuwa msingi wa pancakes au pancakes. Inflorescences ya kampuni inaweza kufanya aina ya viungo na mboga mboga, lakini tutazingatia kuweka ndogo.
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - 260 g;
- mayai - vipande 4;
- Chili kavu, kijiko - kijiko cha 1/2 kila;
- unga - 55 g;
- wachache wa cilantro.
Maandalizi
Inflorescence ya broccoli kuchemsha , kutoa maji ya ziada kukimbia, na kisha whisk kila kitu kwa puree thabiti. Kahawa kabichi safi na kuchanganya na mayai yaliyopigwa. Kisha tuma cilantro iliyokatwa na kuinyunyiza unga. Mara tu kupata unga zaidi au chini ya homogeneous, kuanza kukataa.
Cutlets kutoka kwa broccoli - mapishi
Ufungashaji wa sahani ladha kutoka kwa broccoli hauzidi kwa muffins. Tunapendekeza kuchukua nafasi ya kawaida ya kuku ya kuku na kuku na analogues hizi za mboga na msingi wa kabichi na kuongeza ya jibini na bacon.
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - 480 g;
- mkate crumb - 55 g;
- mayai - vipande 3;
- Bacon - 65 g;
- jibini iliyokatwa - 115 g.
Maandalizi
Blanch inflorescences ya broccoli na kuwakata. Kwa kabichi, kuongeza mayai, breadcrumbs na jibini iliyokatwa. Tofauti kaanga ya bakoni na ukate vipande vipande, uwaongeze kwenye mchanganyiko wa broccoli. Preheat mafuta iliyobaki baada ya kukaranga bacon na kaanga sehemu ya kusababisha masslet mass juu yake.
Casseroli na broccoli na jibini
Viungo:
- broccoli - 680 g;
- siagi - 35 g;
- unga - 35 g;
- maziwa - 460 ml;
- jibini - 115 g;
- vitunguu - meno 2;
- mikate machache ya mikate;
- panya ya nutmeg.
Maandalizi
Kuandaa mchuzi rahisi wa maziwa, kuchanganya siagi na kuokoa unga juu yake. Kutoka unga wa unga, kuondokana na maziwa na kuondoka kwenye moto mpaka inapofika. Ongeza kwenye mchuzi iliyokatwa, vitunguu, chumvi na jibini iliyokatwa. Changanya mchanganyiko wa jibini na broccoli na uweke kwenye sahani ya kuoka. Juu na kitambaa cha mkate na uondoke kwenye tanuri ya tani 360 kwa preheated kwa dakika 25.
Mchuzi wa broccoli
Labda sahani maarufu zaidi na broccoli katika muundo inaweza kuwa kitoweo cha mboga. Unaweza kuchanganya inflorescences na karibu mboga yoyote, lakini chini tuliamua kukaa juu ya viazi, mbaazi na nyanya.
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - 430 g;
- viazi - 210 g;
- nyanya - 310 g;
- mbegu za kijani - kipengee 1;
- Tamu ya kavu - 1/2. vijiko;
- vitunguu nyekundu - 115 g;
- Pasta kutoka kwa vitunguu na tangawizi - 1 tbsp. kijiko;
- maji - 365 ml;
- cream - 65 ml.
Maandalizi
Katika brazier na mafuta yenye joto, ila vitunguu na uongeze kitambaa cha tangawizi-vitunguu. Baada ya nusu dakika, miminaji na kuongeza mboga: cubes za viazi, kabichi, nyanya na mbaazi, zimevunjwa katika inflorescences. Mimina kila kitu juu ya maji na cream, na kisha uache kwa nusu saa.
Pipi ya mbolea na broccoli
Viungo:
- inflorescence ya broccoli - 270 g;
- nyanya ya kuku - 210 g;
- jibini - 55 g;
- karatasi ya puff ;
- cream sour - 35 g.
Maandalizi
Chemsha inflorescences ya broccoli na uwape. Pika vijiko vya kuku vya kuchemsha kwenye fiber na kuchanganya na kabichi, jibini, cream ya sour na pilipili safi. Punguza unga na kuweka ndani yake, baada ya hapo pande zote zipopo vipofu na kutuma kila kitu kuoka kwa dakika 25 kwa digrii 200. Upeo wa pai, kabla na kwa mapenzi, unaweza kufunikwa na yai iliyopigwa.